Тиква каша с ориз: рецепта. Тиква каша с ориз: калории

Тиквената каша с ориз е много здравословно и питателно ястие, което не изисква много време и усилия, за да се подготви. Можете да правите такава вечеря за членовете на вашето семейство всеки ден. Можете да използвате напълно различни рецепти. Някои от тях описваме подробно по-долу.

Тиква каша с ориз: стъпка по стъпка рецепта

Изненадващо, дори и това просто ястие, като каша, има много възможности за готвене. Някой го прави на вода, някой го прави в мляко и някой добавя различни компоненти под формата на бекон, стафиди, ябълки и т.н. Във всеки случай, тиква каша с ориз се оказва много полезна и вкусна.

Първо, решихме да ви представим класическа версия на създаването на споменатото ястие. За него се нуждаем от:

• средномаслено мляко - пълно стъкло;
• студена питейна вода - пълна чаша;
• ориз с кръгли зърна - пълно стъкло;
• прясна или замразена тиква - около 150 г;
• сол - добавете към вкуса;
• захар - добавете към вкуса;
• масло - около 10 г (на вкус).

Предварително третиране на зеленчуци

Тиквената каша с ориз е особено вкусна, ако използвате пресни зеленчуци, за да го приготвите. Но ако решите да направите такава вечеря извън сезона на зреенето на реколтата, тогава можете да приложите замразения продукт. Тя трябва да се размрази малко, а след това се смила на голяма ренде или много фино нарязан с нож.

Готвене на печката

Класическа тиква с каша оризова калория което не е много високо (92 килокалории на 100 грама продукт), приготвени на печка с помощта на малък, но дълбок тиган. Необходимо е да се излее мляко и вода, а след това да ги заври. Междувременно е възможно да се приготви ориз с кръгли зърна. Трябва да се сортира (ако е необходимо) и след това да се изплакне обилно в сито.

След като течността завие в тенджерата, е необходимо да се постави оризът заедно с настърганата тиква. Солиране на съставките и поръсване със захар, те трябва да се приготвят на слаб огън за около 20 минути. В този случай, кашата трябва постоянно да се разбърква. Ако това не е направено, то може лесно да изгори до дъното на съда.

Последен етап

След като тиквената каша с ориз стане вискозна и придобива приятен оранжев оттенък, трябва да добавите масло към нея и да се разбърква отново. В тази форма ястието се изисква плътно да затвори капака, да се отстрани от огъня и да се увие в дебела кърпа. Поддържането на топла каша е необходимо за около половин час. През това време тя е напълно подготвена, ще бъде много вкусна и удовлетворяваща.

Правилно представете на масата

Тиквената каша с ориз, рецептата от която вече споменахме, може да служи не само като обилен обяд, но и като доста питателна закуска. След като се влее топло, е необходимо да се разложи на плочи и незабавно да се обслужва домакинството. В допълнение към това ястие, се препоръчва да се представи сандвич с масло и сладка напитка (например, ягодово желе). Насладете се на храната си!

Вкусна тиква каша с ориз във фурната

Готвене овесена каша с добавянето на тиква може да бъде не само на печката, но също така и във фурната. Въпреки това, за това ще трябва предварително да закупите глинен съд. В крайна сметка, само в такива ястия можете да готвите много вкусно и здравословна закуска за цялото семейство.

Така че имаме нужда от:

• хранилище за мляко със средна мазнина - около 500 ml;
• тиква свежа или замразена - около 350 г (вземете само пулпата);
• ориз с кръгли зърна - пълно стъкло;
• ванилин - малка чанта;
• средни стафиди без ями - около 70 g;
• сол - добавете към вкуса;
• захар - добавете към вкуса;
• студена вода - ½ чаша;
• масло - около 10 г (на вкус).

Преработка на зеленчуци

Започнете да готвите тиква-оризова каша следва преработката на зеленчуци. Тя трябва да бъде обелена и семена, и след това нарязани на средни парчета. Ако решите да използвате замразен продукт, препоръчва се първо да го размразите, а след това да го обработите топлинно.

Нарязана тиква, тя трябва да се постави в малка тенджера, да се покрие с вода и да се кипи под плътно затворен капак, докато зеленчукът е мек. След това, продуктът трябва да се отстрани от печката, да се овкусява със захар и сол, след което да се смила в картофено пюре, като се използва толкушка или блендер.

Предварителна топлинна обработка на храни

За мляко тиква каша с ориз се оказа вкусна и здрава, тя трябва да се приготвя на етапи. След като зеленчукът се смачка в пюре, е необходимо да се излее мляко със средни мазнини, да се добави ванилин и да се остави да заври отново на печката. До продуктите, които искате да добавите кръгли зърна ориз. Но преди това зърната трябва да се сортират и след това да се изплакнат много добре в сито (няколко пъти, докато се получи бистра течност).

Готвенето в такъв състав трябва да се прави на малък огън, като се разбърква редовно с лъжица. В резултат на това трябва да получите почти готов каша. Ако ви се струва, че крупата е останала малко сурова, тогава не бива да се притеснявате. Овесената каша е напълно приготвена във фурната.

Ние обработваме сушени плодове

Тиква с каша ориз добър което е неоспоримо, се оказва много вкусно и питателно. Но, за съжаление, не всички деца обичат това ястие. Ето защо препоръчваме допълнително да добавите стафиди към него. Той ще даде на кашата по-сладост, която със сигурност ще привлече детето ви.

Преди да използвате сушени плодове, те трябва да бъдат добре обработени. Не много големи стафиди трябва да сортирате и след това старателно изплакнете в гевгир, поставете в купа и се изсипва вряща вода. В тази форма продуктът е желателно да издържи около 20-25 минути. През това време стафидите трябва да набъбнат добре и да станат възможно най-чисти. В бъдеще тя трябва да се изплакне отново и да бъде лишена от влага, силно разклащаща се в гевгир.

Томна каша във фурната

След като млякото е почти готово, трябва да добавите към него стафиди и масло, след което да се разбърка добре. В бъдеще, полученото ястие е необходимо да се сложи в глинен съд и плътно да се затвори капака. В тази форма тиква-оризовата каша трябва да се постави във фурната и да се остави да къкри на средна температура около 10 минути.

След изтичане на това време, тенджерата с вкусна и питателна чиния трябва да се остави във фурната още. Час. В същото време е необходим пожар за гасене.

Как да сервираме на масата?

Подготовка на млечна каша с ориз и тиква, тя трябва да се извади от фурната и да се разстила на плочи. Сервирането на такава вкусна храна на масата се препоръчва заедно с хляб и масло. Освен това, овесена каша може допълнително да представи мед или конфитюр. Приятно апетит!

Нека да обобщим

Сега знаете, че готвенето на тиква-оризова каша у дома е лесно и просто. Бяха ви представени най-популярните рецепти. В този случай, ако искате да направите по-висококалорична храна, можете допълнително да поставите в нея такива подхранващи съставки като бекон и други колбаси. Трябва също да се отбележи, че оризовата каша често се приготвя в зеленчуков бульон, с добавка на сирене, зехтин и подправки, както и с използване на други зърнени храни (например пшеница).

Но каквито и съставки да изберете, за да създадете това ястие, във всеки случай ще имате много задоволителна и питателна вечеря, която всички членове на вашето семейство със сигурност ще оценят.