Ликьор "Вана Талин": описание, композиция, характеристики и ревюта

Един от най-невероятните напитки, считан за своеобразен символ на премерена и спокойна Естония, е проститутка от алкохолна напитка с изключителен послевкус - ликьор Vana Tallinn или Old Tallinn. Говори се, че тя е незабравима като гордата столица на самата балтийска държава. Какво е това питие? Какви са неговите характеристики? С какво се сервира?

Красиви легенди за пиене

Вана Талин е легендарен алкохол с невероятна история. Подобно на много духове, този е надарен със своя чар и забавна легенда, по-точно, дори не. Но повярвайте или не, решете сами. Казват, че историята на създаването на напитката е пряко свързана със съдбата на стария мъдър алхимик, живеещ в Талин в средата на ХХ век.

Работата на живота му е свързана с развитието на елексира вечна младост. В един момент той почти успя да осъзнае мечтата си, но нещастието съвсем не му струваше живота. По време на спонтанна експлозия, която се чувала наблизо, лабораторията му била почти унищожена. Сградата се запали, но беше потушена от бързия поток на вода.

Речната вода, излята в помещенията, не само спаси учения от здравословни проблеми и спаси живота му, но и допринесе за създаването на елексира. Оказа се, че течните потоци мистериозно смесват няколко кораба в едно и пресъздават уникална напитка, която по-късно е наречена „Вана Талин”.

Друга невероятна легенда за произхода на напитката е свързана с пристигането на ямайските завоеватели през XVII век. По времето на пристигането си в града, водата в реката променя вкуса си и започва да прилича на ароматен и леко проститутен ром. Отбивайки атакуващите, местните хора започнаха да хвърлят цитрусови плодове и плодове в реката. В резултат водата в реката стана още по-вкусна. Тя започна да пише в бутилката и да пие. Вкусът на тази невероятно великолепна течност се превърна в прототип на модерната естонска алкохолна напитка, която е ликьор от Вана Талин. Как да го пия, ще ви кажа по-късно.

Както виждате, и двете легенди са изпълнени с много мистицизъм и дори с невероятни мотиви. Но това не прави напитката по-малко привлекателна. Напротив, тази нотка на мистерия привлича още повече внимание към нея.

Истинският произход на алкохола

Въпреки внимателно създадената област на мистерия, произходът на напитката "Вана Талин" има по-обяснима история. Групата от експерти начело с Яан Сиймо и Бернар Юрмо станаха създателите на този уникален ликьор. Именно тези щастливи винопроизводители разработиха рецептата за известната алкохолна напитка в началото на 1962 година.

Сортове алкохол и неговата крепост

Първоначално производителят е решил да създаде само класическата версия на напитката с крепост от 45 оборота. Въпреки това, след огромния успех, представителите на компанията „Ливико“ наистина помислиха за въвеждането на още няколко сорта ликьор „Вана Талин“. Така производителят имаше „Оригинални“ (40 оборота) и „Силни“ (50 оборота) версии на напитката.

Тайни съставки и успешни експерименти с рецепти

Малко по-късно, производителят леко заповяда за рецептата на вече обичан от много напитки и създаде следните видове ликьори:

• Крем Вана Талин.
• Вана Талин Оранжев крем.
• Шоколадовият крем Вана Талин.
• Вана Талин Крем за кафе.

И ако по-рано рецепта за алкохол присъстваха само стандартни съставки, след което с появата на тези видове напитки в тях се появиха нови компоненти. Например, в допълнение към етилов алкохол ректифициран от хранителни суровини "Лукс", ром, захар, естествено оцветяване на храни в състава се появяват подправки, ароматни масла и лимонена киселина, мляко, сметана и какао.

Ах, тези необичайни напитки с шоколадово мляко!

В същото време, първата версия на крем ликьор се отнася повече за средно алкохолната напитка, тъй като нейната сила е само 16 оборота. В допълнение към класическата рецепта, в състава на тази напитка има и захар и сметана. Като правило, такъв алкохол "Вана Талин" Използва се за създаване на различни кулинарни шедьоври, както и за добавяне към тях алкохолни коктейли.

Vana Tallinn Orange Cream също е средно силно питие с нотка на цитрусови нотки и невероятно деликатен крем. Ако няколко капки такъв ароматен балсам се добавят към чаша естествено черно кафе, то ефектът и вкусът ще бъдат невероятни.

