Салата с мариновани гъби. Празнична рецепта

Рецептите за салати с гъби са толкова разнообразни, че е трудно да се избере някой. Тайната на тези ястия е, че тази съставка върви добре с повечето други. Ето защо, салата с мариновани гъби може да бъде приготвена по съществуващи рецепти или да излезе с нещо оригинално.

Салата „Гъбна поляна“

За да приготвите това ястие, имате нужда от буркан с гъби (500-600 грама), варени пилешки гърди (може да се замени с шунка), две средни моркови, 3-4 картофи, зеленчуци и половин дузина яйца. Зеленчуците се варят. Всички съставки се нарязват на кубчета. Няколко гъби остават непокътнати: те ще са необходими за декорация. Продуктите са смесени. Салата с мариновани гъби, подправена с майонеза. Ястието се поставя в дълбока чиния, украсена със зеленина и гъби. Можете да забавлявате гостите.

Рецепта за салата от свинско месо

Огромна и вкусна салата ще излезе с гъби и свинско месо. 200 грама месо се нарязват на тънки филийки. Тя се поставя в тигана, осолява се, настърга се и се пържи, докато се направи. След това свинското месо се поставя на хартиени кърпи, които абсорбират излишната мазнина. Два картофа се обелват и нарязват на ивици. На средна топлина те се пекат, докато са златни. Четири варени яйца се нарязват на малки кубчета. 100 грама сирене се настъргват. За да направите салата с мариновани гъби, съставките се поставят в дълбока чиния. Тук се поставят и гъби. Облечени с майонеза. На върха на салата е украсена със зелени. Вместо свинско, можете да приемате други видове месо (говеждо, телешко и др.).

Как да готвя слоеста салата с гъби

За да направите следващото ястие, се нуждаем от пилешко филе, варени яйца, картофи, зелен лук, магданоз, гъби. Варено месо (200-300 грама) се нарязва на кубчета. Яйцата (2-3 броя) се смачкват. Зелените фино раздробяват. Пилешка салата И мед гъби, изложени на плоска плоча в слоеве, всички те са намазани с майонеза. В началото има яйца, след това нарязани картофи, поставете месо отгоре, после зелени. Последният слой ще бъде мариновани гъби. Такова ястие е с оригинален дизайн и често е подготвено за празнично празненство.

Салата с кисели краставички

Следната рецепта е доста проста. Салата, приготвена с мариновани гъби, е достатъчно добра гарнитура за кебап или друго. месни ястия. В допълнение към гъбите, ще ви трябват две кисели краставички, 100 грама зелени маслини, също Чери домати Можете също да добавите шепа белени тиквени семки и 5 грама сусам. Гъбите се измиват под течаща вода, наклоняват се в гевгир, за да се стъкло цялата течност. Краставиците се нарязват на филийки, доматите се разделят на две части. Всички съставки са комбинирани. Горната салата се поръсва със сусам, зацапа се със зехтин. Можете също да добавите няколко скилидки чесън, преминали през преса. За да придадете оригиналност на вкуса, сложете няколко резена лимон.