Бързи и вкусни салати на празничната маса

Какви вкусни салати на празничната маса правите? Разбира се, нито една домакиня не може да направи без месо, риба или зеленчукови закуски, които изискват малко количество храна и време за приготвяне.

Днес ще ви разкажем какви вкусни салати за празничната трапеза се подготвят най-добре, ако планирате да приемете много дългоочаквани гости. Трябва да се отбележи, че сред описаните методи можете да намерите колко дълго познати ястия и необичайни закуски, които никога не сте опитвали.

Стъпка по стъпка прави салати на празничната маса

За да направите необичайна салата за масата, не е необходимо да имате дебела готварска книга. В края на краищата можете да приготвите вкусни и питателни ястия за закуска сами, съчетавайки една или друга съставка. "Небръснат мъж" - това е просто такава салата, в която има много различни компоненти, подправени с майонеза.

И така, какви храни са необходими, за да се направи салата на празнична маса бързо? За "небръснатия човек" се нуждаем от:

• зехтин без аромат - около 45 мл;
• охладени пилешки гърди - 300 г;
• мариновани шампиони - 250 г;
• голям лук - 2 глави;
• Натурален оцет 9% - 50 ml;
• големи пилешки яйца - 2 броя;
• белени орехи - 100 г;
• Богата на калории сол и майонеза - добавете към вкуса.

Обработване на пилешки гърди

Месните салати на празничната маса трябва да започнат да се приготвят с подготовката на основната съставка. За да направите това, охладени пилешки гърди трябва да се измият и след това да се варят в подсолена вода. След това месото е необходимо за охлаждане и отделяне на филетата от костите и кожите. В края на нежните гърди трябва да се нарязват на кубчета.

Съставки за печене на маслиново масло

Месни салати за празничната маса трябва да се приготвят само ако дойдете при голям брой представители на по-силния пол. В края на краищата, споменатото ястие се оказва много високо калорично, във връзка с което мъжете особено го харесват.

След преработка на пилешко месо е необходимо да се затопли зехтина в тенджера, а след това да се изпържи лук на половин пръстени от лук (1 глава). На следващо място, зеленчуците трябва да бъдат отстранени в отделна чиния, и в същата купа - изложи на разбити с вилица яйца пиле. Омлет без мляко, но със сол, трябва да се приготви под капака за 5-8 минути, докато ястието се грабне напълно. След това яйцата трябва да бъдат охладени и нарязани на тънки ивици.

Приготвяне на останалите продукти

Вкусни салати към празничната маса трябва да включват много различни съставки. За да направите това, нарязани на мариновани гъби в ленти, и орехи - изплакнете добре и изсушете в микровълнова фурна, след това се смила в голяма трохи.

За "небръснат човек" се оказа по-пикантен и ароматен, за неговото приготвяне трябва да се използва мариновани лук. За да направите това, зеленчукът се почиства, нарязва на половин пръстени, след което се налива с оцет и се съхранява в него около половин час. С течение на времето лукът се изстисква добре и при необходимост се изплаква със студена вода.

Формирайте закуска

Както виждате, приготвянето на салати за празнична маса не отнема много време и усилия. След като се извършат всички описани действия, трябва да се пристъпи към формирането на висококалорична закуска. За да направите това, в дълбока купа трябва да смесите следните съставки: варени пилешки гърди, мариновани шампиони, пържен лук и яйца, както и пикантни лук и белени орехи. В заключение, салата трябва да бъде ароматизирана с мастна майонеза.

Подаване на мъжко ястие на масата

Вкусни салати на празничната маса трябва да се поставят студени. За тази цел смесеното ястие трябва да стои в хладилника за един час, след това да се постави в купа за салати и да се сервира на поканените гости.

Правене на красиви салати на празничната маса

"Мимоза" е не само много вкусна, но и невероятно красиво ястие, което със сигурност ще се хареса на всички поканени гости. Като правило, такава салата се оформя в голяма чиния. Но, за да впечатлите наистина нашите приятели и членове на семейството, препоръчваме да го направите на порции с помощта на формовъчен пръстен.

Така че имаме нужда от:

• консервирани риби - 1 банка (например, saury или розова сьомга);
• кокоши яйца - 4 броя;
• твърдо руско сирене - около 190 г;
• майонеза голяма мазнина - около 210 г;
• червен лук - чифт големи глави;
• ориз с кръгли зърна (могат да се използват картофи) - 2/3 чаша;
• сочни моркови - 3 големи парчета;
• морска сол - на вкус.

Подготовка на компонентите

Рибните салати за празничната маса се приготвят много често. В крайна сметка, те винаги се оказват вкусни и ароматни. Преди да приготвите порцията "Мимоза", трябва да преработите всички продукти. Първо трябва да сварите яйца, оризови шрот и моркови. Първата съставка се разделя на протеини и жълтъци, след което се настъргва на малка ренде. Трябва също да се обработват твърди Руски сирене и варени моркови. Що се отнася до червения лук, той трябва да бъде фино нарязан с нож.

