Готварска печка на бутилка и други рецепти за почивка в кухнята
С наближаването на празника всяка домакиня внимателно обмисля менюто на празничната маса. Разглеждат се много сложни и красиви ястия: от салати до напитки. Празник, гости - Искам толкова много да изненада и учудя всички, и, разбира се, да се зарадвам на себе си и семейството си с една незабравима вкусна вечеря. Предлагам няколко пилешки ястия, които са много популярни по време на празниците. Те твърдят, че са титлата на „основното ястие на празнично празненство“.
Пилето върху бутилката във фурната 
Любимото ястие от домакини, което е много популярно в продължение на много години, е едно от най-популярните ястия на празниците на Съветския съюз. Пилето на бутилката във фурната е лесна за приготвяне ястие, което не изисква големи финансови разходи и има незабравим аромат и деликатен аромат. Приготвеното по този начин пиле се отличава с деликатно месо и чудесна хрупкава коричка, типична за всички ястия, приготвени на скара. За приготвяне на ястието "Пиле на бутилката във фурната" ще ни трябва само пилешкия труп, сол и подправки, изборът на който е обширен и ограничен само от вашите предпочитания, бутилката или нещо, което го замества, например тесен буркан или специално Устройство за готвене на такова пиле. Бутилката трябва да е чиста, без стикери. Необходимо е да се напълнят с вода на 2/3 от височината и да се наливат подправки, чиято миризма ще накара птицата да се накисва по време на готвене.
подготовка
Пилето трябва да бъде добре измито, намазано с растително масло и смес от сол и подправки отвън и отвътре. Като подправки, различни видове пипер, босилек и др. Можете да използвате майонеза с чесън. Бутилката трябва да се постави във всякакви ястия, като например тенджера, която ще източи мазнината. Също така трябва да се налива малко вода, така че мазнината да не гори. Поставете пилето върху бутилката и поставете цялата сграда във фурната. Не е необходимо предварително да загрявате фурната, тъй като бутилката може да се спука поради температурни промени. Необходимо е бутилката, водата в нея и самата птица да се загреят заедно с температурата на фурната. Температурата е настроена на 200 градуса. Време за готвене - до образуването на червена кора и се появява зашеметяващ аромат. Ще отнеме около час. Пилето трябва да се провери за готовност. Ако месото е сурово, намалете температурата и продължете печенето. Успоредно с готвенето на пиле, можете да приготвите гарнитура с помощта на тенджерата, където се влива мазнината от птичето месо (можете да поставите нарязаните зеленчуци там - ще бъде вкусна).
Пиле на грил във фурната 
Рецептата е подобна на предишната, но има разлика - в отсъствието на бутилка. Пиле, приготвено по същия начин, както в предишната рецепта, е необходимо да се постави на решетката. Под решетката, както и за рецептата "Пиле на бутилката във фурната", поставете тенджера с вода - за да предотвратите изгарянето на изгорелите мазнини. Благодарение на изпаряването на влага, генерирана от вряща вода в тенджерата, пилето е по-сочно. Температурата на фурната е 200 градуса. Но времето за готвене е 20-30 минути. В процеса на изпичане, пилето трябва да бъде обърнато и напоено с получената мазнина.
Пиле на шишчета във фурната
Много интересно и необичайно ястие, което прилича на истински кебап в природата. Приготвя се не от цял труп, а само от филе от птици. За неговото приготвяне ще са необходими: пилешко филе, майонеза, кетчуп, яйца, лук, маслини и др мариновани печурки, сол и подправки.
обучение
Преди да се подготви ястие, е необходима предварителна подготовка: месото, нарязано на кубчета със среден размер, трябва да се маринира в смес от майонеза, кетчуп сол и подправки в хладилника в продължение на 4 часа. Дървените шишчета трябва да се накиснат в студена вода в продължение на 2 часа, за да се избегне пожар по време на готвене. Ние също се нуждаем от тесто, в което нашите кебаби ще се пекат. За неговата подготовка трябва да смесите няколко яйца, брашно, сол, растително масло и подправки. Необходимата консистенция е като заквасена сметана. Подготвените шишове са нанизани, редуващи се, месо, луковици, маслини и шампиньони (ако желаете, те могат да бъдат заменени с всякакви зеленчуци, например, чушка или домати), и след това всичко се потапя в тесто. Шишчета, приготвени по този начин, трябва да се поставят върху тава, намазана с растително масло. Температурата в пещта е 180 градуса. Времето за готвене е около 40 минути.