Бързките в тенджерата и в пещта: рецепти

Всяка домакиня знае тайните на бързото печене. Те могат да спасят ситуацията, ако неочаквани гости или роднини са дошли при вас и са ви помолили да печете нещо вкусно за чай. От нашата статия ще научите как да приготвяте бързи пайове с различни вкусни пълнежи.

Пай от пиле и сирене

Може да сте забелязали, че един готвач трябва да прекара цялата вечер на пайове за готвене, а другият - цялата работа за един час. Ако искате да научите как да правите бързо пържени пайове, след това внимателно прочетете следната рецепта:

• Пресейте 150 грама бяло брашно в дълбоки ястия, добавете сол и една супена лъжица растително масло. Изсипете 150 ml гореща вода в сухата смес и започнете да смесвате тестото с размахване. След това продължете да го месите с ръцете си, а когато стане достатъчно твърда и еластична, я съберете в една стая и я оставете сама за известно време.
• Ситно котлет 300 грама пилешко филе с нож, след това решетка 150 грама твърдо сирене и котлет едно варено яйце. Комбинирайте приготвените продукти, ги сол, добавете три супени лъжици заквасена сметана и разбъркайте добре. Ако желаете, можете да добавите зеленчуци към пълнежа.
• Разделете тестото на няколко равни части, навийте ги с точилка и поставете лъжица от пълнежа в центъра на всяка. Дайте желаната форма на баничките и ги запържете в тенджера от двете страни.

Пасти за извара

Ако не ви харесва да се забърквате с тестото с мая, тогава следващата рецепта е измислена специално за вас. Бързите пайове на кефир и извара се приготвят за няколко минути и също така незабавно изчезват от масата:

• Сложете 250 грама извара в купа за смесване, налейте чаша кефир, счупете едно яйце, добавете една чаена лъжичка сол, една супена лъжица захар без върха, торба с бакпулвер и разбъркайте. Накрая пресейте три чаши брашно и омесете лепкавото тесто. Покрийте я с купа, в която се намесват продуктите, и оставете сама за половин час.
• Пригответе пълнеж според желанието си. Тя може да бъде задушена зеле с варено яйце, картофено пюре с пържен лук или зелен лук с яйце.
• Разделете тестото на равни парчета, навийте ги на дъска, поръсена с брашно, напълнете празните места с пълнеж и нанесете сламките.

Запържва се в растително масло до готвене.

Тънки банички

Бързите банички за кефир могат да бъдат направени със сладки или, напротив, чубрица пълнеж. Във всеки случай, те се оказват красиви, оригинални и прости. И ние ще приготвим бързи пайове след 15 минути:

• Разбийте 200 грама извара с две пилешки яйца и 250 мл кефир. След това добавете към тях две и половина супени лъжици картофени люспи, две чаени лъжички захар и малко сол. Отделно смесете 250 мл кефир и половин чаена лъжичка сол и след това комбинирайте двете смеси. Разбийте тестото с размахване и го оставете за известно време.
• За пълнежа, нарязани 300 грама пилешко филе, добавете към него да опитате пресни гъби и лук. Сложете сол, подправки, една супена лъжица растително масло и разбъркайте добре всичко.
• Запържете плънката в тенджерата и когато пилето е готово, добавете лъжица заквасена сметана за вискозитета.
• Загрейте на огъня малък тиган, намажете го с растително масло и изсипете в тестото за палачинки. Когато се грабне малко, сложете две лъжици пълнене от едната страна. След това, с помощта на лъжичка, сгънете палачинката наполовина и здраво натиснете ръбовете. Получената торта се запържва, докато омекне под капака от двете страни.

Намажете готовата обработка (по избор) и веднага я сервирайте на масата.

