Проста и достъпна рецепта за спагети за спагети

Италианската паста за спагети има много различни рецепти. В крайна сметка, такова ястие може да се направи с гъби, и с наденица, и с месо, и с много други съставки. Ще разгледаме няколко варианта за готвене за това ястие. Въпреки това, най-вкусните са тестени изделия с добавка на зеленчуци, сирене и ароматни подправки.

Спагети Паста Рецепта: Основни продукти за една част

• консервирани домати - 200 грама;
• Български пипер от всякакъв цвят - 1 брой;
• паста (спагети) - 100 грама;
• тиквички (млади тиквички) - 1 малка част;
• Пармезан - 50 грама;
• сух босилек - 2-3 щипки;
• Голяма крушка - 1-2 броя;
• зехтин - 30 милилитра;
• постно месо от телешко месо - 150 грама;
• червен пипер - 2 грама;
• сол - половин лъжица.

Спагети Паста Рецепта: Месопреработка

За такива Италиански ястия Най-добре е да придобиете постно телешко месо. По този начин, нарязани трябва да се почистват от ненужни елементи и филм, изплакнете с топла вода, а след това нарязани на малки пръчки.

Спагети Паста Рецепта: Мариноване на телешко

Обработеното и нарязано месо трябва да се постави в купа с емайл, да се прибави към нея натриев хлорид, зехтин, нарязан лук и. t червен пипер. Всички продукти трябва да се разбъркват на ръка, след това да се затворят капака и да се оставят да се маринират 60 минути.

Как да готвя паста за спагети: топлинна обработка на месото

За пържене на такова ястие, ще трябва да приготвите тенджера или дълбок тиган, който може да се намери във всяка кухня. Така телешкото, овкусено с подправки, трябва да се постави в купа, маслиновото масло да се налива и след това да се пържи, докато се появи червеникава кора.

Преработка на зеленчуци:

Докато телешкото се приготвя в тенджера, трябва да приготвите останалите продукти. За това трябва да вземете една малка млада тиквичка и 1 Български пипер измийте ги старателно, обелете ги и ги обелете, след което ги нарязайте на малки кубчета. След това трябва да поставите 200 грама консервирани домати в купата на смесителя и да ги нарежете заедно с кората, за да образуват хомогенна каша.

Спагети Паста Рецепта: Термична обработка на цели ястия

След 15 минути, добавете нарязания български пипер и младата тиквичка към печеното телешко месо. Всички продукти трябва да се пържат в тенджера, след което да се добавят към тях каша от осолени домати и отново да се задушат за пет минути.

Последният етап от подготовката:

След като ароматната месна база за макароните е готова, трябва да се вари 100 грама спагети в леко подсолена вода, след което, като се отървете от водата, добавете ги към доматен сос. Всички продукти трябва да се смесват с лъжица, подправете със сол, черен пипер и босилек, и добавете пармезан. След това горещото ястие трябва да се извади от печката и да се сложи на парчета с помощта на специално устройство за спагети.

Подходящ обяд

Италианската паста трябва да се сервира с пресни зеленчуци и билки.