Мариниран джинджифил. Полезни свойства и комбинация с други продукти

Подправка не е само пикантен аромат, добавяйки специални бележки към всяко ястие. Повечето от тях имат много положителен ефект върху човешкото тяло. Много експерти твърдят, че ако се яде някои подправки всеки ден е лесно да се избегне появата на сериозни и опасни заболявания. Един такъв прекрасен продукт е кисел джинджифил. Полезни свойства на тази оригинална подправка могат да бъдат изброени за много дълго време. В края на краищата корен от джинджифил съдържа в своите клетки и фибри хранилище на витамини и киселини. Японците не без причина включват тази подправка в списъка на техните традиционни съставки за готвене. Може да се окаже, че благодарение на нея те са известни с дълголетието си.

Джинджифилът маринован. Калория подправка и диета с участието си

Коренът от джинджифил е изключително полезен за тези, които искат да загубят тези излишни килограми. Факт е, че тази кисела подправка има много ниско съдържание на калории. 10 грама от продукта ще добавят към диетата само 15 kcal. Но етеричните масла, съдържащи се в джинджифила, значително увеличават издръжливостта на целия организъм, както и укрепване на имунната система. Следователно можете спокойно да отслабнете без страх за здравето си. Ако диетата включва ежедневна употреба на кисели джинджифил, тогава излишното тегло ще започне да изчезва бързо и напълно без никакъв дискомфорт. Добавете зелето като действителна добавка. Тя ще ви помогне да отслабнете възможно най-скоро.

Какво ядат кисели джинджифил

Тъй като тази подправка има подчертан пикантен вкус, тогава трябва да се консумира с повече пресни продукти. Японците демонстрират отлична комбинация от джинджифил с ориз. Суши и ролки са перфектно допълнени от кисели подправки. Въпреки това не само оризът може да се консумира с джинджифил. Всяка друга гарнитура ще свърши работа. Мнозина твърдят, че вкусът на месо и риба става много по-оригинален, ако сложите маринования джинджифил на чинията си. Полезните свойства на този продукт в комбинация с уникални вкусови качества правят тази подправка наистина незаменима и уникална на нашата маса.

Как да туршия корен джинджифил вкъщи

Ако не искате редовно да купувате тази подправка в магазините, тогава е напълно възможно да се научите как да го приготвите сами. За да направите това, ще се нуждаете от 300 грама (приблизително) пресен корен от джинджифил. Първо трябва да се почисти от тънка кафява кожа. Опитайте се да не режете твърде дебели слоеве. След това трябва да нарязвате корена. Нарежете го на колкото е възможно по-тънки кръгове срещу растеж на влакна. Сложете джинджифила в тенджера и го изсипете с вряща вода. Водата трябва да затвори напълно подправката. Маринован джинджифил, чиито полезни свойства ще ви спестят от студ в най-студената зима, обикновено е доста прост. Между другото, компонентите в различни рецепти могат да се различават. Така че не се страхувайте да направите нещо по свой собствен начин. Добавете малко сол в тигана (около 300 грама джинджифил ще се нуждаят от около 1 ч.л.). Смесете всичко внимателно и гответе за около 3-4 минути на средна температура. Захарта (една и половина супени лъжици) се разтварят в чаша с гореща вода. Там също се добавят половин супена лъжица оцет, както и малко червено вино на вкус. Мариниран джинджифил (полезните свойства на тази подправка ви позволяват да го използвате в почти неограничени количества) трябва да има проститутка и богат вкус. Следователно запълването му трябва да бъде подготвено достатъчно силно. Оставете джинджифила да изстине. Сложете го в отделен съд и го напълнете с марината. Капацитетът трябва да бъде плътно затворен и оставен за около три дни. Магазин кисели джинджифил трябва да бъде в хладилника.