Тиквено кекс: Рецепти за готвене

Тиквата е не само една от съставките на вкусни супи, салати и печени, но и отлична основа за домашно печене. Тя прави вкусни палачинки, пайове, тарталети и други сладки десерти. В днешната статия ще разгледаме по-отблизо няколко прости рецепти за тиква.

Опция с извара

Очевидно следвайки описаната по-долу технология, можете бързо да приготвите ярък и сочен десерт с гъста структура и добре различим пикантен вкус. За да направите това, ще ви е необходимо:

• 200 грама обелена тиква.
• 2 яйца.
• 100 грама стафиди.
• ½ ч. Л смлян индийски орех.
• 150 милилитра от всяко растително масло (за предпочитане без мирис).
• 200 грама извара и захар.
• Чаена лъжичка канела и джинджифил.
• 15 грама ванилин.
• 2 ч. Л. бакпулвер.

Тази рецепта за изработване на тиквен кифлен със сигурност ще бъде оценена от майки, които са малки, които категорично отказват да ядат този здравословен портокалов зеленчук. Трябва да започнете процеса с обработка на стафиди. Тя се пълни с вряща вода и се оставя не по-малко от двадесет минути. Докато той се гаси, можете да обърнете внимание на тиквата. Той се почиства от кората и семената, нарязва се на малки кубчета, сварява се до омекване, превръща се в пюре и се охлажда. След това се комбинира с пюре от извара, бити яйца, захар, растително масло, брашно, ванилия, подправки, стафиди и бакпулвер. Всичко се смесва добре и се излива в предварително приготвена форма. Запечен продукт при температура от 180 градуса за около час.

Опция за маргарин

Това е една много интересна рецепта за тиквени кифлички. Можете бързо да печете подобен десерт не само във фурната, но и в бавното готвене. Как да направите това, ще научите малко по-късно, но засега нека разберем кои съставки са включени в този деликатес. Този път трябва да сте под ръка:

• 0.25 кг тиква.
• 3 пресни яйца.
• 1,5 чаши висококачествено бяло брашно.
• 210 грама захар.
• Чаена лъжичка бакпулвер.
• 250 грама добър маргарин.
• Ванилин.

Започнете възпроизвеждането на тази рецепта за тиква с преработката на оранжеви зеленчуци. Тя се измива, почиства, нарязва, сварява за двойка и се превръща в пюре. Докато получената маса се охлажда, можете да прекарвате време с други компоненти. В дълбока купа се комбинират яйца, бита със захар, омекотен маргарин, брашно и бакпулвер. Всичко това се смесва с пюре от тиква, овкусено с ванилия и се изсипва в контейнера за млечни продукти. Устройството е включено в режим “Печене” и оставено за шейсет минути.

Възможност за портокалов сок

Любителите на цитрусовете със сигурност ще оценят тази рецепта за тиквична кифла, снимка на която може да се намери в днешната статия. За да я изпълните, ще ви е необходимо:

• 2 чаши висококачествено брашно.
• 2 големи сурови яйца.
• 0.25 кг тиква.
• За ¾ чаша разтопено масло и захар.
• Сок, притиснат от голям портокал.
• Сол, сода и канела.

Белени и нарязани тиква се варят до омекване, пюре и охлаждане. Докато се охлажда, можете да преминете към следващия етап. В дълбока купа комбинирайте всички съставни части, след което ги смесете с разтопено масло, яйца, портокалов сок и зеленчуково пюре. Полученото тесто се поставя в предварително подготвена форма и се изпраща за готвене. Печено кекс от тиква рецепта което е изключително просто, при температура от 180 градуса за около час.

Вариант за какао

По описания по-долу метод се прави вкусен и ароматен десерт, състоящ се от два вида тесто. За да го направите, ще ви е необходимо:

• 100 грама несолено масло.
• Пълна чаша брашно.
• 200 грама тиква.
• Една супена лъжица какао.
• 150 грама захар.
• Яйце
• 1 грама шафран.
• Чаена лъжичка бакпулвер.

Това е една от най-интересните рецепти за тиквени кифлички. Бързо и вкусно готвене домашно десерт е много по-лесно, отколкото може да изглежда на пръв поглед. Разбийте яйцата със захар, а след това комбинирайте с разтопено масло, настъргана тиква, брашно, шафран и бакпулвер. Получената маса се разделя наполовина. Една от частите е оцветена с какао на прах. След това тестото се подрежда последователно в леко омаслена форма и се изпраща в загрята фурна. Пригответе такова третиране при температура от 180 градуса за около час.