Ние формираме части

Рибните салати на празничната маса са лесни и прости. След като всички основни компоненти се варят и смачкват, трябва да сложите консервирана каша в голяма купа и да я месят с вилица до каша. След това рибата трябва да бъде поставена в формовъчен пръстен, който трябва да бъде предварително монтиран на плоска плоча. След това трябва да се покрие с майонезна мрежа, след което последователно да се поставят червен лук, варен ориз (или варени картофи), настъргани моркови, белтък и твърдо сирене. В заключение, всички съставки, необходими за поръсване красиво с жълтък. Между другото, тези слоеве трябва непременно да се смазват с майонеза.

След запълване на формиращия пръстен, той трябва внимателно да се отстрани, като слоевете се поддържат в холистична форма. По аналогия са необходими и други порции закуски.

Сервирайте към празничната маса

Салати на празнична маса са прости, трябва да присъстват в готварските книги на всички домакини. А Мимоза не е изключение. След като порциите са готови, те трябва да се инфузират в хладилника за няколко часа.

Осъществяване на салата "Ананас"

Оригиналните салати на празничната маса ще бъдат оценени от всички ваши гости. Като такова необичайно ястие препоръчваме да си направите предястие, наречено "Ананас". За нея ни трябват:

• охладена пилешка гърда - около 450 г;
• консервирани ананаси - голяма кутийка;
• Холандско твърдо сирене - 150 г;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - използване по преценка;
• сол - за варене на месо.

Подгответе компонентите

Необичайните салати за празничната маса са направени съвсем просто. Преди да започнете да оформяте ястието, наречено "Ананас", трябва да обработите всички компоненти. Пилешки гърди трябва да се изплакнат и след това да се варят и охлаждат. В бъдеще те трябва да се почистват от кожата и костите чрез рязане на филета на малки кубчета. По същия начин е необходимо да се смила и консервирани ананаси, след като се отървете от сиропа. Що се отнася до твърдото тяло Нидерландско сирене след това трябва да бъде настъргана на груби ренде.

Как се оформя?

Салати на празнична трапеза, прости и оригинални, могат да се оформят на слоеве или да се сервират на гостите в смесена форма. Решихме да представим ястие, наречено „Ананасова салата“ в дълбока салатна купа. За да направите това, трябва да комбинирате варени гърди, ананаси и твърдо сирене, а след това ги ароматизирайте с майонеза и разбъркайте добре. Сервирайте тази салата на масата без предварително излагане в хладилника.

Между другото, ако ястието ви изглеждаше сухо, тогава можете да добавите към него ½ чаша сироп, който беше в буркан с ананаси.

Готвене на вкусна зеленчукова салата "Гръцки"

Постни салати на празничната маса, за да се готвят добре, когато вие или вашите гости сте на гладно или на диета. За това ястие може да се наложи:

• прясна краставица - 2 средни парчета;
• месести домати - 2 средни парчета;
• червен лук - малка глава;
• Жълт пипер - 1 бр.
• листа от маруля - чифт парчета;
• пресни зеленчуци - няколко клонки;
• черни маслини - ½ може;
• Фета сирене - по избор (около 100 g);
• мед - десертна лъжица (за превръзка);
• сол, горчица - 1/3 десертна лъжица (за превръзка);
• зехтин без аромат - 2 големи лъжици (за превръзка).

Ние обработваме продукти

Подобно на всяка закуска, постните салати на празника трябва да започнат да се подготвят с обработката на всички компоненти. За да направите това, измийте зеленчуците, след това ги обелете и ги нарежете на кубчета (с изключение на лука, препоръчително е да ги нарежете на половин пръстени).

Що се отнася до зелените, тя трябва да бъде фино нарязана с нож. Но листата от маруля може просто да бъде счупена с ръце.

Готвене

Леките салати на празничната маса не трябва да се обличат с майонеза или заквасена сметана. Съставки по-добре да се поръсва със зехтин или друго растително масло. Решихме да използваме специална превръзка. За неговото приготвяне е необходимо само да смесите мократа горчица със зехтин, сол и мед.

Процес на формиране

Обикновено леките зеленчукови салати на празничната маса се правят в смесена форма. За да направите това, съчетайте в една купа пресни краставици, домати, червен лук, сладък жълт пипер, маруля и зелени. След това трябва да се пълнят с превръзка, да се разбъркват добре и да се поставят в дълбока салатна купа. На върха на готовата чиния трябва да бъдат украсени цели маслини. Ако не се придържате към стълба, тогава върху салата може да се подреди и сирене фета нарязани на красиви кубчета.

Сервира се вкусна закуска на масата

Приготвяйки гръцката салата според горната рецепта, тя трябва незабавно да бъде представена на масата. Не се препоръчва да го държите на студено дълго време. В противен случай всички зеленчуци ще дадат сока и ще направят съда много воден.

