Салата "Общи": рецепти за готвене

Салата "Генерал" - е люспесто ястие, което може да се сервира на празничната трапеза. Пригответе го с месо и зеленчуци. Мнозина смятат такава салата за мъжко ястие. В края на краищата, тя е доста питателна и вкусна. Как да си направим салата "Общи"? Рецептата е проста. За готвене се изискват най-достъпните продукти.

Класическа рецепта

За да направите салата „Общи“, ще ви трябва:

1. 100 g варено говеждо месо.
2. 2 картофи.
3. 1 морков.
4. 50 грама твърдо сирене.
5. 1 цвекло.
6. Майонеза - ако е необходимо.
7. 1 скилидка чесън.
8. Консервирани семена от нар или царевица за декорация.

Подготовка на продукта

За да направите салата „Общи“, трябва да приготвите всички съставки. Говеждото месо се препоръчва да заври предварително. В края на краищата, той се приготвя в рамките на един час. В допълнение, месото трябва да се охлади. След това говеждото месо се нарязва на малки парченца.

Картофите, цвеклото и морковите също трябва да бъдат сварени, охладени и обелени. След това се препоръчва зеленчуците да бъдат настъргани. Не бива да ги смесвате, тъй като салата „Генерал“ е сложена.

Как се оформя салата

За да изглежда салата на General да изглежда спретнато и красиво, ще ви трябва специална плъзгаща тава за печене. Не е необходимо да се вземе кръгъл. Можете да използвате квадратна форма. Трябва да се постави в центъра на ястието, където ще се сервира салата.

Сега трябва да излагате продукти на слоеве:

1. Картофи, и отгоре майонеза.
2. Говеждо месо. Тя трябва да се смесва с чесън, преминала през преса. На върха се препоръчва майонеза.
3. Настъргани варени моркови. Препоръчва се също да се смесва с чесън. След това този слой трябва да се напълни с майонеза.
4. Сирене. Този продукт трябва да бъде настърган и след това да се постави във формата. Топ сиренето трябва да се затвори с майонеза.
5. Последният слой е варено цвекло. Необходимо е също да се вари и решетка.

Салата "Генерал" с цвекло готов. Остава само да украсите ястието.

Как да декорирате такава салата

На върха на слоя цвекло, можете да направите чиста окото на майонеза, а след това изложи на зърна от нар. Има и друг начин. Може ли горният слой от майонезата да стане изобилен. И слагам царевица върху него. Ако желаете, можете да направите модел. Например, много украсяват салати със слънчоглед. Това изисква черни маслини, царевица и зеленчуци. Процесът е прост и отнема малко време.

В заключение, препоръчително е готовата и гарнирана салата да се постави на студено място в продължение на няколко часа. Той трябва да бъде добре напоен. Преди сервиране формата трябва да се отстрани внимателно, за да не се наруши структурата на съда.

"Генералът" с пиле

Ако не ви харесва говеждо месо, тогава за приготвянето на такава салата можете да използвате месо от домашни птици. За да създадете вкусно ястие, ще ви е необходимо:

1. 500 г пушено пиле.
2. 4 картофи.
3. 3 цвекло.
4. 1 морков.
5. 3 лука.
6. 2 скилидки чесън.
7. 3 яйца.
8. 300 г майонеза.
9. 250 грама меко сирене.
10. Сол.

Как се приготвят продукти

За начало си струва предварително варене и охлаждане на яйца, картофи, цвекло и моркови. Зеленчуците трябва да бъдат обелени и след това нарязани. Цвеклото трябва да бъде настъргано и смесено с чесън, който преди е преминал през преса.

Пилето се препоръчва да се нарязва на малки кубчета. Яйцата трябва да бъдат обелени, настъргани и сол. За приготвянето на салата трябва да използвате меко сирене. Този продукт също си струва решетка. Същото трябва да се направи с морковите. Лукът се препоръчва да се нарязва. Картофите трябва да бъдат настъргани и сол.

Образуване на салати

Както и в първата рецепта, ястието се поставя на слоеве:

1. Месо от домашни птици
2. Варени картофи.
3. Лук от лук.
4. Моркови.
5. Сиренето е меко.
6. Варени яйца.
7. Цвеклото с чесън.

Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза. На върха на съда може да бъде украсена с семена от нар или консерви царевица. В заключение, салата се препоръчва да се постави в хладилник за около час. Всеки слой трябва да бъде добре напоен.

Салата "Моят генерал": рецепта със снимки

В момента има огромно количество салати, които се приготвят много бързо и лесно. Някои от ястията имат подобни композиции и имена. Например “Моят генерал” - салата, снимката на която е представена по-долу, се състои от практически същите продукти като салата “Общи”. Този препарат изисква:

1. 100 грама сирене.
2. 400 g варено говеждо месо.
3. 4 яйца.
4. 2 варени моркови.
5. 2 варени цвекло.
6. Чесън.
7. Майонеза.

Процес на готвене

Ястието, на което ще се сервира салата, трябва да се покрие с листа от маруля. Препоръчва се да се постави плъзгаща тава за печене. Тя може да бъде квадратна или кръгла. Но салата, направена във формата на звезда, изглежда по-оригинална. След всички препарати можете да пристъпите към образуването на салата. Говеждо, моркови, цвекло и яйца трябва да се сварят предварително, да се охладят, да се обелят и котлет. Препоръчва се чесънът да се смачка или прескача през пресата. Ако желаете, можете да увеличите броя на яйцата.

Салата трябва да се постави под формата на слоеве, всяка от които трябва да бъде напоена с майонеза. В противен случай, ястието няма да е толкова вкусно и сухо.

1. Натрошен говеждо месо с чесън.
2. Настъргано сирене.
3. Варени яйца.
4. Настъргани моркови.
5. Цвекло.

В горната част на салата се препоръчва да се украсяват. За това можете да използвате всякакви продукти. Най-често горната част на това ястие е украсена със зърна от нар или консервирана царевица. Но ако искате, можете да направите оригинални композиции от наличните продукти, например букет от слънчогледи, лалета или карамфили. Всичко зависи от празника. Готова салата трябва да стои в хладилника за един час. В противен случай слоевете не се накисват.