Бисквити от овесени ядки: Състав, калория

Бисквити от овесена каша се отнася до печене на печене. Но за разлика от останалите сортове, той се смята за един от най-полезните продукти. Чудесна закуска, която замества здравата каша е овесена каша. Неговият състав може да бъде различен в зависимост от производителя, но най-често компонентите придават на тялото само полза. Основното е да се избере правилното и да се знае кои марки са по-добри за закупуване.

Общи характеристики

Овесените бисквити са известни от 18-ти век. За първи път е произведен в Шотландия. Там той беше направен от смлян овес и вода и пържен на камъни в огнището. В Русия, те направиха по-висококалорични бисквитки - с масло и яйца. Най-вкусното винаги е било смятано за това, което е произведено в Санкт Петербург.

Овесените бисквити са сладкарски изделия, изработени от овесена каша или овесено брашно. Тези бисквитки са кръгли или светлокафяви. Той е любим деликатес на възрастни и деца, счита се за диетичен продукт, идеален за всеки здрав човек. Това се дължи на полезните свойства на овесена каша, която е основният компонент на овесените бисквити. Неговият състав може да включва други съставки, но поради тях не става по-малко полезен. Най-често това са захар, растително масло, мед, стафиди, шоколадови стружки, канела, ванилия, ядки, захаросани плодове.

Съставът на складовите овесени бисквити, произвеждани в големи предприятия, може да бъде малко по-малко полезен. Той може да включва емулгатори, ароматизатори, консерванти. Това увеличава срока на годност на деликатеса, но намалява неговите полезни свойства.

Ползите от овесени бисквити

Този продукт, приготвен съгласно правилата и несъдържащ изкуствени хранителни добавки, е много полезен за здравето. Това се дължи на компонентите на бисквитите от овесени ядки. Неговият състав съдържа овесена каша, захар, растително масло и допълнителни съставки. Тъй като основният компонент на този продукт е овес, неговото използване се определя от свойствата на този компонент.

Овесът съдържа лесно смилаеми растителни протеини, мазнини, микроелементи, аминокиселини, витамини А, В, РР. Съдържа много натрий, фолиева киселина, калций, фосфор и фибри. Няколко парчета от тези бисквитки са чудесно допълнение към чаша чай или кафе за закуска. Те допринасят за бързо насищане и дават енергия.

Бисквитите от овесена каша са полезни за храносмилането, помага за отстраняване на токсините от тялото. Овес намалява нивото на захар и холестерол в кръвта, предпазва черния дроб от увреждане и подобрява настроението. Но въпреки това количество полезни свойства, само домашно приготвени бисквитки могат да се считат за диетичен продукт. Ето защо, пациенти с диабет, гастрит, жени по време на бременност и малки деца не се препоръчва да се включат в пазаруване бисквитки - това няма да донесе полза в повечето случаи. В крайна сметка някои производители добавят транс-мазнини, консерванти или синтетични аромати. В допълнение, не се препоръчва да се ядат много от тези бисквитки за хора, които са с наднормено тегло, защото, въпреки ползите, той има доста високо съдържание на калории - повече от 400 ккал.

вид

Сега най-често купуват бисквити овесени ядки в магазините. За да бъде наистина полезно, трябва да го изберете правилно. Качеството на този продукт ще зависи от репутацията на производителя, но трябва да знаете какво да търсите, когато купувате:

• срокът на годност на добра бисквитка не трябва да надвишава един месец, ако е по-дълъг, то съдържа много консерванти и хранителни добавки;
• Опаковката трябва да съдържа цялата информация за продукта: дата на производство, състав;
• висококачествените бисквити трябва да бъдат с кръгла или овална форма, всички с еднакъв размер;
• В опаковката не трябва да има много счупени или изгорени бисквитки.

Освен това има няколко вида бисквитки, които са най-популярни сред потребителите:

• "Юбилейна";
• "Posidelkino";
• "Летящи";
• "Lyubyatovo"
• "Хвани я";
• "Yashkino".

Бисквити от овесени ядки "Positelkino"

Съставът на този продукт е стандартен. Класическите бисквитки не съдържат яйца и животински мазнини, така че могат да се използват при гладуване. Неговата особеност е, че съдържа меласа и ябълково пюре - това придава на продукта специален вкус и аромат. Бисквитките "Positelkino" не съдържа изкуствени добавки, с изключение на бакпулвер, лимонена киселина и ароматизатори.

Има много видове овесени бисквити от марката Posidelkino:

• с парчета шоколад;
• стафиди;
• бадеми;
• семена от слънчоглед;
• шоколад и боровинки;
• с вкус на печено мляко;
• ванилия;
• дърво от лешник

Бисквитки "Любяково"

Това е една от най-популярните сладкарски марки в цялата страна. Овесена каша "Любяково" състав има стандарт. Не съдържа голям брой вредни добавки: само аромат, соев лецитин и лимонена киселина. Но тази бисквитка също не съдържа допълнителни витамини или минерали. Класическата версия включва стафиди и инвертен сироп. В допълнение, някои сортове съдържат канела.

Има такива сортове овесени бисквити "Любятово": с сини сливи и ленени семена, "Постни" без яйца и животински мазнини, "Миниатюрни", които имат малки размери.

Бисквити с овесена каша

Съставът на този продукт съответства на ГОСТ. Ето защо овесените бисквити на фабриката "Полет" са толкова обичани от потребителите. В допълнение към овесена каша, тя съдържа люспи "Херкулес", което увеличава полезните му свойства. В продуктите на фабриката "Полет" няма синтетични вещества, съдържа само натурални съставки. Освен това има много разновидности на такива бисквитки.

В допълнение към класическата версия, сладкарското предприятие "Полет" произвежда овесени бисквити с стафиди с добавка от "5 зърнени култури", с фъстъци, лешници и кленов сироп, с кайсии, боровинки, шоколадова глазура или парчета шоколад.

Домашни овесени бисквити

Много хора обичат сами да приготвят този деликатес. Има много рецепти за приготвяне на бисквити от овесени ядки. Но във всеки случай домашно печене ще бъде по-полезен магазин. При готвене на овесени бисквити можете да използвате една от най-популярните рецепти. Всички те съдържат малки овесени ядки или брашно, тестото е гъсто, но в насипно състояние. Полага се най-често върху лист за печене с лъжица. Печете бисквитките при температура от 170 градуса за не повече от 25-30 минути. Не бива да се прекалява във фурната, иначе ще се окаже много суха. Какво е необходимо за приготвянето на различни видове бисквити:

• 2 чаши брашно, пакет масло, 1,5 чаши люспи, половин чаша захар, половин чаена лъжичка бакпулвер;
• 3 чаши брашно и люспи "Херкулес", пакет масло или маргарин, трета чаша захар, една супена лъжица мед, щипка сол и чаена лъжичка сода, угасена с оцет или кефир;
• 2 яйца, 2 чаши люспи, 60 г масло, 2 супени лъжици брашно, захар и сол на вкус, бадемови ядки;
• чаша овесена каша се нуждаят от 70 грама ягоди и сини сливи, банан, кокосови чипове, настърган шоколад, мляко, захар на вкус.

Заедно с пастила, мармалад и бяла ружа, овесените бисквити се считат за полезен деликатес. Неговият състав е такъв, че използването на основния компонент надхвърля вредата от възможното наличие на хранителни добавки. Този продукт е отличен заместител на много овесена каша за закуска.