Как да си направим крем за кисело мляко

В допълнение към основните ястия на масата трябва да бъдат десерти. Кой ще откаже скъпа? Дори и редовно да губят тегло момичета от време на време все още си позволяват да се отдадат малко стомаха, защото не всички десерти са много калорични и вредни за фигурата. Домашно приготвени сладкиши и сладкиши могат да ви зарадят, че няма да добавят излишни килограми. Просто трябва да сте сериозни в избора пълнене. Йогуртният крем е истинска находка за всички сладки зъби, които не искат да развалят формата. В допълнение, ако е необходимо, може да се използва като отделно ястие. В комбинация с плодове и пресни плодове, кремът от кисело мляко е просто невероятно. Да, и подготовката на такава сладост е съвсем проста. Почти всяка домакиня може да овладее тази рецепта, дори ако опитът й в кухнята е минимален.

Списък на компонентите

Всичко, от което се нуждаете, за да направите този вкусен десерт, може лесно да бъде намерено на рафтовете на най-близкия супермаркет. Ето защо, тази рецепта е напълно възможно се считат за доста икономични. С него ще приготвите вкусна торта без допълнително заплащане. И това ще се окаже много по-добро от продаваното в магазините. Ето списък на съставките:

• Килограм кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (колкото по-малък е процентът, толкова по-лесно се получава кремът). Можете да използвате и опции с добавяне на плодове. Но е желателно да няма големи парчета.
• 15 грама желатин.
• 20 грама алкохол с плодов аромат (ако желаете, кремът от кисело мляко може да бъде приготвен без него, ако предпочитате да приготвяте десерти без употребата на алкохол).
• 200 грама ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или сметана (можете да вземете бита, тогава готовия десерт ще бъде по-буйни).
• Сок 1 лимон.

подготовка

кисело мляко торта крем бързо се подготвяме. И не професионални умения за това не е необходим сладкар. Първо, напълнете желатина с вода до зърната му се набъбват и след това напълно се разтварят. Течността ще бъде достатъчна в количеството полу-фасетирано стъкло. След това се добавя желатинът към загрятата смес от кисело мляко и сметана. Ако зърната нямат време за правилно разтваряне, доведете всичко до кипене. Обаче се уверете, че сместа не е изгоряла и не е разделена на съставните й компоненти. За да се избегне това, използвайте само пресни продукти. Добавете ликьор и лимонов сок на вкус. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се превърнат в хомогенна маса. След това сместа трябва да се охлади. Това трябва да стане поне два часа. След това сметаната може да се сервира на масата с плодове или да се използва за пълнене на тортата. Както виждате, целият процес не отнема много време и усилия. Ако желаете, можете да готвите и извара и кисело мляко сметана. Тя ще бъде по-дебела, но не по-малко вкусна. Такъв крем се различава от по-простия си "брат" само в присъствието на един допълнителен компонент. Ако използвате ниско съдържание на мазнини извара, съдържанието на калории в готовата чиния ще бъде много ниско. Ако кремът е прекалено дебел, винаги можете да го разредите с топло мляко. Не забравяйте в този случай, разбъркайте всичко добре.