"Гривна от нар" - най-красивото празнично ястие

За да приготвите не само вкусни, но и невероятно красиви ястия, ние ще се нуждаем от:

• картофи - чифт средни грудки;
• средно цвекло - 2 броя;
• сочен морков - 3 броя;
• пилешки бут - 2 бр.
• маслена маслинена маслинова майонеза - 250 г;
• Бял лук или червен лук - 1 бр.
• Нар, голям с яркочервени зърна - 1 бр.

Подготовка на продукти

За да приготвите вкусна и красива салата, трябва да закупите не много дебели пилешки бутчета. Те трябва да бъдат напълно размразени, изплакнати и варени в солена вода. Готовото месо трябва да се охлажда, почиства се от кости и кожа, а след това се нарязва на кубчета.

Вие също трябва да измиете всички зеленчуци и да ги сварите в кожите им. След като съставките са меки, те трябва да бъдат почистени и настъргани. Що се отнася до червения или белия лук, желателно е да го нарежете с остър нож.

Обработка на плодове

Не е тайна за всеки, че гранатът е много труден за почистване и дълъг. За да се улесни този процес, препоръчваме да направите кръстосан разрез в горната му част, след което да го спуснете в купа, пълна със студена вода, счупете с ръцете си и освободете червените зърна от кората.

Ние оформяме красива и вкусна салата

За да образувате “Гранатна гривна”, трябва да вземете голяма и широка плоча, а след това поставете обърнатата чаша в центъра. След това искате да сложите слой пилешко месо, да го покриете с майонезни мрежи и поръсете с нарязан лук. По същия начин трябва да бъдат изложени и други слоеве, а именно: варени картофи, моркови и цвекло. Всеки продукт трябва да бъде ароматизиран с майонеза. В заключение, цялата повърхност на съда трябва да бъде покрита със семена от нар.

В заключение, със салата, трябва внимателно да извадите стъклото и да поставите красива закуска в хладилника. В тази форма ястието е желателно да издържи в рамките на няколко часа.

След известно време салата "Гривна от нар" може безопасно да бъде представена на празничната маса. Повярвайте ми, абсолютно всички ваши гости ще дойдат на такова неописуемо удоволствие от такова ястие.

Изработваме вкусни и подхранващи закуски в тарталетки

Сега знаете как да правите вкусни и питателни салати. Закуски на празничната маса също се приготвят лесно и просто. В този раздел на статията решихме да ви кажем как да правим салата от раци в тарталетки. За него ни трябват:

• Ориз с кръгли зърна - ½ чаша;
• червен лук - малка глава;
• царевица - ½ консервирани буркани;
• пръчки от раци - 150 г;
• варени моркови - 2 средни парчета;
• Големи пилешки яйца - 4 броя;
• Китайско зеле - 3 бр .;
• сол, пипер, майонеза - прилагайте по усмотрение.

Подготовка на съставките

За да направите лека закуска в тарталетки, сварете яйца, моркови и оризова каша, а след това ги охладете. Първите две съставки се нарязват на кубчета с размразени раци. Също така е необходимо да се прави с червен лук. Що се отнася до листата на китайското зеле, те трябва да бъдат изплакнати и нарязани на тънки ивици.

В заключение, искате да отворите консервиран буркан и да изцедите цялото туршия. Между другото, ние се нуждаем само от 1/2 от капацитета (на порция).

Замесете салата

След смилане на всички съставки, комбинирайте раци, варен ориз, консервирана царевица, червен лук, моркови, китайски зелеви листа и пилешки яйца в една купа. След смесване на съставките с пипер, сол и майонеза, те трябва да се разбъркват добре.

Как да си направите лека закуска?

След смесване на всички съставки трябва да имате много вкусна и питателна салата. Тя може да бъде поставена в дълбока чиния и поднесена на масата. Но ако искате да направите оригинална предястие, получената маса се препоръчва да се разпространява по тарталетки. Между другото, те могат да се пекат сами или да се купуват във всеки магазин. Както знаете, тарталетките са пухкави и пясъчни. За лека закуска на салата е по-добре да си купите последната опция.

Правилно поднесена към празничната маса

След като тарталетките са пълни с салата от раци, те трябва да бъдат красиво поставени върху плоско блюдо, дъното на което искате да подредите с зелени листа. Необходимо е да се донесе такава закуска до масата преди или по време на сервиране на горещ обяд.

Нека да обобщим

Както виждате, има много възможности за приготвяне на вкусни салати за празничната маса. Те могат да включват напълно различни компоненти, както и да бъдат смесени или наслоени. Но каквито и съставки да изберете да направите тази или онази салата, във всеки случай те ще бъдат много вкусни и питателни. По-добре е да ги сервирате на празничната маса в охладено състояние, заедно с бял или тъмен хляб. Насладете се на храната си!