Вариант на овесена каша

Тази рецепта за тиквени кифлички със сигурност ще бъде полезна за тези, които обожават сладкиши, но искат да запазят тънка фигура. За да го преведете, ще ви е необходимо:

• 0.15 kg овесена каша.
• 200 милилитра обезмаслен кефир.
• 350 грама обелена тиква.
• 2 ч. Л. бакпулвер.
• 100 грама фина захар от захарна тръстика.
• Пресни яйца.
• 100 грама брашно.
• 100 милилитра растително масло.
• Обелете, изстреляйте с половин лимон.

Тиквата се третира с фина ренде и се излива кефир. В получената маса се добавят растително масло, бакпулвер, яйце, захар, брашно и овесена каша. Всички са добре смесени и преместени в предварително подготвена форма. Печете домашно приготвения десерт на 180 градуса до пълно варене.

Опция с мед

Това ароматно тесто е интересно, тъй като част от брашното, което е включено в състава му, е заменено с овесена каша. Освен това вместо захар тук се използва по-полезен подсладител. За да изпечете подобна кекс, ще ви трябва:

• 300 грама тиква пюре.
• Пресни яйца.
• 0.1 kg овесена каша.
• За ½ ч.л. канела, джинджифил и индийско орехче.
• 250 грама брашно.
• 125 g несолено масло.
• Супена лъжица цитрусова кора.
• 230 грама мед.
• Торба за прах за печене.

Маслото се нарязва на кубчета и се смила с брашно, бакпул и подправки. Добавя се към получената маса пюре от тиква цитрусови кора, мед, яйце и овесена каша. Всички те се смесват интензивно и се разпространяват в огнеупорна форма. Печете десерт на 180 градуса за четиридесет и пет минути.

Торта от тиква гайка: стъпка по стъпка рецепта

С снимки на такива сладкиши може да се намери, като прочетете тази статия, но засега нека разберем какво е необходимо за неговата подготовка. За да направите вкусен проветрив десерт, ще ви трябва:

• 0,7 кг тиква.
• 2 пълни чаши брашно.
• 300 грама захар.
• Половин чаша нарязани ядки.
• 2 пресни яйца.
• 100 милилитра растително масло (без мирис).
• 2 ч. Л. бакпулвер.
• Канела, пудра захар и портокалова кора.

Стъпка номер 1. Тиквата се измива, обелва и семената се обелват, нарязват на парчета и се пекат при умерена температура за около двадесет и пет минути.

Стъпка номер 2. Термично обработеният зеленчук се охлажда и се превръща в пюре.

Стъпка номер 3. Хомогенната тиква маса се комбинира с канела, цитрусови кори, захар, яйца и растително масло.

Стъпка номер 4. Всичко това се смесва с брашно, бакпулвер и ядки и се оформя.

Стъпка номер 5. Те пекат домашно приготвена тиква на 180 градуса.

Опция със зелени

Според следната рецепта, получавате вкусна, чубрица тартала. За да го направите, трябва:

• 270 грама тиква.
• 2 чаени лъжички бакпулвер.
• 200 милилитра мляко.
• Непълна супена лъжица захар.
• 250 грама брашно.
• 4 големи лъжици зехтин.
• 2 сурови яйца.
• ½ чаена сол.
• Куп копър или магданоз.
• Малко масло (за смазване на формата).

Измитата и обелена тиква се третира с фина ренде и се комбинира с нарязани зеленчуци. Към получената маса се добавят пастьоризирано мляко, сол, бакпулвер, захар и 100 грама брашно. В отделен контейнер бийте яйцата и зехтина. Получената смес се инжектира в тестото от тиква. Там също се изпраща останалото брашно, наситено с въздушни мехурчета. Всичко това е добре разбито с размахване и разстилано в предварително омаслена форма. Запечена закуска от тиква с пресни билки при температура от 180 градуса за около четиридесет и пет минути. Сервира се както в топла, така и в охладена форма, предварително нарязана на порции. За да придобие по-богат вкус, някои домакини допълват тестото с маслини, сушени домати или парчета твърдо сирене.