Ресторант "Уралски кнедли" (Челябинск): ревюта

Във всеки град на Русия можете да намерите собствен ресторант, който предлага изключително руска кухня. В Челябинск това място е легендарната институция "Уралски кнедли". Той принадлежи към средния ценови сегмент и се посещава с удоволствие от самите туристи и граждани.

Ресторант "Уралски кнедли" (Челябинск): описание

Институцията се намира на авеню Ленин, в къщата 66а. Това е най-големият ресторант, специализиран в руската кухня в Челябинск. Гостите са посрещнати от 2 големи основни зали, а банкетите се провеждат в две зали. Всички тези уютни гостоприемни стаи са разположени на два етажа.

Сградата е построена в съветската епоха и поради това е запазила външното нападение на социалистическото кетъринг, но вътрешността на помещението е отличителна и приятна за окото.

интериор

Мебелите за дърворезба и дърворезба са навсякъде, стилизираният интериор е украсен с плетени кошници.

Имената на залите отговарят на общия стил на стаята. Един от тях се нарича "Царски камари", вторият - "Царски лов". Залите могат да се настанят съответно на всеки двадесет и тридесет души. В "Царските палати" има картина и керемиди, залата "Цар Хънт" е украсена с камина и трофеи от ловци, за да се потопят гостите в атмосферата на руска храна след успешен лов. Сервитьорите са облечени в традиционни дрехи: ризи и сарафани.

Гражданите и туристите обичат да посещават ресторант "Уралски кнедли". Челябинск има достатъчно места за хранене, но това място заема специално място. Ако желаете, можете да танцувате тук, което е от значение, когато хората идват да празнуват всяко значимо събитие, годишнина или сватба.

меню

Какво меню предлага на ресторанта "Уралски кнедли" гости? Челябинск се намира на границата на Сибир и Урал, което означава, че ястията тук са висококалорични, типични за сибирската кухня. Специалността в менюто е, разбира се, кнедли. Ресторантът разполага с до 10 сорта за всеки вкус. Посетителите особено празнуват кнедли, които не се ядат в центъра или в южната част на Русия.

Кухнята на ресторанта се основава на ястия от дивеч и месо, ястия от риба и зеленчуци. Кнедли, палачинки, десерти допълват гамата.

Сред напитките е традиционен руски квас, от факта, че е по-силен, различни тинктури и ликьори, също изработени по стара руска рецепта.

Продукти, използвани за готвене на най-пресните, от най-близките ферми и ловно стопанства. "Урал кнедли" (ресторант, Челябинск) меню е, като се използват стари рецепти, което го прави отличителна кухня.

От дванадесет до четири часа следобед в залата има маси с леки закуски и основни ястия в голям асортимент. Всеки може да избере за себе си това, което иска да опита в момента:

• Като начало, вие сте поканени да изберете закуски и сладкиши. Тук имате и торти, пълнозърнести кифлички, пампушки и крутони - като цяло повече от 10 артикула. Студени и горещи предястия - около половин дузина. Сред тях са осолени млечни гъби, диворастящи гъби, печено говеждо месо със сос, пресни и мариновани зеленчуци и риба. От супите, предлагани ухо, картофена супа, тюрлюгана.
• След като се насладите на избраното ястие от списъка, можете да продължите към зоната на отворената кухня, където точно пред вас на скара ще приготвите най-нежното агнешко месо или някое друго. И, разбира се, ще ви бъде предложена широка гама равиоли и кнедли за топли ястия, как иначе?
• За десерти в същата отворена кухня се пекат вкусни палачинки и изискани виенски вафли (те вече хвалят заведението), които се сервират със сладки сосове, сладолед и сметана. Дори най-малките посетители ще останат хранени и щастливи.

Отзиви

Днес броят на посетителите на ресторанта достига до седемстотин души на ден. Всеки от тях добавя собствено впечатление за това място. Тези, които посетиха "Урал кнедли" (ресторант, Челябинск), прегледи на него са оставени като много приятно място с богата, вкусна и разнообразна кухня.

Наскоро институцията въведе нова услуга с чуждестранно име "brunch". Тази дума е мигрирала към нас от чужбина, където едно ново хранене, състоящо се от късна закуска, плавно навито на вечеря, отдавна е пуснало корени.

Сега гостите, които са посетили ресторанта "Уралски кнедли", имат такава възможност. Челябинск може да се похвали с преход към европейско ниво на хранене. Посетителите казват, че цели семейства отиват на брънч и няма недоволни, менюто е приятно с разнообразие, а цените са достъпни.

цени

Всеки ще бъде в състояние да се уверите, като посетите "Урал кнедли" (ресторант, Челябинск), цените са доста достъпни там. Един възрастен ще плати 950 рубли за посещение на гореспоменатия брънч, дете под шест години ще посети храна безплатно, а по-големите деца ще трябва да платят средно по 550 рубли.

Банкетни ястия за голяма компания отиват на средни цени: цяла есетра, изпечена или задушена, ще ви се сервира за 5 хиляди рубли, пълнената патица ще струва близо 4 хиляди, наводнение от костури и ракови шийки ще струва 300 рубли на порция.

Избирайки този ресторант за вечеря в голяма компания или отивайки там за обяд с деца, можете да бъдете сигурни, че кухнята ще ви хареса и нищо не разваля настроението.