Рецепта за Jam pie - проста и сладка!
Cherry Jam Cake Рецепта
Ще ни трябва
За пълнеж: чаша половина и половина черешово сладко, чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок. За основата: 200 грама несолено масло, половин чаша захар, едно яйце и един жълтък, ванилия, две чаши брашно, една лимонова кора, една чаена лъжичка смлян канела, щипка земята карамфил.
Какво да правим с него
Печката се загрява до двеста градуса. Първо пригответе пълнежа: смесете сладкото и лимоновия сок до гладкост. Това е направено. Това е много проста рецепта за конфитюр, нали? Да видим какво ще се случи след това. масло и захарта се смесва с миксер средна скорост. Добавете цялото яйце, ванилия. Смесете всички сухи съставки: обикновена и бадемова брашно, лимонова кора, канела и карамфил. Сухата смес постепенно се излива в маслото и се разбърква с най-ниската скорост. Ако бебето не се свърже добре, добавете лъжица вода. Когато се съединят, отделете две трети от тестото, увийте филм за храна и поставете в хладилника. С останалите трети да направи същото. Най-малко половин час тестото трябва да се охлади. Докато можете да готвите форма, в която тортата ще се пече. Намажете го с масло, поставете омаслена хартия за печене на дъното.
Формиране
Поставете по-голямо парче тесто между два листа пергамент и го превъртете до размера на формата за печене, така че да можете да затворите джантата напълно. Отдясно от хартията, завъртете тестото във формата, премахвайки горния лист. Придържайте се към периметъра на дъното. Натиснете тестото настрани. Отстранете излишния с нож. Сега разпръснете сламото по повърхността на бъдещия пай. Остава да се направи топ торта. Тази рецепта за сладко торта предполага, че тя трябва да бъде красива и подгони апетита. Затова трябва да разточите останалата част от тестото и в листа пергамент и да изрежете лентата от нея. Е, ако има специален кръгъл нож за рязане на фигури, както при пасти. Направете тези ленти решетка на повърхността на конфитюр. Разбийте жълтъка с лъжица вода и четка, за да покриете цялата повърхност и ръбовете на тортата. Печете половин час, докато земната кора стане златиста, а конфитюрът престане да кипи. Оставя се да се охлади напълно, след което се отстранява от матрицата.
Торта с конфитюр, пресни плодове и ядки
Ще ни трябва
За тестото: две чаши не много нарязани ядки (бадеми, орехи, лешници, пекани, кашу - всякакви), половин чаша захар, 150 грама студено несолено масло, кубчета, половин чаша брашно, една четвърт чаена лъжичка сол, канела, бито яйце , За пълнежа: една и половина чаши вкусно и ароматно, но най-важното, дебело сладко, едно и половина чаши нарязани плодове (праскови, сливи или череши - всички без семена) и др.
Какво да правим с него
Първо, включете фурната и я загрейте до двеста градуса. Поставяйки една четвърт от всички ядки, за да украсят върха на пая. Останалите се потапят в смесител със захар и навреме спираме на доста грубо смилане. Добавете маслото, брашното, канелата, солта и песъчинките в купата на устройството до голяма троха. Добавяме тази смес от половин чаша към предварително положените ядки, а яйцето се разбива на останалите, така че малкото да започне да се обединява, но не е необходимо да се постигне пълна хомогенност.
Формиране
Разпръскваме тестото в намазана форма с подвижно дъно, стисваме се с пръсти, разпределяме равномерно по цялата повърхност и страни. Нагоре се подстригва с нож. Излишното тесто хвърля всичко там - към орехите, оставени за в бъдеще. Първо печем тортата, без пълнеж, докато придобие златния цвят на готовата торта. Отнема около петнайсет минути. По това време, комбинирайте сладко и плодове в купа, разбъркайте. След това разбъркайте и ядки с всичко, което сме добавили там. Тя ще бъде доста сладка торта с конфитюр, въпреки че плодът ще му даде доста кисел вкус. Изваждаме тортата от фурната, веднага равномерно разстиламе сместа от сладко с плодове върху нея и го поръсваме с ядки отгоре. Върнете тортата във фурната за още петнадесет минути. Докато не се охлади, не излизайте от формата. След вечерята определено ще напишете тази рецепта за сладко, защото ще искате да я повторите! Приятно апетит!