Пай с плодове. Рецептата за домашно приготвени лакомства

Този вкусен сладкиш!

Какво би могло да бъде по-вкусно от домашната торта със сладко, сочно пълнене? Можете да изберете разнообразие от пълнители, но през летния сезон е просто невъзможно да не се приготвя торта с плодове, чиято рецепта е абсолютно не сложна.

Необходими съставки:

За да направим торта, трябва:

• чаша брашно;
• 4 яйца;
• чаена лъжичка бакпулвер;
• 50 грама масло;
• чаша захар;
• половин чаена лъжичка сол.

За този деликатес трябва да приготвите и лек крем, състоящ се от 5 яйца, 125 грама гранулирана захар, една супена лъжица брашно, една супена лъжица скорбяла и 0,5 литра мляко. И за да направите вашата торта изглежда по-апетитни и сочни, трябва да го украсяват с помощта на торба с желе и плодове на вкус.

Бери пай: Рецепта

Вземете 5 жълтъка и ги съберете с пудра захар. За да бъде масата кремава, използвайте размахване. Една супена лъжица брашно трябва да се пържи в тиган и да се добави към сметаната заедно с нишестето, след което масата трябва да бъде добре бита. Загрейте млякото и налейте половин чаша в крема, като непрекъснато разбърквате. След това трябва да добавите самия крем към млякото, което остава на печката. Донесете крем в гъсто състояние на бавен огън. Що се отнася до тестото, необходимо е първо да бият яйцата със захар, да се добавят сол и бакпулвер към сместа. Разтопете 50 грама масло и разбъркайте с тестото. Пригответе фурната, като я включите при 200 ° C, и я поставете във формата хартия за печене печене. Поставете тестото във фурната за 20 минути, след това завъртете тортата и я оставете да изстине. За да може десертът да бъде по-добре напоен, трябва да пробиете бъдещата торта по периметъра, след това да я изсипете със сметана на върха и да я сложите в хладилника за половин час. Ако използвате замразени плодове, трябва предварително да ги извадите от фризера, така че да се размразят малко. Вземете тортата от хладилника и поръсете плодовете отгоре. Разтворете желето, налейте сладкарството отгоре и сложете пай в ягода отново в хладилника. Можете да излезе с всяка рецепта за пълнене, като използвате плодове, които обичате най-много. В допълнение, можете да покажете цялото си въображение и да смесите плодове с плодове. Някои готвачи добавят това пай със сирене вместо плодов пълнеж. Наред с другите неща, можете да направите затворена торта с плодове - рецептата за готвене няма да се промени, а външният вид на печенето ще бъде малко по-различен.

Рецепта за пай

За да го направите, ще ви трябват следните съставки:

• 150 g масло;
• 2 яйца;
• 220 г брашно;
• 150 грама захар;
• 125 g заквасена сметана;
• 500 g круши;
• 3 чаени лъжички бакпулвер;
• 2 супени лъжици мед;
• 1 шепа орехи и стафиди;
• крем на вкус.

Разбийте маслото със захар, добавете яйцата и разбъркайте добре. Добави брашно, бакпулвер, мед и заквасена сметана. Крушите трябва да бъдат почистени и нарязани на малки парчета, да се добавят към масата заедно с ядки, стафиди и да се смесват внимателно. Поставете тази смес под формата на хартия за печене и го изпратете в предварително загрятата фурна. Освен това можете да налеете бренди с круши. Рецептата в този случай ще претърпи някои промени. Докато тортата се готви във фурната, смесете бренди и мед и поставете на бавен огън. И след като десерта се приготвя, направете малки дупки в него и се изсипва в смес от бренди и мед. В допълнение, можете да приготвите пай с портокали, чиято рецепта е подобна на тази. Лечението се приготвя за около час и се проверява с мач или клечка за зъби.