Овесена каша Рецепта: Бърза, вкусна и необичайна

Овесената каша винаги е била любимото ястие на всички фермери. А Русич не беше изключение от правилото. Първата каша любовница, приготвена през IX век. Вярно е, че след това те сготвят предимно пшеница и елда. Сега, в ерата на голямо разнообразие от хранителни продукти, можете да се насладите на различни зърнени храни всеки ден - манна, пшеница, ечемик и, разбира се, ориз.

Малко история

Първата рецепта за оризова каша се появява в Русия едва през XVIII век, когато оризът се внася от Азия. Първоначално се обслужва само в градовете, но селяните предпочитат други зърнени храни. Но с течение на времето тя здраво влезе в тяхната диета. И от него започва да се готви и други ястия - kutyu и гювечи. Господарките на времето не бяха запознати с печката, така че го приготвиха Руска печка. За това първо се разтопи. Предварително измити ориз, малко захар, сол и излято мляко се изсипват в саксията. Поставен във фурната и оставен да изнемогва няколко часа. След готвене се напълва отново с масло. Разбира се, няма ястие. Но тъй като днес в руската пещ има малка възможност да се готви оризова каша, обикновено се прави по различен начин.

Райс мляко каша

За готвене за 4 души трябва да вземете 200 г оризова каша, 800 мл мляко, 80 г масло, 30 г захар и малко сол. Измитият ориз се изсипва в кипяща вода и се вари за около десет минути. За да отстраните излишната вода, трябва да я сгънете към ситото. Сгънете в огнеупорен съд и добавете горещо мляко. Постоянно разбъркване, кипнете кашата за още 15-20 минути. След готвене, добавете сол, захар, разбъркайте и поставете във фурната за няколко минути. Това е една от класическите рецепти за приготвяне на оризова мляко. Често се сервира със сушени плодове, сладко или мед. Има много други възможности за готвене за тази зърнена закуска. Но се сварява не само в млякото. Често се използва като отделен втори курс.

Овесена каша с домати и сирене

Например, има чудесна рецепта за оризова каша с домати и сирене. За да приготвите 1 чаша ориз, трябва половин чаша доматен сос, 100 г масло, 30 г настъргано сирене и щипка сол. Сварете внимателно измития ориз във вода, сол и сгънете в сито. Разтопете маслото в тиган, сложете ориза в него и дайте малко зачервяване. Изсипете целия затоплен доматен сос, добавете сиренето и разбъркайте.

Овесена каша, изпечена в тиква

Друга не по-малко интересна рецепта за оризова каша, изпечена в тиква. Първо трябва да приготвите самата тиква. За да се направи това, тя се измива добре, отрязва върховете и се изважда от средата, за да се оставят стени с дебелина поне 1 см. Леко сварен ориз във вода се смесва с каша от тиква, стафиди, захар, сметана, яйца и сол. Смесете всичко и напълнете тази тиква с тази смес. Затворете върха и печете във фурната, докато се приготви.

заключение

Това е само малка част от тези рецепти, които потомците на тези първи земеделци са успели да измислят през годините на отглеждане на ориз. Но те също дават представа за вкусовото разнообразие от оризови каши. И най-интересното е, че все още можете да го приготвите. ориз или чийзкейк. Каквато и рецепта за оризова каша предпочитате, във всеки случай получавате задоволително и вкусно ястие.