Ястия от червен боб - вкусно и много здравословно

Червен боб Той има не само страхотен вкус. Той съдържа много полезни вещества за тялото. Ето защо, като го използвате в диетата си, можете да го направите по-богати в буквален и фигуративен смисъл. Червеният боб може да бъде приготвен най-необичайно. Това могат да бъдат супи, гарнитури и салати. В допълнение, това е голяма допълнителна съставка, като месо.

Салата от боб

Да започнем със салата, богата на витамини. За неговата подготовка е по-добре да се вземат консервирани зърна, което спестява време. Но поддръжниците на ястия с максимално съдържание на витамини могат да използват пресен продукт, който трябва да се накисне за известно време и след това да се свари. За салата ще ви трябват 240 грама консервирани зърна, 100 грама домати (по-добре да вземете домати от чери), един сладък пипер, няколко листа чесън, кантарион, копър, зелен лук, 5 ореха, 1-2 скилидки чесън, табаско сос, зехтин, 10 милилитра винен оцет и подправки. Всички зеленчуци и билки трябва да бъдат добре измити. Зелените фино нарязани и. T Чери домати нарязани на две половини. Отстранете семената от пиперката и я нарежете на кубчета. Чесънът също трябва да бъде смлян. Почистваме ядките от черупката, запържваме ги в сух тиган и ги нарязваме на по-малки парчета с нож. Бобът се измива с вода и се поставя в купа. Сега трябва да приготвите гориво. Смесете зехтина с няколко капки сос. Сега комбинирайте всички съставки на салатата и ги залейте с превръзка. Добавете сол и пипер на вкус. Оставете салата за 30 минути, така че всички съставки да бъдат напоени. Последният акорд за това ястие от червен боб ще бъдат орехи, които трябва да се поръсят отгоре.

Супа от боб

За тези, които предпочитат вегетарианството, предлагам да се готви супа. За това ястие от червен боб ще ви трябват 60 грама лук, 80 грама белени ядки, 200 милилитра доматен сок, няколко скилидки чесън (на вкус), копър зелени, кантарион и магданоз, подправки. Първо трябва да приготвите зърната. Напълнете я с вода и оставете за една нощ. Сутрин добавете чесъна, нарязан на парчета, и малко черен пипер. Времето за готвене е 10 минути. Към полуфабриката се добавят нарязан лук, доматен сок, Сварете всичко това за около 10 минути. Добавете подправки на вкус. Охладете супата и я избършете или разбъркайте. При сервиране ние допълваме крем супата с натрошени ядки и билки.

Пържен боб

И сега предлагам да приготвям гарнитура от червен боб. Вземете самите зърна, накиснете ги за 2 или повече часа. Вие също ще трябва зехтин, лук, билки, доматено пюре и подправки. Сварете боб до омекване. Лукът се нарязва много фино и се запържва в тиган. Добавете към него лъжица доматено пюре и зелени. Смесете всички съставки и поставете боб в тенджерата. Задушете ястието за известно време, докато всички съставки са готови. Това не отнема много време за приготвянето на това ястие от червен боб. Ако използвате консерви, тогава приготвянето на този продукт става съвсем просто. Пресният боб трябва да бъде напоен. По-добре е да го оставите във водата цяла нощ. Тогава приготвянето на ястие от червен фасул няма да причини много проблеми. Рецептите са достъпни и лесни.