Рецепта на яйчна юфка

Има ястия, които са еднакво добри за вечеря, като десерт и за закуска, като чудесен начин за зареждане на тялото с енергия. Тези кулинарни творения включват Лапушевник. Това ястие се приготвя в различни версии. Всяка домакиня има своя собствена рецепта за юфка. Всичко зависи от допълнителните съставки, които се използват. В тази статия има рецепта за всеки вкус и това ястие със сигурност ще се превърне в един от любимите ви и желани.

Класическа рецепта

Не може да се нарече празнична или тържествена юфка. Рецептата с яйце е по-подходяща за семейна вечеря или скромно празненство. Ще ви трябват 10 яйца, две чаши захар, половин килограм юфка, 70 грама масло, три големи лъжици заквасена сметана, малко ванилия и сол. Това ястие, по-скоро, може да се нарече готвене. За начало сварете юфка, но не съвсем, но докато е наполовина готова. Оставяме го леко недостатъчно. Отделно, бийте яйца със захар. Сместа трябва да се увеличи три пъти. След това добавете сметана, масло, щипка сол и ванилия. В намазана форма, предназначена за печене във фурната, поставете юфка и изсипете течната основа. Всичко е добре изравнено и изпрати юфка, рецептата от снимката на която е в тази статия, във фурната. Времето за печене е около 40 минути, при условие че температурата е около 200 градуса.

Юфка с мляко

Тази рецепта за юфка също може да бъде приписана на класиката. Много лесно се подготвя. За да направите това, вземете 250 грама паста или юфка, едно яйце, две големи лъжици бисквити и захар, чаша мляко, малко сол и една супена лъжица масло. Ние традиционно варим макаронени изделия, не ги довеждаме до пълна готовност. Отделно смесете млякото с яйца, захар и сол. Всички се разбъркват добре. Разстелете юфка или паста в матрицата и ги изсипете в млечно-яйчната смес. Ние поръсваме юфка отгоре, рецептата, на която със сигурност ще ви хареса, бисквити и поръсете с растително масло. Сложете го във фурната за 20 минути. Когато готвачът е готов, на върха се оформя красива, апетитна коричка. Ние го изваждаме и се наслаждаваме на вкуса.

Производител на юфка в бавен котлон

Днес, домакинята идва на помощ на "умни" уреди, което ви позволява да спестите време и да приготвите еднакво вкусни ястия. Готвач с юфка, рецепта с яйце или каквото и да е - няма значение, можете да готвите в бавен котлон. Вземете 200 грама сухи, по-широки спагети, 200 грама извара, три големи лъжици заквасена сметана и захар, едно яйце, малка лъжица растително масло и две големи лъжици галета. При желание може да се използва ванилия. Както и в предишните рецепти, първо сварете юфка. Това може да стане по два начина: традиционно се вари на печката или се използва бавен печка. Във втория случай се налива вода в купата и се загрява в режим на печене. След това сложете юфка и гответе за около 10 минути, без да забравяте да разбърквате. След това се накланяме тестени изделия на гевгир и остави настрана. Омазняваме купа от мултикурки с масло и поръсваме с галета. Отделно смесете извара със захар, яйце и заквасена сметана. Всички смеси и добавете юфка. Отново смесете съставките, така че изварата да се разпредели равномерно между юфките. Ние разпределяме получената маса в бавен печка и ниво. За готвене използвайте режим на печене.

След 50 минути ще бъде готова юфка с извара, рецептата за която се предлага тук. Ние изваждаме купата, охлаждаме я малко и получаваме lapsevnik. Обърнете го и го поставете отново в купата. Печем за около 5 минути, за да стане розово от двете страни. Сервирайте това ястие с плодове и сметана.

Юфка с конфитюр

Много хора искат да научат рецептата на папишевник, както в детската градина Много е просто, използвайте класическата опция за готвене. Но за да направи това ястие да играе с нови цветове, покажете въображението и добавете нови съставки. Това кулинарно творение ще се хареса на деца и възрастни. Ще ви трябват 400 грама фиде, наречено "паяжина", 250 грама сладко, три големи лъжици захар, 50 грама масло, два литра вода, едно яйце и чаша мляко. За да улесним задачата, ще използваме бавно печка, но можете да го направите във фурната. В отделна купа смесете яйцето, млякото и захарта. В тенджера сварете юфката до половината варени. Моля, обърнете внимание, че тя ще бъде готова за буквално пет минути, не усвоявайте. Сгънете „паяжината“ в гевгир и добавете към яйчната смес. Сложете маслото в съда и разбъркайте внимателно. Купата на multicooker трябва да бъде смазана. След това разпръскваме половината от юфка и я изравняваме. След това сложете слой сладко и го затворете с останалите юфки. Изравнете повърхността и включете режима на печене за 35-40 минути. Рецептата за сладко от конфитюр с конфитюр приятно ще ви изненада.

