Нож "Opinel" - незаменим и удобен помощник

Нож "Opinel" (Opinel) е виден представител на вековната традиция на френския език сгъваеми ножове. Изобретен е от Джоузеф Опинел през 1885 година. Компанията за производство на маркови ножове все още е собственост на семейство Опинел.

Тип стомана и конструктивни характеристики

Ножът Opinel се радва на заслужена популярност благодарение на своята надеждност и няколко характерни черти. Острието е здраво закрепено в отворено положение с въртяща се брава във формата на пръстен на дръжката.

По вид стомана за ножовете ножовете са разделени на два вида:

• модели с висока въглеродна стомана; те са щамповани с черно върху дръжката и надпис „въглерод“ върху острието;
• модели от неръждаема стомана; те са маркирани в червено на дръжката и "inox" на острието.

Ножове от филе тип са направени само от неръждаема стомана.

Стоманен нож "Opinel" лесно се заточва и има отлично качество на рязане. Това е основното предимство на това нещо. Между другото, ножът "Опинел" не е студено оръжие. Притежаването на ножа не изисква регистрация.

Фирмените ножове традиционно имат дървена дръжка, изработена от бук. Произвеждат се ограничени серии от ножове с дръжки от ценна дървесина:

• чемшир;
• маслини;
• bubinga et al.;

Дръжките към остриетата от филето са направени от рога на диви животни.

Видове ножове "Опинел"

В началото на производството ножовете Opinel са произведени в асортимент от 11 размера. Първият и единадесетият брой бяха преустановени през 1939 година. Най-популярният е нож номер 8. Сгъваемият нож "Opinel" голям размер често се използва в кухнята или в условия на къмпинг.

Съществуват значителни разлики между ножове # 12 (с размер на острието 12 cm) и # 13 Le Géant "Giant" (дължина на острието 22 cm).

Форма на острието

Ножът "Opinel" има строго регламентирана форма. Обичайната форма осигурява директно прилепване. Ножове за кръста свързани с отделна група.

Ножовете с падаща точка се произвеждат в ограничени количества. Формата на острието им осигурява възможност за максимално прилагане на сила по оста на впръскването.

Домашните ножове "Opinel" се произвеждат със сърповидно острие. В някои случаи острието се намалява "до нула" или близо до този индикатор. Клинът на приклада в комбинация с минималната дебелина на острието е само 2,2 мм. Този индикатор осигурява лекота на редактиране на ножа и отлична чистота на рязането.

Сгъваемият нож "Opinel" има надеждна ключалка от оригиналния дизайн на Viroblock, която е разработена през 1955 година. Ключалката се състои от съединител с прорез, който се намира в интерфейса на дръжката и острието. В отвореното положение на ножа, отрязъкът на ръкава е подравнен с равнината на острието. Надеждното фиксиране на острието се осигурява чрез завъртане на съединителя. Практически са изключени случаи на случайно сгъване с възможно нараняване на ръцете.

Отзиви за ножовете "Opiel" t

Любителите на пътуванията, туристите и домакините избират надеждни ножове "Опинел". Отзивите на клиентите показват, че ножът пасва перфектно в ръката, е удобен и лесен за използване.

По-добре е да изберете ножове от неръждаема стомана, особено ако планирате контакт с морска вода.

От недостатъците трябва да се отбележи малко неудобство. Дървената дръжка на ножа, когато се изплаква с вода, леко набъбва и ножът започва да се сгъва малко по-силно. Веднага след като дръжката е суха, всичко работи добре.

Нож номер 10 е идеален за рязане на продукти, но не се препоръчва да се нарязват чипове за разпалване.