Бързи торти с мая

Ако твърдо сте решили да не прекарвате много време в кухнята, тогава се опитайте да приготвите лечение според нашата рецепта. За да направите бързи дрожди, ще ви трябва:

• Пригответе пълнежа по ваш вкус. Например, тя може да бъде настъргана ябълка с канела и захар, задушено зеле с пържен лук, черен пипер и настъргано яйце или картофено пюре, варено месо и пържен лук.
• За теста вземете три чаши бяло брашно, пресейте го през сито в голяма купа и добавете торба към нея. суха мая. Разтопете на средна топлина и охладете 200 грама маргарин, добавете към него 250 мл топло мляко, една супена лъжица захар и сол. Комбинирайте двете смеси и ги смесете добре.
• Разделете тестото на шест части. Завийте всяка празна част в правоъгълно легло с размери 35 х 20 сантиметра. Поставете плънката върху дългата страна на заготовката и след това навийте тестото на ролка. След това разделете тестото на равни парчета с ръба на дланта, така че всяка заготовка да направи шест или седем банички.
• Загрейте фурната и тавата за печене на капака. хартия за печене. Разстелете баничките, избършете всеки с бито яйце и след това ги изпечете, докато се варят в предварително загрятата фурна.

Охладете малко приготвените сладкиши, след това го сложете на чинията и поканете роднините си на масата.

Бързи пайове в тиган

Тази нежна и вкусна напитка може да бъде приготвена от продукти, които са винаги под ръка. Освен това не е нужно да прекарвате твърде много време в подготовката им. Подгответе бързи пайове в тава, както следва:

• Нарежете половината вилица от зеле, два белени лука и куп зелен лук. Запържете зеленчуците в тиган и добавете към тях 200 грама гъби (можете да вземете пресни или варени). Сварете четири яйца, освободете ги от черупката и ги нарежете с нож. Смесете продуктите, добавете сол и смлян пипер на вкус.
• Разбийте едно яйце с половин чаша захар, добавете чаша кефир, половин чаена лъжичка сол и малко сода. След това добавете толкова брашно, че консистенцията на масата прилича на извара. Имайте предвид, че тайната на това печене е, че готовото тесто не трябва да е дебело.
• Поръсете работната повърхност с брашно, след което поставете топка върху тестото с лъжица, напоена с вода. След това, с ръцете си, заслепете тортилата, поставете пълнежа в центъра и образувайте кръгла кок. Сложете го в брашно и продължете да приготвяте торти от останалото тесто и пълнеж.
• Загрейте тенджерата, налейте в нея голямо количество масло и изпържете пайовете от двете страни, докато се приготви.

Можете да избирате за това вкусно печене и други плънка, като се фокусирате върху вашия вкус.

Пайове от лаваш

Когато не разполагате с достатъчно време, за да приготвите тестото, можете да вземете тънка Арменски пита хляб. За пълнене ще задоволят всички твърди или топени сирена и продукти, които са в хладилника. Готвенето на вкусни бързи торти е много просто:

• Разширете пита хляб на масата и го нарежете на квадрати от необходимия ви размер.
• За пълнене, смесете настърганото сирене с зелените и го поставете върху лист, намазан с кетчуп. Следващата опция е ситно нарязана наденица, смесена със зелен лук и кетчуп. Третата идея е извара, смесена с билки и чесън.
• Завийте всяка заготовка с плик и запържете в растително масло в тиган с отворен капак.

Можете да сервирате тези пайове като закуска за напитки, както и да ги подготвите за любимите си хора за закуска.

Банички на сода

Това печене може да се направи с различни пълнежи. Бързите банички са много вкусни с месо, картофи, яйца или лук. Но може би най-любимото лечение ще бъде изпичането със зеле.

• За да започнете, настържете две средни моркови на фина ренде, фино нарязайте половината от вилицата и изрежете два лука с нож. Задушете зеленчуците в тиган, добавяйки към тях дафинов лист, сол и смлян пипер. Нищо лошо няма да се случи, ако пълненето ви е леко почерняло.
• Налейте една чаша кефир в купата, добавете в нея чаена лъжичка сода, след това едно яйце, две чаени лъжички захар, сол, малко растително масло и толкова брашно, за да направите доста плътно тесто. След това го оставете да почива за няколко минути и след това да пристъпи към приготвяне на торти.
• Разточете кръгла наденица от тесто, след което я нарежете на малки парченца. От всяка празна ролка извадете тортата, сложете пълнежа и оформете тортите с желаната форма.
• Фрай храната на затоплен тиган от двете страни до златисто кафяво.

Сервирайте бързите банички с горещ чай или мляко.

