Свинско филе Рецептата за вкусно и апетитно ястие

02.06.2019

Гърдите са гърба на прасенцата, която се намира по протежение на гръбначния стълб. Такива парчета се използват за сочни котлети и други. бързи ястия готвене. Тъй като свинското месо е комбинирано с почти всякаква храна, включително зеленчуци и плодове, тя може да бъде приготвена по всяко време, дори и за неочаквани гости. Ето някои рецепти за приготвяне на ястие с подпис.

Свинско филе Първа рецепта рецепта за свинско месо Настържете лимон и портокалова кора, изстискайте сока. Получената течност изсипва пържоли, не забравяйте да добавите ароматни подправки, оставете да се маринират няколко часа. Готови ли сте да избършете парчетата и поставете в матрица, омаслени. В отделен съд, смесете горчицата, меда (само течност) и малко горещ сос, например Worcester или Tabasco. Месото се смазва получената течност и се поставя печено на 200 градуса. Един час по-късно се изсипват останките от маринатата, в която е добавена цитрусовата кора, в контейнер с пържоли. Ако сосът не е достатъчен, добавете топла вода (тя трябва да покрива съставките по средата). Трябва да минат още 40 минути, преди да се достигне готовото ястие. През това време парчетата трябва периодично да се преобръщат и напоени с течност от матрицата, а ако кипи, добавете вряща вода.

Гърдите на костта. Втора рецепта костна област Crush черни и ароматни чушки, както и кориандър. Смесете в купа с лук и чесън, босилек, сушени билки и червен пипер, прекарани през пресата. Добавете соев сос и го оставете да се влива в продължение на 30 мин. Нарежете филето, така че всяко парче да има кост, разтривайте месото със смес от билки, сложете го в разфасовките на дафинов лист. Оставя се да се покрива в продължение на 3 часа. След това между парчетата се поставя на плоча сирене и лента от сладък пипер. Свинско филе, рецептата на която е описано, е много оригинално ястие, то ще украси идеално празничната маса, най-важното е да се изчисли правилно необходимия брой парчета. Между другото, ако съставките изпадат от "джобовете", те могат да се съединят с клечки за зъби по време на готвенето. Сложете парче пълнено месо в печещ ръкав, след като направите няколко дупки, сложете го на лист и го изпратете във фурната. Температурата трябва да бъде най-малко 200 градуса, а времето за готвене - до един и половина - два часа. За сервиране, нарязани на порции и предлагат зеленчукова гарнитура или картофи като гарнитура.

Свинско филе Трета рецепта кърмата е

Измийте и изсушете месото, бийте го в ръкава или в опаковката. Настъргнете котлетите с черен пипер и сол, междувременно наряжете лука на половин пръстени и счукайте бахарчето в хаванчето. Тези съставки се смесват със свинско месо и се слагат в дълбока купа. Изстискайте сока от половин лимон отгоре и добавете няколко супени лъжици зехтин. Изпратете контейнера под капака на хладилника поне за няколко часа, максимум за през нощта. След мариноване оставете течността да се отцеди от пържолите. Загрейте тигана и запържете парчетата от двете страни до златисто. Сервирайте с картофено пюре или ориз.

заключение

Свинско филе, чиято рецепта е описана, може да бъде не само пържено и печено, но и варено или на скара. Във всеки случай, продължителността на процеса е много по-малка, отколкото например за шията. Между другото, тази част от свинското месо не е много мазнина, така че може да се консумира по време на диетата, но в умерени количества.