Юфка с грис

Вземете 200 грама юфка, 400 грама извара, малко ванилия, масло, 4 яйца, 4 големи лъжици грис, чаша захар и сол. Гответе юфка до половин варени и леко вкус с масло (на вкус). Отделно, бийте яйца със захар до пухкава пяна. След това добавете към тях извара и грис. Продължаваме да бием, така че масата да е хомогенна. Сега излейте тази смес в юфка и разбъркайте добре. Печем плесента с петрол и слагаме в него полуготовия продукт. Повърхността е изравнена така, че юфката да стане красива. От горе можете да сложите малко масло, но това не е задължително. Готвене на юфка във фурната. Рецептата може да се използва за мултикуриер. След 50 минути, при изпичане при 170 градуса, готвенето ще бъде готово. Проверете готовността може да бъде дървена пръчка.

Юфка с кайма

Ако използвате рецепта за юфка с кайма, ще получите по-питателна чиния, която не е свързана с десерти. За готвене ще ви трябват 400 грама мляно месо, глава лук, 400-500 грама макаронени изделия, две пилешки яйца, 100 грама твърда сирене, 100 грама заквасена сметана, сол и пипер. Сварете макароните, докато половината варени и ги хвърли в гевгир. Отделно смесете сметаната с яйцата и ги добавете към макароните. Сега да направим пълнежа. Лукът се почиства и нарязва много фино. Запържете го в тенджера до прозрачно, след което добавете подправки. След това сложете пълнежа. Пожарът не трябва да е малък. Запържете мляно месо много бързо за 5 минути. В приготвената форма сложете половин паста с соса. Изравнете и поставете пълнежа отгоре. Затворете ястието с останалите макаронени изделия и поръсете с настъргано сирене. Поставете съда във фурната за 30 минути. Температурата на печене е 180 градуса. Учениците ще харесат тази рецепта за юфка заради простотата и ниския бюджет. Набор от продукти за готвене на това ястие е винаги на склад.

Юфка с броколи, тиквички и калмари

Е, ако искате да приготвите нещо много необичайно, тогава следващата рецепта за юфка е идеална за това. Вземете две порции варени макаронени изделия, 300 грама калмари, 200 грама тиквички и броколи, 8 маслини без костилки, 4 яйца, зеленчуци (всяка) и три големи лъжици твърдо сирене. Калмарите варят три минути, но не повече. Ако усвоят, те ще станат тежки. След това ги нарежете на малки сламки. Броколи се разглобяват в съцветия и се наливат вряща вода за пет минути. Смелете тиквички с голяма ренде. Маслините трябва да бъдат нарязани на пръстени. Паста също може да бъде смачкана малко, така че ястието да е удобно за ядене. Сега се смесват всички съставки и се добавят нарязани зеленчуци. Можете да използвате брашно или нишесте, но това не е задължително. Ние се разпространяваме тестени изделия с калмари и зеленчуци в намазана с мазнина форма и изпращат ястието до фурна, предварително загрята до 180-200 градуса. След 25 минути Lapiser ще бъде готов. Може да се сервира с лимон, чесън и горчичен сос.

Юфка с гъби и яйца

Както можете да видите, пломбите за това ястие могат да бъдат много различни. Вземете 300 грама макаронени изделия, 300 грама шампиони, 4 яйца, два лука, 150 грама сирене, куп праз или лук, 150 грама заквасена сметана (мазна), масло за смазване на формата, подправки, 100 милилитра зеленчуков бульон или вода. Сварете макароните, но не до края, и наклонете на гевгир. Сварете яйца. Нарязва се на ситно лук и се запържва с масло в тенджера. След това добавете нарязани гъби към него. Задушете тези две съставки, след което изсипете бульона и сложете сметаната. Добавете подправки на вкус. Готовата паста се смесва със соса, нарязан нарязан лук или праз, настъргано сирене и нарязани яйца. Разстиламе сместа в подготвената форма и го поставяме във фурната. Печем 20 минути на 200 градуса.

заключение

Изберете рецепта с юфка с месо, зеленчуци, извара и други съставки. С промяната на композицията можете да поглезите вашите гости и домакинствата с нова ястие. За мнозина това ще напомни миналото, когато Lapsevnik може да бъде съден в детска градина. Сладки варианти за готвене като малки сладки зъби. За приготвянето им използвайте сладко, извара и сушени плодове. Той ще бъде чудесно решение за закуска или закуска. Гответе с месо, зеленчуци и гъби. Ястието е подхранващо, вкусно, ароматно и необичайно. Покажете въображението си и създайте своя невероятна кулинарна шедьовър.