Сладкиши с праскови

Ако решите да се насладите на вкусни сладкиши, но не искате да стоите на печката дълго време, тогава тази рецепта е за вас. Как да направите бързи пайове във фурната, прочетете по-долу:

• Прасковите, измийте, намажете ги на две половини и отстранете костите. Всяко парче се нарязва на тънки филийки, но не се отделя един от друг.
• Разточете достатъчно тънкото тесто, изрежете кръгове от него, поръсете със захар и поставете в центъра на всяка половина праскова.
• Мазнината се третира с яйцето, поставя се върху тава за печене, покрита с пергамент, и се пече, докато се приготви в предварително загрята фурна.

Печенето на плодове се приготвя много бързо. Ето защо, веднага след като тестото се пече, то трябва да се извади и да се постави на чиния. Ще впечатлите любимите си хора, ако сервирате необичаен пай с горещ чай или кафе, като го украсите с настърган шоколад и лъжица ванилов сладолед.

Сладкиши с извара и банан

Това лечение се приготвя незабавно и винаги можете да го направите без затруднения за закуска или за вечерен чай. Тайната на това вкусно и ароматно печене се крие в готовото бутер тесто, което е достатъчно, за да се размразява при стайна температура и да се разточва. Рецептата за бързи пайове е много проста:

• Един пресен банан, нарязан на кубчета, се смесва с 250 грама извара и една супена лъжица захар.
• Пригответе няколко листа тесто, извадете с точилка и изрежете на квадрати.
• Поставете пълнежа в центъра на заготовките и оформете основата на лодката.

пека пайове във фурната 15-20 минути. Когато са покрити със златна кора, те трябва да бъдат отстранени и охладени преди сервиране.

Корейски моркови

Вкусът на този хляб със сигурност ще впечатли вашите гости. Така че прочетете рецептата за бързи торти и започнете да готвите с нас:

• Размразете 500 грама бутер тесто.
• За пълнежа смесете 100 грама настъргано твърдо сирене (може да се замени с извара), 300 грама фино нарязани колбаси, нарязан магданоз и 250 грама морков на корейски. Подправете с майонеза и разбъркайте добре.
• Разточете тестото и нарязани на квадрати. Поставете пълнежа на ръба на всяка част, сгънете тестото на половина и притиснете краищата.

Сложете пайовете на тава за печене, поръсете с брашно, почистете ги с яйце и ги украсете с нарязан копър. Загрейте фурната и изпечете в нея необичайно лечение за около двадесет минути.

Панички за спанак

Ако се подготвяте за приятелско парти или за моминско парти, обърнете внимание на тази интересна рецепта. Вкусно и бързо лечение се приготвя, както следва:

• Счупете лука и ги запържете в тенджера. След това добавете към него 400 грама фино нарязан спанак и го оставете да къкри всички заедно за няколко минути. Не забравяйте да сложите сол и черен пипер на вкус.
• Когато пълнежът се охлади, смесете го с четири варени яйца и 150 грама настъргано сирене.
• Разточете лист от тесто и изрежете на квадрати. На едната половина на всяка празна проба се поставя една лъжица пълнеж, а на втората част се правят надлъжни разрези. Сгънете детайла на половина и нагласете ръбовете.

Изпечете всмуканията, докато се подготви в предварително загрята фурна, след това ги охладете леко и ги подайте на масата.

Китайски ябълки пайове

Това лечение ще изглежда страхотно на вашата маса и можете да го приготвите много бързо:

• За тестото, смесете 90 грама брашно, 30 грама скорбяла и три супени лъжици сусам. Добавете към сместа 40 грама захар и малко сол. След това налейте 100 грама вода в купа, счупете едно яйце и поставете 25 грама разтопено масло. Разбъркайте съставките.
• Две ябълки се обелват, изчистват се от ядрото и се нарязват на плоски резени.
• Разбъркайте плодовете с тестото, а след това с лъжица, сложете ги в тенджерата и изпържете от двете страни.

Готовият деликатес може да се сервира с мед и горещ чай.

заключение

Пити бързо могат да бъдат приготвени от всяко лице. Дори и да започнете да изучавате кулинарна мъдрост, не се страхувайте и не се колебайте да приложите рецептите, дадени в нашата статия. Надяваме се, че вие, вашето семейство и приятели ще се насладите на вкусни сладкиши.