Това казват многобройните потребителски рецензии. Между другото, този крем ликьор може да се използва в чист вид. Според историите на феновете на тази марка, най-добрата напитка се съчетава с резен лимон и няколко кубчета лед.

Шоколадовият крем Вана Талин е едно от най-популярните напитки, създадени от компанията в началото на 2006 година. Това е невероятно деликатен шоколад и мляко "Вана Талин". Композицията е малко по-различна от класическата версия на марката, тъй като в рецептата на тази напитка е включено малко количество сметана, захар и какао. Поради красивата си миризма и приятен вкус, този ликьор може безопасно да се добави към състава на различни нискоалкохолни напитки.

Vana Tallinn Coffe Cream също е приятен ликьор с мирис и вкус на кафе, сметана и лека, но излишна сладост. Според историите на потребителите, тя може да се пие в чист вид, добавя се към коктейли, кафе и дори се използва като ароматизатор за богати сладкарски изделия, като ролки. Необичайно се чува в сладки десерти. Ето толкова интересна естонска напитка "Вана Талин". Защо да го пия? Например, с кафе, лед или сладка добавка под формата на шоколад, решете сами. Някои предпочитат да го комбинират с цитрусови плодове, грозде и плодове.

Кой е най-удобният начин за пиене на питие?

Според препоръките на производителя, този невероятен естонски ликьор може да се пие охладен или неохлаждан. Малки кубчета лед са чудесни за него. Също така млечен ром шейк Добре е с кафе или чай, ефирни суфле и сладоледени топки.

Какви коктейли от „Вана Талин” можете да направите у дома?

Независимо от факта, че ликьорът Vana Tallinn сам по себе си е много независима напитка, обичайно е да се добавя към специални коктейли. Много потребители обаче са се научили как да ги правят у дома. Предлагаме ви няколко прости рецепти. Така че, най-простият вариант, казват потребителите, е да се смесват в равни пропорции малко алкохол и чист ябълков сок (приблизително 50х50). Ако добавите лед на чаша, ще имате ободряваща и в същото време освежаваща напитка.

По-труден, но не прекалено скъп начин се счита подготовката на ананас-лимон "Limbo". Ще ви трябват следните съставки:

• Парчета от хранителен лед.
• 40 мл Вана Талин.
• 60 ml Viru Valge Limon
• 20 мл лимонов сок (можете да използвате цели и обелени лимон).
• 160 мл сок от ананас.

Първо се поставя лед в шейкъра и след това останалите съставки се добавят на етапи.

Как да си направим "Ванилия Талин"?

За да направите друг коктейл със сензационния естонски ликьор, използвайте:

• Равни пропорции на водка и Вана Талин (по 20 мл).
• Малко ананасов сок (160-165 мл).

Леко добавете лед. След това излейте горните съставки в шейкър и разбъркайте. Получената напитка се излива в чаша, която може да бъде украсена с парче портокал или липа, както и коктейлна череша.

Ами ако няма шейкър?

И ако нямате шейкър, няма значение. Например, една малка пластмасова бутилка от студен чай или сок, която има широк врат и капачка, може да го замени.

За да смесите коктейл в такъв домашен шейкър, трябва последователно да изливате всички съставки, да затворите капака и да се разклаща за около 10-15 секунди. И тогава остава само леко да отворите капака и да излее съдържанието в чашата. На изхода получавате свеж и хладен коктейл, а самият лед ще остане в бутилката. Това е целият трик.

Какви характеристики на напитката са най-впечатляващи?

Според историите на потребителите, невероятната комбинация от аромати, мирис и очарователен послевкус е най-впечатляваща в напитката. В една чаша кажете на любителите на коктейлите, лесно се понасят сладост, стипчивост, лека киселинност и дори малко соленост. И всичко това е ароматизирано с ром и ярки млечно-шоколадови нотки.

Това е просто невероятен алкохол - "Вана Талин". Цената за него обаче хапе малко. Така 1,5 литра напитка ще ви струва около 30-40 евро. Тя зависи от обема на контейнера, вида на напитката и мястото, където сте го купили. Например, някои видове напитки в туристическите места в Естония могат да струват от 5 до 8 евро. В пристанището е напълно възможно да се намери евтина бутилка само за 3-4 евро.