Надут ориз у дома: ползите, вредата и характеристиките на готвенето

Смята се, че оризът е изключително детски деликатес, което не е много полезно.

Статията ще се опита да разсее този мит. Помислете за полезните и вредни свойства на продукта, както и за това какви ястия могат да бъдат приготвени от пушен ориз у дома.

Какво е това?

Истинският произход на продукта е неизвестен. Някои смятат, че оризът е индийски деликатес, други твърдят, че това е традиционна тайландска закуска.

Единственото нещо, което може да се каже със сигурност, е, че оризът, когато се обработва правилно, е диетично ястие, което се включва в различни диети при стомашно-чревни заболявания.

Процесът на приготвяне на пушен ориз у дома не отнема много време, но ще изисква известно умение. Въпреки факта, че готвенето е много просто, ако не спазвате основните правила, ястието може лесно да бъде развалено.

Разбира се, можете да си купите продукта във всеки супермаркет, но в този случай не можете да бъдете сигурни в неговото качество. Все пак, всеки знае, че производителите обичат да добавят различни подсладители, за да подобрят вкуса, който може да повлияе неблагоприятно на здравето.

Домашно приготвеният продукт се получава като „чист” и полезен. Плюс това, той има по-изразен вкус.

Можете да проверите това, като сравните тези два продукта.

Но преди да пристъпим към разглеждане на въпроса как да направим бухналия ориз, нека да разберем как тя може да бъде полезна или вредна за тялото.

Ползите

Важно е да се знае, че не само десерти и различни сладкиши могат да се приготвят от ориз. От нея се произвежда и диетичен хляб, който се препоръчва да се включи в диетата на хора, страдащи от диабет.

Идеален за хора, които са на диета. Продуктът не е калоричен и може да замени хляба.

350 грама на 100 грама. В този случай става дума за чиста, ненапълнена със сироп или карамел ориз.

Основни полезни свойства:

• Добър ефект върху червата поради съдържанието на груби влакна.
• Бързо усвоява се.
• Без глутен. А това означава, че хората със своята нетърпимост могат безопасно да използват въздушни зърна от ориз. Чудесно за поливалентни алергии.
• Хранителният продукт съдържа сложни въглехидрати, които дават енергия за целия ден, без да претоварват храносмилателния тракт.
• Чудесно за хора, които се опитват да си възвърнат апетита след сериозно заболяване или операция.
• Екскретира токсини и тежки метали.
• Съставът включва аминокиселини, които регулират работата на сърцето и кръвоносните съдове.
• Положителен ефект върху нервната система, тъй като в неговия състав съдържа голямо количество витамин B.
• Съдържа лецитин, който продуктивно засяга мозъка.
• Той е много полезен за кърмещи жени, тъй като увеличава притока на мляко в периода на кърмене.

нараняване

Въпреки че продуктът е полезен за страдащите от алергии и диабетици, не трябва да го използвате в големи количества.

За кого оризът може да бъде опасен:

• За хора с подуване, хроничен запек и колит.
• Не е желателно да се използва за тези, които са предразположени към образуване на камъни в жлъчния мехур и бъбреците.
• Може да бъде опасно за мъжете. Експертите твърдят, че яденето на големи количества ориз може да отслаби силата.

Важно е да се разбере, че предимно вредата от ориза зависи от количествата, в които се консумира, и от това как да се готви. Ако това диетично ястие, не трябва да го вода с различни сиропи.

Тайните за готвене

Помислете как да направите мак от ориз и ронлив.

Има много технологии, но в този случай ще опишем най-често срещаната, която вече е класика.

За да направите това, трябва растително масло и кръгъл полиран ориз. Вземете количеството продукти по свое усмотрение. Всичко зависи от това колко хора разчитате.

Започнете готвенето:

1. Сварете ориза. Процесът трябва да отнеме не повече от 25 минути. Оризът трябва да е малко меко, да не се държи заедно.

2. След това хвърли в гевгир за стъклото на цялата излишната течност.

3. Използвайте хартиени салфетки и изсушете ориза. Зърната трябва да бъдат напълно сухи, преди да бъдат изпратени в пещта или в микровълнова фурна.

4. Покрийте листа с пергаментна хартия и изсипете ориза в един слой.

5. В печката се затопля до 100 градуса изпраща ориз. След 10 минути понижете температурата до 80 градуса и я оставете да изсъхне за половин до два часа. Това е необходимо, така че зърната да станат сухи и дехидратирани.

6. На следващия етап пристъпете към печене. За да направите това, налейте масло в тиган или тенджера и затоплете при максимална температура. Трябва да има достатъчно масло, за да се накарат топки от ориз.

7. Разточете малките оризови топчета и ги изпратете в тенджерата. След минута с помощта на скимер можете да ги вземете, тъй като оризът започва да се подува почти веднага.

Нанесете върху хартиена кърпа, която ще абсорбира излишното масло.

Всички - балони са готови Сервирайте ги с карамел или ролка в фина сол и може да се консумира без добавки вместо хляб.

Опушен ориз Рецепта за пудинг

Един от най-простите и вкусни домашно приготвени десерти.

За неговата подготовка ще са необходими:

• 5 супени лъжици от готовия ориз, рецептата на която обсъждахме малко по-високо.
• 2 супени лъжици масло.
• 250 грама маршмелоу.

инструкция

Ще ви отнеме около два часа за готвене. Но това е въпреки факта, че оризът ще бъде готов.

В капацитета лежеше бяла ружа и масло. Разтопете на водна баня или в микровълнова печка за половин минута. След това получаваме и двете разтопени съставки. Повтаряме процедурата още два пъти. След това и двете съставки трябва да са напълно свързани.

В готовата смес се изсипва ориз и се смесва добре.

Взимаме всякакви форми и изливаме празната бланка. Нагоре подравнете всички лопати и изпратете за няколко часа в хладилника.

След като получим и освободим от плесени. Можете да украсите по свой вкус. Тя може да бъде плодове, шоколад или marshmallows.

Шоколадови бонбони с ориз

Може да се приготвя от кръг или див ориз. В този случай е по-добре да се използва последното. Технологията за готвене е подобна.

Съставките се вземат в размер на 20 бонбона:

• 100 грама шоколад.
• 50 грама отчукан ориз.
• Лъжица масло.

инструкция

Средно прекарват три часа в готвене. Това се прави с оглед на приготвянето на ориз с бучене.

След като оризът е готов, шоколадът с масло трябва да се разтопи на водна баня и да се охлади леко.

Охладените оризови зърна се смесват с шоколадова маса и се оформят във форми.

След като го изпратите на хладилника за половин час.

Внимателно получаваме. Бонбони могат да се променят, като се приготвят от три различни вида шоколад.