Много често, домакините си задават въпроса: "Какво ястие да готвя така, че да е вкусно, подхранващо, красиво и в същото време да се състои от обикновени продукти?" В този случай е желателно времето, прекарано за готвене малко. В тази статия ще говорим за това ястие, като картофи, изпечени във фурната. Този продукт е подходящ като закуска или гарнитура към основното ястие. Например печени картофи с бекон, върви добре с лека салата от пресни или кисели зеленчуци. Методът на приготвяне и основният компонент - картофите - остава непроменен, но можете да експериментирате с пълнежа.
Запечени картофи във фурната във фолио
За да приготвим това ястие, се нуждаем от седемстотин грама картофи (за предпочитане със същия размер), две супени лъжици растително масло, сто грама заквасена сметана с десет процента мазнини, подправки по ваш вкус или готови смеси за картофи и няколко скилидки чесън (по избор). Почистете, измийте и изсушете клубените. След това нарязани на равни парчета. Съвет: за да го направите по-точен и по-бърз, сложете картофа в една супена лъжица, която няма да ви позволи да правите срезове до края. В резултат на това всички "венчелистчета" на същото ниво. Готовите картофи се поставят в контейнер със студена вода в продължение на тридесет до четиридесет минути. като цяло, печени картофи приема, че всеки клубен е опакован отделно. Но отнема много време. Следователно можете да използвате следната тайна. Изпичането се покрива с фолио, смазва се с масло, а картофите се поставят отгоре. В същото време между клубените остават от три до четири сантиметра. Ако искате да добавите чесън, след това го нарежете на тънки плочи и го сложете между карамфила. Сол и добавяне на подправки на този етап не е необходимо. Покриваме картофите с лист фолио. Ръбовете са плътно увити. За да се пекат по-добре нашите картофи, направете няколко пробивания с клечка за зъби (по един за всеки клубен) и ги поставете във фурната, предварително загрята до 220 градуса за десет минути. След това намаляваме температурата до 200 градуса и след петнадесет минути получаваме формата. Отстранете горната част на фолиото, поръсете картофите с подправки, сол, леко покрийте с растително масло и заквасена сметана (по ваш вкус). Слагаме обратно във фурната за около двадесет минути до тридесет. Печени картофи със заквасена сметана, готови! Сервирайте го на масата като гарнитура.
Картофи, изпечени във фурната с пуйка
Пригответе същите продукти, както в предишната рецепта, плюс няколко домати и двеста грама пуйка. Заквасена сметана може би може да бъде премахната. Поставете тънко нарязан домат и пуйка между картофените филийки. Поръсете с растително масло и пригответе според описаната по-горе технология.
Картофи, изпечени във фурната с бекон
Това ястие е просто и много удовлетворяващо. Готвене по същия начин, но вместо пуйка вземаме прясна или солена свинска мас. Ако използвате последното, то накрая не можете да солите картофите. Маслото по време на печенето също може да бъде отменено. Печени картофи според тази рецепта, се оказва вкусна, сочна и много апетитна. Готовото ястие трябва да се сервира с мариновани зеленчуци. Ако този вариант на ястието не е по ваш вкус, тогава можете да приготвите по-диетичен вариант: картофи, изпечени във фурната със сирене. Взимаме двеста грама сирене, няколко средни домати и същите продукти като за приготвянето на основната рецепта. Ако е необходимо, сиренето може да бъде заменено Сирене сулугуни Готвенето е подобно на предишните версии. Тъй като самото сирене е солено, не е необходимо да добавяте сол. В края на готвенето можете да добавите пресен копър и магданоз.