Печено свинско. Вкусно, удовлетворяващо всеки ден

Учените са показали, че свинското месо е второто в списъка на продуктите, които се усвояват най-добре от стомаха. Той е много полезен за кърмещи жени поради факта, че съдържа голямо количество протеини и витамин В. Например, рецептата за печено свинско месо задоволява глада и подхранва с необходимите микроелементи.

Във фурната

Би било чудесно, ако семейната маса ще събере целия дом. Те със сигурност ще оценят усилията на домакинята, която приготви много вкусна вечеря. Нарежете половин килограм свинско на парчета, добавете лъжица горчица, подправки, лъжица майонеза към него, разбъркайте всичко и оставете да се маринира за един час. Лукът се обелва от люспите, запържва се в горещото масло и се прибавят парченца гъби. Доведете до готовност. След това трябва да донесете месото в кафява кора в тенджера. С картофите, отстранете кората, нарязани на филийки. Поставете частта в намазана форма, отново върху свинското месо, гъбите и картофите. Изсипете всичко с чаша крем. Печете 65-70 минути при температура 180 градуса под фолиото. След това можете да го премахнете, така че да се образува кора в месото. Всичко, печено свинско в пещта е готово.

В Казан

Гъбите се измиват и нарязват, запържват се с масло. Обелете и заразете патладжаните, сол и оставете да се отцеди. Кафяв в тенджера, нарязан на парчета свинско. Загрейте малко мазнина в тенджера, донесете месото в красива кора и сложете лука. Добавете подправки и един литър бульон. Задушете 40 минути, след това сложете зеленчуци и гъби. Леко пот и добавете домати, оставете за 15 минути под капак на слаб огън. След това изключете. Може да се сервира печено свинско месо. Не забравяйте да поставите зеленчуците в чинията.

С морски дарове Това ястие е подходящо за празничната маса. В половин чаша сухо бяло вино, разредете няколко лъжици сладък червен пипер, добавете дафинов лист пипер, няколко скилидки и три изстискани чесъна. Сложете нарязаното месо в тази течност, сложете го в хладилник за един ден. След това сложете парчетата в гевгир и прецедете маринатата. Нарежете лука, обелете доматите и нарязани на кубчета. Запържете месото в горещ тиган, за да приготвите печено свинско. В отделна тенджера с дебело дъно, донесете лука до златист нюанс, добавете няколко изстискани скилидки чесън. Въведете домати, оставете да къкри 10 минути. Сега е ред на месото, марината и останалото вино (половин чаша). Попийте съставките под капака за 45-50 минути. Измийте мидите, почистете добре. Добавете подправки и морски дарове в тигана, оставете да къкри за 10 минути морски живот което не се отвори. Разбъркайте ястието и сервирайте със зеленчуци.

Печено свинско с портокали

Запържете цялото парче свинско месо до кора. Можете да направите малко по-различно. Нарежете парче плочи и се запържете на скара. След това се обелват и нарязват джинджифила, чесъна и лука. Пипер се измива и нарязва на пръстени, почиствайте портокалите. Стиснете сока и изрежете жилката на ивици. Сложете месото в блюдото, добавете горните съставки плюс половин чаша сухо вино, две чаши бульон, пет лъжици соев сос, подправки. Пече се под капака за около 80 минути при температура 190 градуса. 15 минути преди края добавете нарязан праз.

заключение

Печено свинско - това е само една рецепта, която ви предложихме да оживите. В кухнята на всяка нация ще се намерят не по-малко от хиляда от тях, така че винаги има възможност да се разнообрази празнична или ежедневна маса.