Палачинки в многовариантна: рецепта за готвене със снимки

Палачинките в бавен печка го правят по-трудно, отколкото в тиган. Особено трудно е приготвянето на фино печене. Има случаи, когато няма възможност за използване на газова печка. Например, по време на празник в страната. В такива ситуации би било добро решение готвене палачинки използване на такова устройство. Брашно продукти, пълнени с кайма, плодове, извара, яйца и ориз са популярни сред много хора.

Как да си направим вкусно ястие?

За да направите палачинки в бавен котлон, трябва да запомните важните препоръки. Първо, трябва да използвате мощно устройство, за да не се изпържват продукти от всяка страна за дълго време. На второ място, за да се направи правилното тесто, млякото трябва да се разреди с вода в равни пропорции.

Трето, палачинките с добавка захарен пясък често горят. Ето защо, тази съставка се поставя само в сладкиши. Ако пълнителят е солен, можете да го направите без този компонент. Тънки палачинки без захар изглеждат красиви, имат приятен златист оттенък. Като пълнител за такива ястия се използва мляно месо с оризово зърно, сирене, гъби, яйца и зелен лук, рибни филета. Можете да използвате сладки пълнители. Плодове, горски плодове, сушено грозде или кайсии, извара и канела перфектно допълват десерта. Варени палачинки, приготвени в мултикукър по рецепти без пълнители, се консумират с конфитюри, сметана, кондензирано мляко и мед.

Готвене на мляко

За да се направят такива сладкарски изделия, са необходими следните съставки:

• 2 големи лъжици пясъчна захар.
• Приблизително 250 грама брашно.
• Две яйца.
• Половин малка лъжица оцет.
• Сода за хляб (същото количество).
• Около 500 милилитра мляко.
• Голяма лъжица растително масло.

Тази рецепта е доста проста. За да приготвите тестото, млякото трябва да се загрее. Добавя две яйца. Продуктите се смесват, за да образуват маса с хомогенна структура. След това сложете пясъчна захар, растително масло и брашно.

Содата трябва да се комбинира с оцет. Тази съставка се смесва с други продукти. Масата трябва да остане за петнадесет минути. Тесто за палачинки на мляко (в мултикукър, не е много лесно да се направи) трябва да има течна структура. Поставете малко растително масло в купата. Сложете го на програмата "Пържене". С помощта на черпака част от тестото се поставя на дъното на мултикучора и се сварява под капака за три минути. След това завъртете продукта с шпатула и изпечете на другата страна. Запържете палачинките, докато на тях се появи златисто-кафява кора.

Готвене на месо пълнено

Състои се от следните продукти:

• 150 грама говеждо филе.
• Главата на лука.
• 500 милилитра мляко.
• 10 грама сода, смесена с оцет.
• 2 яйца.
• 100 g свинско месо.
• 50 милилитра растително масло.
• 300 грама пшенично брашно.
• Малко сол.
• 20 грама масло.
• Черен пипер

Има много възможности за готвене на палачинки в бавен котлон. Рецепти (снимки на продуктите са представени в прегледа) ви позволяват да печете интересни ястия с различни пълнежи. Тази глава описва рецептата за месни и сочни продукти от мляно месо.

За да приготвите тестото, яйцата трябва да се комбинират с нагрято мляко, сол и смес от сода и оцет. Съставките се смесват, като се използва мече или смесител. След това брашното и растителното масло се добавят към саксията. Тестото трябва да се остави десет минути. Multicooker поставя програмата за печене. Двете палачинки се приготвят от двете страни, докато се появи златисто-кафява кора. За да се направи пълнеж, свинско и телешко месо се натрошава с лук, готварска сол и пипер. За целта използвайте мелницата. Получената маса трябва да се приготви върху програмата за печене за една четвърт час. Пълнежът се поставя на повърхността на палачинките и се увива. Продукти, смазани с масло. Палачинките в бавен котлон с кайма се приготвят в програмата за печене за около 15 минути.

Съставки за извара

Съставът на ястието включва:

• Чаша кефир.
• Същото количество брашно.
• 3 големи лъжици заквасена сметана.
• 2 яйца.
• Около 250 грама извара.
• Една и половина чаша гореща вода.
• Две големи лъжици захар.
• Около 20 грама масло.
• Сол за готвене
• 17 грама растително масло.
• Половин чаена лъжичка смес от сода и оцет.

Процес на готвене

Първо трябва да направите тесто. За да направите това, едно яйце се комбинира с пшенично брашно, захар, захар, готварска сол. След това се добавят кефир, сода с оцет, растително масло и гореща вода. Всички компоненти трябва да се смесват добре. Палачинките в бавен котлон се приготвят по тази рецепта веднага след приготвянето на тестото. За да се получи пълнеж, извара се смила с яйце, готварска сол и захар.

След това се приготвя сос. Маслото трябва да се разтопи и комбинира със заквасена сметана. Curd пълнител се поставя на повърхността на палачинки, опаковани. Продукти, поставени в купата на устройството, залейте сос. Пригответе храната на огън в продължение на 30 минути.

Палачинки с червена риба

Продуктите включват:

• 200 милилитра кефир.
• Чаша пшенично брашно.
• Същото количество гореща вода.
• Голяма лъжица пясъчна захар.
• А щипка сода.
• Яйца (2 броя).
• 3 големи лъжици растително масло.
• 200 грама филе от червена риба.
• Приблизително 100 грама масло.
• Някои зелени.

Как се прави ястието?

Как да готвя палачинки в мултикукер Redmond или някой друг пълнен с филе от риба?

За тестото, трябва да комбинирате топъл кефир със захар, захар, яйца и пресято брашно. В тази маса се поставя чаша гореща вода и растително масло. Устройството се поставя върху програмата за пържене. В купата трябва да се сложи лъжица масло. Продуктите се приготвят, докато се появи златисто-кафява кора. Натрошеният пълнител се поставя на повърхността им. След това от палачинки форми kulchki.

Ястие с пълнеж от сушени кайсии и извара

Той се състои от следните компоненти:

• Около 500 милилитра мляко.
• 3 яйца.
• 130 грама пшенично брашно.
• Половин малка лъжичка сода с оцет.
• 7 сушени кайсии.
• 3 пинцета за готварска сол.
• Приблизително 50 грама масло.
• 2 големи лъжици растително масло.
• Малко ванилов прах.
• 250 грама извара.
• 1,5 супени лъжици захарен пясък.

Как да готвя палачинки в бавен печка с тази рецепта? Това е описано в този раздел на статията. Млякото трябва да се разбива с бъркалка с две яйца. В получената маса се поставя трапезна сол, предварително пресято пшенично брашно и сода с оцет. Съставките трябва да се смесват. Добавете растително масло. Варено сирене, комбинирано със захарен пясък, ванилов прах, яйце и нарязани сушени кайсии. След това се приготвят палачинки от тестото в бавен котлон. Устройството трябва да бъде доставено към програмата "Печене". На повърхността на продуктите се поставя пълнител. Оформете кулките, които са покрити със слой масло.

Съдът се приготвя в режим на печене за около четвърт час.