Бърза вечеря. Бърза рецепта

Какво щеше да приготви такъв готвач за вечеря, така че бързо и вкусно и красиво, както и отвъдморски продукти не се изискваха?

Много от нас често се сблъскват с необходимостта да приготвят бързо. Но едно нещо, когато умората удари надолу, и съвсем друго - изведнъж се спускат гости. Затова нека поговорим за онези ястия, които дават шансове на всички останали, не само по отношение на скоростта на готвене, но и на вкусовите показатели. По това време, ние можем да направим без вермичели и бързо готвене люспи, полуготови месо от готвене, задушено месо, и персонализирани пица. Само всички най-вкусни, естествени и здрави!

Така че, подгответе бърза вечеря. Рецептата трябва да бъде проста, а резултатът е вкусна - тези условия са не по-малко важни от краткото време за подготовка. И ще ограничим тези дати, може би до тридесет минути. Помислете за няколко ястия, които ще украсят проста и бърза вечеря. Те са перфектно съчетани помежду си и могат да се приготвят едновременно.

Омлет с пълнеж

Искате ли нещо необичайно и вкусно след тежък работен ден, но няма абсолютно никаква сила за кухненските работи? Не се притеснявайте, ние все още готвим бърза вечеря. Рецептата се събира от наличното.

Разбийте 2 яйца с вилица, добавете студена вода. Слагаме да загреем тигана, намазана с масло. Изсипете яйчната смес, намалете пламъка, покрийте с капак. Докато омлетът е пържен, пригответе пълнежа: три настъргани парчета сирене, нарязан на бекон или варено пиле (като цяло всичко, което е в хладилника с месо). Една супена лъжица зелен грах, маслини, кисела краставица или чифт гъби е полезна. От целия списък само сиренето е задължително. Всички продукти са нарязани. Омлетът се премества в чиния, бързо се разтоварва на половината от пълнежа, поръсва се с настъргано сирене и се покрива с втората половина. Остава да се украси със зеленина - и нашата бърза вечеря е готова. Рецептата е доста проста и отне около 15 минути.

Палачинки за месо

Има малко пълнеж и някои зеленчуци, но обичайните бургери са уморени? Страхотно, готви необичайно. Вместо това изобщо не са дори бургери, а палачинките. Такива прости рецепти за вечеря имат предимството, че можете да играете и да мечтаете с вкус. За кайма е напълно приемливо да се добавят нарязани зеленчуци, чушка, настъргано сирене, спанак, трици.

В класическата рецепта на това ястие има месо, лук, яйце и грис. Палачинките се оформят от получената полутечна кайма и се пекат в нагрято масло. В зависимост от броя на съставките процесът ще отнеме от десет до двадесет минути.

Пастет от пилешки дроб

Какво да се готви за вечеря бързо, ако масата е и деца? Например, пастет, защото ястието е не само вкусно и здраво, но и бързо - основната съставка се приготвя за минути. За приготвянето на пастета се нуждаете само от два продукта: пилешки дроб и масло, със същата сума. Желателно е маслото да се извади предварително от хладилника. Когато черният дроб се готви, и двете съставки трябва само да бъдат смлени или смлени с блендер.

Някои домакини поставят варени моркови в такава пастет.

Налейте "Средиземно море"

Всеки знае за един продукт, подготовката на който основният проблем е "да не се усвоява!"

Разбира се, говорим за калмари. Сварете трупа му само за 3 минути. Голяма съставка за бърза вечеря, нали? Докато кланичният труп кипи, изпържете няколко нарязани лука в тиган, налейте течен заквасена сметана или сметана и сварете, добавете няколко лъжици доматена паста. Месо от варени калмари се нарязва на парчета и се потапя в сос.

Това е всичко, остава само да сол и да добавите малко пипер. Такива прости рецепти за вечеря, като тази, са страхотни дори за празник.

Картофи в собствения си сок

Както виждате, дори при приготвянето на месни ястия не се планират трудности. И какво да служат като гарнитура за бърза вечеря? рецепта задушено картофи може да бъде истинска пръчка за всяка домакиня, която има микровълнова печка. И цялата тайна е, че изобщо не трябва да се забъркваш с него, но резултатът ще бъде просто превъзходен. Почистваме картофите, измиваме ги, поставяме ги в найлонова торбичка. Добавете там няколко лъжици масло, сол, любими подправки. Вържете и изпратете в микровълновата в продължение на 20 минути. Докато картофите се пекат, можете да правите десерт или ястие с месо.

Между другото, в същата опаковка, можете да добавите парчета от патладжан, морков, броколи. Подготвените по този начин зеленчуци са много сочни, ронливи, ароматни.

Ориз със зеленчуци

Какво да готвя за вечеря бързо, ако няма картофи? Тя ще помогне на едно толкова просто, но много ярко и вкусно гарнитура, което ще допадне както на възрастните, така и на децата. Някои от нашите сънародници наричат ​​това ястие „ризото“ или „зеленчуков пилау“. Всъщност това не е нито едно от двете.

Чашата ми с ориз се налива с три чаши вода, за да ври. По това време, моркови на зарове, изпрати печене. Почервеняла - изпрати на тенджерата. Ние правим същото с патладжан, черен пипер, лук. Цялата процедура не отнема половин час.

Салата "Панзанела" с бял хляб

Как и възрастните, и децата обичат да смачкват салата с троха! Италианците взеха и измислиха ястие, в което хлябът първоначално присъства, което му позволява да се накисва в соса по време на цялото хранене. За да приготвим салата с красиво отвъдморско име "Panzanella", ще намалим червения лук, доматите и краставиците на половин пръстени (приблизително в равни количества). Прескочете пресата за чесън. Напълнете с ароматно растително масло. И в крайна сметка добавете филийки от ръжен хляб. Готово!

Подготовката на вкусна вечеря за бърза ръка не е толкова трудна. Приятно апетит!