Пилаф в мюзикъла Redmond с прясно агне

Пилафът в глинени съдове Redmond се оказва ароматен, подхранващ и много вкусен. Заслужава да се отбележи, че такова ястие най-често се прави за ежедневни ястия. Въпреки това, ако желаете, можете да го изпратите на празничната маса.

Пилаф в мултикукър Redmond: основни съставки

• малки крушки - две или три части;
• задушен дългозърнест ориз - две големи пълни чаши;
• агнешко (пулп без кост) - осемстотин грама;
• големи моркови - две части;
• голям чесън - три твърди глави;
• слънчогледово масло - петдесет милилитра (за потъмняване);
• готварска сол - пълна лъжица;
• доматено пюре - три или четири големи лъжици;
• всякакви пресни зеленчуци - няколко клона;
• пречистена питейна вода - две до четири чаши (по избор);
• смлян пипер - две или три щипка.

Пилаф в мултикукер Redmond: преработка на месо

За да се сервира такова вкусно ястие за празничната трапеза, желателно е да се готви от постно агне. По този начин, пулпата трябва да се почиства от груби филми, вени и други елементи, след което да се изплаква с хладка вода и да се нарязва на малки парченца.

Пилаф в мултикукер Redmond : преработка на зеленчуци и зърнени храни

Две луковици с малки размери и едни и същи големи моркови трябва да бъдат измити и обелени, а след това нарязани на тънки пръстени и настъргани. Също така е необходимо да се изплакнат с топла вода три глави без чесън и пресни зеленчуци, които трябва да бъдат нарязани на ситно в бъдеще. След това е необходимо да се вземат две пълни големи чаши задушен дългозърнест ориз, внимателно да се сортират и изплакват, поставяйки го в сито.

Как да си направим пилаф в бавен котлон: задушаване на зеленчуци и печене на месо

Преди да поставите ориза в кухненския шкаф, се препоръчва зеленчуците и месото да се запържват отделно. По този начин, в купа трябва да се налива лук, настърган агне и прясно настъргани моркови. Всички продукти трябва да бъдат смесени чрез добавяне натриев хлорид, черен пипер и слънчогледово масло. След това печката трябва да бъде поставена в режим на печене за четвърт час. След изтичане на времето, изложените съставки трябва да бъдат покрити с вкусна червеникава кора.

Пилаф с месо в бавен котлон: последният етап от готвенето

след агнешко със зеленчуци печени, е необходимо да се излее рафинирания дългозърнест ориз, който е желателно да се поръсва със сол, нарязани пресни билки и пипер. Всички съставки трябва да се смесят и след това да се добавят към тях три големи глави от нечистен чесън, няколко лъжици доматено пюре и питейна вода. Заслужава да се отбележи, че бульонът трябва да покрива на пара не повече от два сантиметра. В крайна сметка, единственият начин да получите ронлива чиния от агнешко и ориз. След това кухненският модул трябва да бъде поставен в режим на пилаф за четиридесет или петдесет минути.

Подходящ обяд

Когато бавното печене даде окончателния сигнал, чинията ще бъде напълно използваема. Необходимо е да се поставят в чинии и да се сервират заедно с пшеничен хляб и пресни зеленчуци.