Mannik с тиква: рецепти за мляко и кефир. Тайните на готвене маникна с тиква

Mannik е много популярен десерт. Освен това, класическата рецепта може да бъде разнообразна по ваш вкус и в зависимост от наличието на определени съставки. Например, есента е чудесно време да се приготви маника с тиква. Рецептите за това печене ще разгледаме днес.

С използването на кефир и наливане на лимон

Като начало, помислете за много вкусно и оригинално рецепта. манна небесна с тиква на кефир се приготвя с наливане на лимонов сок. Тази техника прави печенето като торта, която е леко навлажнена. В същото време тя със сигурност ще се хареса на тези, които не обичат грис или тиква. Ето защо, не отричайте себе си и семейството си от удоволствието и подготвяйте такова лечение.

съставки

За да приготвим това ястие, се нуждаем от продукти от следния списък: тиква - парче с тегло около 300 грама, чаша грис, две яйца, захар - 1 чаша за тесто и 3 големи лъжици за сироп, кефир и брашно - по една чаша, 100 г сметана масла, ванилин и бакпулвер за тесто - по една торба, лимон - 1 бр. Ние също се нуждаем от пудра захар, за да поръсим готовия кулинарен продукт и растително масло, за да смажем формата, в която ще печем маната. Що се отнася до маслото, то трябва да се отстрани предварително от хладилника, така че до момента на започване на готвенето да е мек.

Как да готвя мана с тиква?

Първо, още преди да смесите тестото, накиснете гриза така, че да е подут. Ще отнеме около половин час. Докато можете да направите тиква. Отрежете кори от зеленчуци и отстранете семената. Тиква пулп мелене с ренде.

Ние също се нуждаем от лимон и всичко останало. Първо, настържете тази жар. След това изрежете цитрусовите плодове, изстискайте сока от него и филтрирайте.

Преди да направите тестото, има смисъл да включите фурната, така че да се затопли добре. Температурата е около 180-200 градуса.

Направете тест. Разтрийте маслото със захар и ванилия. По-удобно е да се прави с лъжица. След това разбийте яйцето и разбъркайте. Добавете подутия грис и кефира. Разбъркайте, докато стане гладка.

Сега в тази маса изложи тиква и лимонова кора. Разбъркайте. На последния етап се изсипва брашното и бакпулвера, след което се месят тестото.

Печете маната с тиква на кефир е най-добре под формата на малък диаметър. Факт е, че във фурната кулинарният продукт няма да се повиши много. И благодарение на тази форма, тя няма да изглежда плоска. Това обаче не е задължително. Много домакини препоръчват използването на разделена форма с диаметър около 20 сантиметра. От него, готови сладкиши ще бъде удобно да се получи.

Така че, смажете нашата форма с масло и изложи тестото в него. Изпращаме бъдещата тиква мана в предварително загрята фурна. Времето за печене може да варира от 40 до 55 минути. Когато кора и краищата на тортата станат червено красиви, можете да го извадите от фурната.

Сега да направим сироп. Добавете вода към лимонов сок, за да направите 100 мл. Заспите три супени лъжици захар и запалете. След кипене масата се кипва за около пет минути, като се разбърква постоянно. Налейте маната върху горещия сироп, без да я изваждате от матрицата. Сега остава само да се поръси с пудра захар.

Манник с тиква рецепта което току-що разгледахме, възможно е да се яде топло и студено. Можете също така леко да разнообразите този десерт, като добавите към тестото стафиди, ядки и захаросани плодове. Можете да го поръсите отгоре не с пудра захар, а например с кокосови люспи.

Тиква Манна на мляко

Предлагаме да разгледаме друга версия на подготовката на вкусен десерт. Mannik с тиква на мляко се оказва много нежно и буквално се топи в устата ви.

продукти

За това печене се нуждаем от най-простите продукти, които могат да бъдат намерени във всеки дом. Така че, ние се нуждаем от грис, брашно, захар и мляко - всичко в една чаша, три яйца, тиква пулпа - 100 грама, торба с бакпулвер за тестото, 80 мл зеленчук и 20 грама масло, шепот на сол. Ако желаете, можете да променяте вкуса на десерта. Така че, ако добавите още един пакет ванилия към съставките, тортата ще стане много ароматна. Две лъжици какао ще добавят вкус на шоколад към печене, а кокосовото масло ще добави жар към кулинарния продукт.

инструкция

Първо, бийте яйца със захар. Това може да се направи като размахване и с помощта на миксер. Добавете растително масло и разбъркайте, докато стане гладка.

Млякото се загрява. Трябва да е достатъчно горещо, за да се разтопи маслото в него. Сварете не трябва да бъде. Добавете грис и сместа от яйчна захар към млякото. Оставяме в тази форма половин час, така че крупата набъбва.

След това отделно се смесва брашното с бакпулвера и се добавя към млечната маса. Смелете тиквата в блендер или настърган. Добавете към останалите продукти и омесете тестото.

Намаляваме форма, в която ще печем десерт. Напълнете тестото в нея и го поставете във фурната. Mannik с тиква в мляко ще се пече за около четиридесет минути. Готовият десерт само поръсва с пудра захар или се изсипва върху захарния сироп. Приятно апетит!

Тиква мана в бавен котлон

Както може да се види от предишни рецепти, не е трудно да се готви такъв десерт във фурната. Ще бъде още по-лесно да направите това, ако имате бавен печка. Ще приготвим тортата от следните съставки: грис и захар - по 1 чаша, четири яйца, половин килограм извара, 100 грама тиква (пулп), торба за печене на тестото и пет супени лъжици заквасена сметана (можете да използвате всяко съдържание на мазнини).

Метод на готвене

Смесете грис, заквасена сметана и извара. Това може да се направи с блендер. Отделно, бийте яйца със захар. Добавете ги към масата на изварата. Тиквата се смила на ренде и се добавят към останалите съставки. Добавете теста за печене и месят тестото.

Смазваме купа от мултикурки с масло или маргарин. Напълнете тестото. Маникьор с тиква в бавен котлон ще бъде приготвен за 60 минути в режим на печене. Имайте предвид, че когато извадите тортата от купата, тя ще се успокои малко, но все пак ще остане доста буйна и ефирна.

Рецепта за манна без яйца

Тази торта с вкус на канела и тиква се оказва просто прекрасна. Вие и вашето домакинство със сигурност ще ви хареса.

Тестото ще се приготви от следните продукти: две чаши настъргана тиква, 1,5 чаши грис, чаша кефир, половин чаша захар и половин чаена лъжичка сода. За импрегниране на тортата се използва сироп на базата на 100 мл сок от тиква, 5 големи лъжици захар, 0,5 супена лъжица лимонов сок, щипка канела.

Смелете настърганата тиква и изстискайте сока. Комбинирайте всички съставки за тестото и разбъркайте. Поставяме готовата маса в формата за печене и го изпращаме в предварително загрятата фурна. Кулинарният продукт ще се пече за около 30-40 минути.

По това време можете да правите сироп. Комбинирайте всички съставки в тенджера или малка тенджера и заври. Изсипваме горещата мана със сироп, тя ще се абсорбира идеално и десерта ще бъде нежен и много вкусен. Приятно апетит!