Lingonberry: ползи и вреди за тялото. Какво е полезно листа и плодове на lingonberry?

Всички чували за брусници. Това е малък вечнозелен храст, който принадлежи на семейството на Хедър. Също така, много от нас знаят за лечебните свойства на това зрънце и неговите ползи. Преди много векове тя е била използвана за превенция на много болести и тяхното лечение. Бери се използва и за готвене на различни ястия, въпреки че по-рано може да се намери на масата по-често, отколкото в козметологията и медицината. Нека да разгледаме това, което е lingonberry, ползите и вредите от които отдавна са известни.

Запознаване с Бери, неговите ползи и места за растеж

Какво е растение, наречено "боровинка"? Това е малък храст с изправени стъбла с височина 25-35 см. По време на цъфтежа сред овалните листа се появяват снежно бели цветя. Ето някои от плодовете, които растат с времето. В бъдеще те стават червеникави, понякога - кафяви. Вкусът е кисел с кисел и горчив допир. Нека поговорим за това, което се характеризира брусниче (полза и вреда от това зрънце), какви са причините за неговата популярност. Той е богат на микроелементи и витамини, така че не можете неконтролируемо да се отнасят до неговото използване. Плодовете съдържат пектинови вещества, полифеноли, желязо, фосфор, въглехидрати, органични киселини и много други, включително витамини А, С и Б. Този храст расте в северните ширини, в тундрата и в блата. Обича да се установи в близост до смърчовите и боровите гори. Поради тази причина, брусницата е популярно наричана боровка или борна ягода.

Какви продукти са изработени от кафяви боровинки

Както вече споменахме, домакините могат да приготвят много различни деликатеси от киселото зрънце. Преди всичко се отнася до сладкиши. Например, вкусно сладко не само ще бъде лечение за чай, но и ще възстанови здравето през зимните студени дни. Ползите от листата за тялото ще бъдат забелязани от мусове, компоти, конфитюри, плодови напитки. И какъв необичаен вкус има бисквити!

Но бизнесът не се ограничава само до сладкиши. Плодовете на въпросното растение се използват и при готвене на други ястия. за месен сос Истинската забележителност може да бъде кисело сладко. Самите плодове понякога се намират в рецепти за няколко салати. При готвене на ликьорни ликьори на коняк или водка, те използват и брусници. И всеки знае старото ястие на националната руска кухня - боровинка.

Ползите от брусницата за човешкото здраве

Тя е безценна, затова ще се съсредоточим върху най-основните ползотворни свойства. Като естествен антиоксидант и за укрепване клетъчни мембрани бензоена киселина, която се предлага в зърната; като антиревматично средство - салицилова и винена киселина. Хормоналният ефект има урсолова киселина, която дава добър анти-стрес ефект. Плодовете на този храст поради диуретичните му свойства допринасят за елиминирането на подуването. Те също ще помогнат белодробна туберкулоза, бъбречни заболявания, катар на стомаха. Хромът и медта, които се съдържат в брусници, помагат срещу сърдечен удар. Елементи като манган и магнезий, калий и желязо имат антисклеротичен ефект и спомагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, укрепват имунната система, лекуват гастрит и анемия. Захарта, която е част от листата, ще създаде бариера за депресията, фруктозата е необходима за диабета. Това не са всички предимства на lingonberries. За човешкото тяло, с обща слабост, запек, главоболие и бери-бери, пресни плодове са незаменими. Яжте няколко супени лъжици плодове и те ще извадят алкохол след много забавление.

Ползите от сок от плодове от боровинки

Сокът се препоръчва да се пие на тези хора, които страдат от анемия, неврози, нарушено зрение и високо кръвно налягане. Сокът също ще помогне при лечението на различни настинки. Той е много полезен за косата и кожата, поддържа тяхното състояние и, ако е необходимо, го възстановява. Пийте го с нарушения, свързани с работата на храносмилателния тракт. Тъй като сокът има добри дезинфекциращи свойства, той може да се използва за лечение на дерматологични заболявания. За да отстраните жаждата на пациента по време на треска, те дават отвара от плода. Не забравяйте да си купите навреме или самостоятелно да вземете боровинки. Ползите ще бъдат много повече усилия, време и пари.

