Рецепта от лаваш, базирана на течен кефир и прясно мляко

Да готвя Пита у дома не толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. В крайна сметка такъв ориенталски тънък плосък кейк включва само най-простите и лесно достъпни съставки, които могат да бъдат закупени във всеки супермаркет.

Вариант 1

Лаваш рецепта: необходимите съставки за тестото

• един процент течен кефир - две пълни чаши;
• сода за хляб - щипка;
• питейна вода - сто милилитра;
• слънчогледово масло - три или четири големи лъжици;
• йодирана сол - две или три щипки;
• пшенично брашно от първи клас - докато тестото се сгъсти.

Пита Хляб Рецепта: Основи Месене процес

Две пълни чаши течност един процент кефир трябва да се смесват със сто милилитра топла питейна вода. До съставки, които искате да добавите щипка сода, t слънчогледово масло и малко йодирана сол. Всички продукти трябва да бъдат добре разбъркани с лъжица или размахване, а след това постепенно се изсипва пресятото брашно. По този начин трябва да имате хладна основа, която лесно се отлепва от ръцете ви.

Pita хляб рецепта: процес на образуване на торта и топлинна обработка

Полученото тесто трябва да се раздели на няколко малки части, които след това да се потопят пшенично брашно и се разточва на специална дъска за рязане до кръг и тънка палачинка. След това трябва да сложите тиган на газовата печка и да го загреете силно. По този начин, на повърхността на горещи ястия трябва да се поставят готови полуготови продукти, които трябва да бъдат пържени без слънчогледово масло преди образуването на кафеникави петна. На следващо място, pita е необходимо да се увива в чиста кърпа, а след готвене всички други торти - използвайте по предназначение (използвайте вместо хляб, варете или пълнете с каквито и да било продукти).

Вариант 2

Рецепта на лаваша: Съществени съставки за основите

• маслено мляко - две пълни чаши;
• голямо яйце - едно парче;
• питейна вода - половин чаша;
• слънчогледово масло - една голяма лъжица;
• йодирана сол - две или три щипки;
• пшенично брашно от първи клас - докато основата се сгъсти.

Вкусен пита хляб: процес на месене на тесто

Необходимо е пълномаслено прясно мляко, заедно с питейна вода, да се налива в метална чиния, след което се разбива в едно голямо пилешко яйце. По този начин всички продукти трябва да се смесват с ръчно размахване и две или три щипки йодирана сол, една голяма лъжица масло и пресято брашно от първи клас трябва да се добавят към тях. Като смесвате съставките с ръцете си за дълго време, трябва да получите доста стръмна основа.

Процесът на образуване на лаваш и неговата топлинна обработка:

За да се направи тортата с масленото мляко се оказа същата като в магазина, готовото тесто трябва да се навива много тънко. По този начин, един вид палачинка е необходимо да се постави на предварително загрята сух тиган, и след като почерне от едната страна, го преобърнете с ръце или с вилица. Трябва да се отбележи, че всяка следваща лава трябва внимателно да се увие в хавлиена кърпа. Това ще ви позволи да запазите мекотата на тортите възможно най-дълго.