Макаронени гнезда с кайма: лесно, бързо и празнично

Сравнително наскоро руската домакиня се срещна с продукта, известен в световен мащаб като "паста за гнезда". Как да готвя паста толкова необичайна форма? Вече можете да намерите голям брой опции за пълнене на посочения продукт. По-специално, има месни, гъби, зеленчукови и дори рибни пълнежи. Всъщност всеки пълнеж е подходящ за тестени изделия. Но преди да се впуснат в експерименти, е необходимо да се научите как да приготвяте макаронните гнезда. В допълнение, по-долу ще бъде представена проста рецепта, която е подходяща не само за всекидневна, но и за празничната маса.

Как да приготвяте макаронени гнезда ?

Има някои нюанси. Всички любовници, мечтаейки да се научат как да готвят гнезда за паста с мляно месо, изправени пред доста прозаичен проблем. По този начин, в процеса на топлинна обработка, "гнездата" на макарони лесно губят първоначалната си форма, превръщайки се във фиде. Но посочената трудност не е толкова трудна за решаване. Можете да се отървете от него с резервоар, който не разваля формата на „гнездата“. Такъв капацитет може да бъде обикновен тиган с високи страни. Необходимо е да се напълни с вода и да доведе до възпаление. След това в кипящата течност трябва да поставите "гнездото", без да забравяте тяхното осоляване. Сварете макаронени изделия от необичайна форма може да бъде в тигана. Но дъното на такъв резервоар трябва да бъде достатъчно широко. "Гнездата" трябва да бъдат внимателно спуснати в тавата, така че да не се преобърнат на неговата страна. Като правило, готвене такава паста продължава не повече от 5 минути. Въпреки че не можете да пренебрегнете времето, посочено на опаковката на продукта.

Гнезда от тестени изделия с кайма t основна рецепта

съставки:

• 6 "гнезда" (паста);
• 300 g пълнеж;
• 100 г твърдо сирене;
• 1 лук;
• подправки (сол, риган, пипер);
• кетчуп и майонеза.

Подготовка на "гнезда"

Водата трябва да доведе до възпаление и внимателно да се премести в нея. Важно е да се гарантира, че тестото не е сварено меко, в противен случай те ще загубят своята форма. Най-добре е да ги извадите от тенджерата в състояние на готовност. В повечето случаи готвенето не трябва да трае повече от 3 минути. след кипене на вода. Можете да получите "гнездо", използвайки скимери. тестени изделия трябва да се положат веднага върху тава за печене, внимателно да се смазват.

Готвене на "гнезда" на паста с кайма

Към мляното месо се добавят нарязан лук, подправки и сол. Можете също да експериментирате с чесън. След това смесим всичко внимателно. В макаронените "гнезда" правим малка депресия и полагаме там пълнеж. Завършваме тази проста композиция с настъргано сирене. След това смесете кетчупа с майонеза и разредете тази смес с вода. Изсипете върху това гърне с този сос. Печем “гнезда” от макаронени изделия с мляно месо на 180 ° за 20 минути. Преди сервиране, описаното ястие може да бъде украсено със зеленина. "Nest Pasta" има две важни предимства. Първо, те се подготвят бързо, а второ - изглеждат празнично. И най-важното - готвено ястие като използвате тези макаронени изделия, можете спокойно да се обадите на италиански.