Щети от каучук

Въпреки огромната неоценима помощ от плодовете на въпросното растение, не трябва да забравяме какви коварни боровинки. Полза и вреда - двете му страни са неразделни една от друга. Първо, трябва незабавно да се отбележи, че не може да се използва от тези, които страдат от повишена секреторна функция на стомаха и пептичната язва. Също така ще бъде вредно за хората с ниско кръвно налягане. Не се препоръчва да се използва сок от боровинки и плодове веднага след хранене. Това растение има способността да се натрупват и абсорбират радиоактивни вещества, така че плодовете, събрани в близост до гробищата, растенията и подобни места, няма да ви донесат абсолютно никаква полза. Вие не се нуждаете от такова lingonberry - вреда може да бъде повече от добро. Като цяло, преди да го приложите, е по-добре да се консултирате с правилния медицински специалист, като си спомняте какво е изпълнено със самолечение.

Ползите и вредите от листата на брусницата

Ако разгледаме храста брусниче, тогава не само от неговите плодове ще се възползват. Листата могат да се използват и за медицински цели. Те съдържат: органични киселини витамини, танин, флавоноиди, хидрохинон, арбутин, танини. Оказва се, че листата на това растение са абсолютно не по-ниски от плодовете си. Така че те, или по-скоро, отвари от тях, се препоръчва за едни и същи проблеми, болести, като самите плодове. Тези отвари са много полезни при диабет, чернодробни и бъбречни заболявания, ревматизъм и др листа брусниче неговата полза и вреда, е подобна на плодовете на храста, ние се ограничаваме до най-основната му употреба в комплексно лечение. Листата ще помогнат добре при такива заболявания като простатит, пиелонефрит, оток, пневмония, бронхит, заболявания на устната кухина. Те се използват за лечение на рак - поради противотуморни свойства. Що се отнася до вредата от бульон от брусница, то тя, наред с други неща, не трябва да се използва от деца под 12-годишна възраст и пациенти с хипертония (повече от две седмици).

Химичният състав на брусниците и неговите полезни елементи в числа

Изследвахме доста добре какво е брусото, неговите ползи и вреди също се разглеждат от нас. Остава да се отбележи как се постига този ефект. Като начало, посочваме химическия състав. За всеки 100 грама плодове има: 15 мг витамин С, 0,2 мг витамин РР, 0,05 мг витамин А, 0,01 и 0,02 мг витамини В ₁ и В ₂ . В 100 грама се съдържат важни макро- и микроелементи: 40 мг калций, 74 мг калий, 7 мг магнезий и натрий, 16 мг фосфор и 400 мкг желязо. И накрая, калоричното съдържание на същите 100 грама - е 43 kcal. Протеини на 100 г брусниче - 0,7 грама, мазнини - 0,5, въглехидрати - 9,6. Всичко това ни спасява от крехкостта на капилярите и кръвоносните съдове, има тонизиращо действие, подобрява обмяната на веществата, има благоприятен ефект върху бъбреците, черния дроб и сърцето.

Последни акорди

Сега знаете какви са ползите от брусницата за човешкото здраве. Може да се намери в супермаркетите в цяла Русия. Желателно е това зрънце да се превърне в незаменим атрибут на празничната и дневна маса, тя ще помогне на тялото ви добре. Ако добавите шепа листа за кисело зеле, тогава тя ще се превърне не само в украшение на зимната салата, но и значително ще увеличи ползата от нея. Това зрънце е оригинално и чудесно ястие за пържени птици и месо. Ами освежава и прави ястието не е толкова тежък за стомаха. Не забравяйте да зарадва децата през зимата със сладкиши от брусница, които са захаросани плодове. Те съдържат бензоена киселина, така че да не се влошават и да запазят целия набор от макро- и микроелементи, както и витамини.