Корени и скали: салата от целина

Целина Целина - Отлична съставка на салати

По някаква причина, целина целина не всеки обича. Но ако го нарежете на парчета, които са тънки до прозрачност, и се смесват с млади краставици и яйца, и подправяте с истинска домашно приготвена сметана, ще получите такава криза, че ще оближете пръстите си! Това ще убеди рецептите за салати стъбло от целина, по-долу. Опитайте се да готвите, за да промените отношението си към върховете на келера. В края на краищата, растението има способността да забави процеса на стареене, така че е просто незаменим в диетата на хората на средна възраст.

Салата от целина с калмари и пръчки от раци

Изключително вкусно и здравословно ястие, в което хармонично се комбинират пикантни морски дарове и пресни зеленчуци. Така че, запаси на 200 грама стъбла, опаковка от раци пръчки, 250 грама калмар, 700 грама праз, 4 яйца и стандартен 200 грама майонеза. Сега можете да започнете да готвите.

1. Сварете стръмните яйца (т.е. твърдо сварени), оставете да се охладят, нарязани на кубчета, просто изрежете прътовете от раци.
2. Сложете вряща вода, налейте калмари с вряща вода, отстранете плочите и филма. Когато водата отново кипи, добавете сол и хвърлете калмари, варете за 3 (!) Минути. В противен случай те ще приличат на "гума". Отстранете от водата, оставете да изстине, фино котлет.
3. Празът и дръжките от целина се измиват и нарязват.
4. Сложете всичко в красива купа за салати и я овкуси с майонеза. Салата от целина е готова за ядене. Въпреки това, по-добре е да му дадете малко щанд, тогава той ще бъде наситен и ще стане по-търг.

Салата от целина и моркови

За тази много проста, но вкусна салата, пригответе 200 грама стъбла, млади краставици и моркови, няколко яйца и домашно приготвена сметана (можете да замените майонеза, но вкусът ще пострада много). Производствен процес Салата е лесна. Сварете яйцата и морковите, оставете ги да изстинат. Нарежете заедно с краставици и целина на малки кубчета, поръсете със заквасена сметана.

Салата от целина, ябълка и орех

Особен вкус на този витамин ястие от средиземноморска кухня е задължен за орехи. Вземете 300 грама целина, половин чаша кисело мляко и нарязани ядки, няколко ябълки. Сварете целина, оставете да се охлади и обелите. Извадете ядките от ябълките, настържете ги заедно с целина на груби ренде. Браун ядки малко в тигана, след това те няма да вкус горчиво и обелване ще бъде по-лесно, след това се смила. Поставете листата от салата с листа от зелена салата (листа с тъмен кант ще изглеждат по-декоративни). Сложете всичко в него, леко го подсушете, добавете захар и кисело мляко, разбъркайте го внимателно и украсете с тънки филийки лимон.

Пилешка салата с целина

Доста сърдечно ястие, но за тези, които гледат фигурата си, салата може да се пълни само със заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини. Този трик ще помогне значително да намалите калориите. Малко кипене корен от целина нарязани на малки кубчета, пилешки гърди, натърквайте ябълката грубо и поръсете със сок от половин лимон. Сложете всичко в купа за салата, малко сол, поръсете със захар и заквасена сметана с майонеза (2 супени лъжици. Л. и от двете). Внимателно разбъркайте салата, украсете с тънко нарязани пръстени репички.