В бързаме, но вкусно: колбаси с паста

Темата за макароните в готвенето е наистина неизчерпаема. От простото тесто (юфка, макарони, вермичели, рога, черупки и др.) Можете да правите толкова много различни ястия, че нямате достатъчно пръсти и пръсти, за да ги преброите. И всяка рецепта е оригинална и вкусна по свой начин.

Паста и колбаси за закуска

Пастата е много подхранващ и хранителен продукт. Енергийна стойност високо. Ето защо, разбира се, по-добре е да ги приготвяте за закуска, а след това ще имате достатъчно сила и енергия до късната вечеря. И така, какво трябва да направите? Сварете подходящото количество макаронени изделия в подсолена вода. Изцедете и сложете няколко лъжици масло в тенджерата с храната, или хвърлете макароните в тенджерата и ги запържете в масло (зеленчуци или масло). Колбасите се вари или изпържи. Сервирайте ястието, поръсете с нарязани зеленчуци. Такива колбаси с макарони и чесън кетчуп или червен пипер са много добри. Друг горчица или хрян. Този, така да се каже, метод за готвене е най-елементарен.

Паста със сос

Сега нека се опитаме да изобразим нещо по-интересно. Например, тестени изделия с колбаси (рецепта за баварска кухня). Нарежете няколко колбаси по дължина на четири части и запържете в растително масло до златисто кафяво. Добавете натрошен чесън (3 скилидки), 1 настърган лук и яхнете до меко. Нарежете 4-5 средни домати на кубчета, сложете в сос, сол и добавете пипер, кориандър, бахар, 1-2 Български пипер (нарязани сламки). Оставете го да се задушава на слаб огън. За рязкост добавете половин чаена лъжичка чаена лъжичка червено люти чушки (Определете желаното количество). Сварете макароните, прецедете и сложете в тенджерата. След минута-две изключете газа, дори ако чинията все още е покрита за няколко минути. След това поръсете с билки и сервирайте. Такива колбаси са идеално съчетани с макарони с черен хрупкав (леко сух) хляб. Оближи пръстите си от такова сладко, повярвай ми! Да, ако сосът ви изглежда кисел, можете да добавите малко захар към основните съставки.

Макарони в винен сос с колбаси

Предишната рецепта е доста интересна, нали? Но те не са ограничени до разнообразие ястия с паста и колбаси. Това е, което можете да поставите на масата, ако имате, освен месни колбаси и тесто, има половин бутилка бяло трапезно вино, доматено пюре и 5 домата, 50-70 грама твърдо сирене. Е, и подправки: малко босилек, дафинов лист, бахар и горчив пипер, чесън и лук. Така че, готвя колбаси с макаронени изделия в сос от доматено вино. За да направите това, нарязани на малки чаши месни колбаси, изпържи хрупкави в растително масло. Добавете чесъна, запържете за още една минута, след това изсипете 200 мл вино и оставете да къкри, докато течността се изпари до около половината. След това дойде редът на доматите - нарязани на парчета, след отстраняване на кожата. Налейте ги в тигана, направете огъня малък и оставете соса да бъде готов. Не забравяйте да сол, сложи подправки и подправки. Пригответе макароните, сложете в соса, разбъркайте. На последния етап, поръсете пастата с настъргано сирене, оставете за 5 минути под капака и сервирайте горещо. Като алтернатива, вместо вино, крема може да се излее в нашите колбаси с макаронени изделия и сос. Вкусът на ястието ще бъде по-мек. Въпреки че е много хубаво, нежно, просто прекрасно. Или можете да добавите настъргани моркови, пържени с лук, в соса. Ястието ще бъде оригинално, но и прекрасно. Насладете се на вкусна и здравословна храна!