Puff Cake Рецепта: Варианти за готвене, Съставки

Листното тесто е отлична основа за приготвяне на вкусни домашно приготвени десерти. Той прави вкусни кроасани, пайове, кифлички и други сладкиши. В днешната публикация ще намерите някои лесни и интересни рецепти за кекс.

Опция с масло и сметана

Тази техника е много проста. Това е добре, защото включва използването на закупен тест. Затова работещите жени, които не могат да прекарат цялото си свободно време, стоящи на печката, със сигурност ще се интересуват от нея. За да се поглезите с близките си с кюфтета на Наполеон, ще ви трябва:

• 800 грама готово тесто за мая.
• Пакет масло.
• Чаша маслена сметана.
• 150 грама захар.
• Чаша кондензирано мляко.

Преди да направите торта "Наполеон", трябва да размразите тестото. За да направите това, той се изважда от хладилника и се оставя при стайна температура. След това тестото се нарязва на квадрати, разстила се върху лист за печене, пробива се на няколко места с вилица и се изпраща в пещта. Докато тортите ще се пекат, можете да направите крема. За да го приготвите в различни купи, бийте сметаната със захар и меко масло с кондензирано мляко. Тогава всичко това се съчетава в една купа. Охладените слоеве на тортата се покриват с получения крем, положат се един върху друг, покриват се с трохи и се оставят да се накисват.

Вариант за сирене

Десерт, приготвен по описания по-долу метод, може да украси всяка празнична маса. Те могат да лекуват не само възрастни, но и деца, които със сигурност ще се насладят на деликатен вкус на кокос от това тесто. Тъй като тази рецепта за кюфтета включва използването на определен набор от хранителни стоки, уверете се предварително, че имате под ръка:

• 250 грама сирене маскарпоне.
• Кило завърши тестото.
• 60 грама кокосови стърготини.
• 650 милилитра краве мляко.
• 25 грама ванилова захар.
• Чифт яйца.
• 50 грама брашно.
• 300 g бял шоколад.
• Щипка сол.

Преди да направите домашно приготвена кекс, трябва да направите тестото. Накратко се оставя при стайна температура, разделена на осем равни части, тънко валцовани и изрязани кръгли торти. Получените заготовки се пекат във фурната и се охлаждат леко. Докато основата за тортата се охлажда, можете да отделите време за крема. За да се получи в тенджера с топло мляко, солената смес от брашно се инжектира в тънка струя. Веднага след като кипи течността, тя се отстранява от печката и се свързва към нея ванилова захар и парчета шоколад. Готовият крем се охлажда, бие заедно с сирене маскарпоне след това ги покрийте с бутер тесто, без да забравяте да ги поръсите кокосови люспи. Горният десерт е украсен с трохи, направени от печени парченца тесто.

Опция с кондензирано мляко

Тази рецепта за кекс ще бъде истинско откритие за много сладки зъби. Той е изключително прост, така че може да бъде реализиран от всеки начинаещ готвач. За да направите този десерт, ще ви е необходимо:

• 300 грама брашно.
• Чифт яйца.
• 200 грама добър маргарин.
• 50 милилитра вода.
• Чаша маслена сметана.
• Пакет масло.
• Банка с кондензирано мляко.
• Ванилин и лимонова кора.

За да направите сладкиш с кондензирано мляко, ще се нуждаете от малко търпение и малко свободно време. Трябва да започнете процеса с месене на тесто. За да го вземете в купата, извадете нарязания маргарин и изчакайте леко да се смекчи. След това добавят яйца към нея и го обработват с миксер. В получената маса се инжектира брашно, заквасена сметана и вода. Всички се месят добре и се оставя за половин час. След това се приготвят шест сладкиша от готовото тесто, разточва се под формата на кръг и се пече в гореща фурна. Охладената база на тортата е покрита със сметана, направена от кондензирано мляко, бита с меко масло, ванилия и лимонова кора. След това тортите се поставят един върху друг, поръсени с трохи и се оставят да се накисват.

Чери версия

Привличаме вниманието ви към друга проста рецепта за сладкиши с кондензирано мляко. Той със сигурност ще оцени сладките зъби, които обичат десерти с добавяне на пресни плодове. Наличието на череши придава на този печене приятен аромат и леко кисел вкус. За да подготвите такова лечение, ще ви е необходимо:

• 300 грама варено кондензирано мляко.
• Килограм готово бутер тесто.
• 100 милилитра заквасена сметана.
• 200 грама череши.

Процесът на създаване на такава торта от готовия бутер тесто не отнема много време. Първо трябва да правите сладкиши. Тестото се изважда от фризера, оставя се за кратко време при стайна температура и след това се разделя на приблизително пет равни части. Всеки от тях се пробива на няколко места с обикновена вилица и се пече в гореща фурна. Готовите и леко охладени кейкове се намазват със сметана, състояща се от заквасена сметана, бита с кондензирано мляко, украсена с череши и поставена една върху друга.

Опция с извара

Тази торта от готовия бутер тесто ще бъде хубаво допълнение към приятелско събиране на чаша горещ ароматизиран чай. Оказва се, че е толкова вкусно, че дори и най-взискателните гастроном я изяждат с удоволствие. За неговата подготовка ще са ви необходими:

• Паунд от бутер тесто.
• 350 милилитра краве мляко.
• ½ чаша захар.
• Няколко супени лъжици брашно.
• 150 грама масло.
• Жълтъци от две яйца.
• 100 грама кокосови стърготини.
• 4 супени лъжици сметана.
• 200 грама прясно извара.

Последователност от действия

Започнете да готвите кекс с яйчен крем, за да печете тортата. За да направите това, основата за закупуване се размразява при стайна температура, разделена на три равни правоъгълника, пробита на няколко места с обикновена вилица и изпечена в гореща фурна.

Докато тортите се охлаждат, можете да направите сметаната. За да направите това, жълтъците се смилат със захар, съчетани с пресято брашно. Там също се добавя ¾ чаша студено мляко. Получената маса се смесва добре. След това неговата тънка струя се въвежда в тенджера с останалите кипящи мляко и се готви, докато се дебели. Охладеният крем се смесва с меко масло и се разбива с миксер, като постепенно се добавя кокосов чипс. Готови торти намазват с получената маса и се покриват със слой извара, смлян със захар и сметана.

Вариант за какао

Този невероятен десерт има лек шоколадов аромат. Затова той със сигурност ще се радва не само на възрастни, но и на малки сладки зъби. За неговата подготовка ще са ви необходими:

• 70 милилитра мляко.
• 1,5 чаши брашно.
• Малка лъжица сода.
• Чифт яйца.
• 100 грама захар.
• Чифт големи лъжици какао.
• 50 грама масло.

Тъй като тази рецепта за изпичане на торта изисква крем, вие също ще трябва:

• 15 грама брашно.
• 500 милилитра краве мляко.
• Чифт яйца.
• 4 големи лъжици захар.
• 100 грама масло.

Описание на процеса

Първото нещо, което трябва да направите, е тест. За да го получи в една купа комбинирайте мляко, сода, яйца, масло и захар. Всичко това се нагрява дотогава, докато тази маса не се увеличи в обем. След това какаото и пресятото брашно се изсипват и се смесват енергично. Готовото тесто се разделя на пет части, всяка от които се разточва на тънък слой и се изпраща в пещта.

Получените торти са леко охладени, намазани с яйчен крем, направени от захар, яйца, брашно, мляко и масло, след което се поставят един върху друг. Напълно приготвената торта е украсена с троха от бисквити, пудра, ядки или кокосови стърготини и оставена за няколко часа да се накисва.