Как да направите захарен памук у дома? Рецепта за готвене на захарен памук

Какво дете, ще в парка с родителите си за почивка, няма да поиска памук? Тази бяла, въздушна маса от захар е популярна сред много бебета. И така, че чувството на забавление и доброто настроение винаги придружава нашите деца, родителите могат сами да приготвят такъв деликатес. Как се прави захарен памук у дома е описано в тази статия.

Правене на захарен памук с помощта на наличните инструменти

1. Пригответе сироп и за това ще ви трябва: захар (300 г), вода (100 г) и половин чаена лъжичка оцет. Смесете всички съставки, изсипете сместа в малка тенджера и я поставете на бавен огън. За да направите памучна светлина, можете да добавите естествено багрило, например сок от цвекло или малиново сладко.

2. Не забравяйте да разбъркате съдържанието, така че захарта да не се изгори. Когато сиропът заври, свалете тенджерата от огъня и изчакайте 5 минути, за да се охлади. Повторете тази процедура 4 пъти. Сиропът ще бъде готов, когато започне да се разтяга и да придобие златисто-кафяв цвят.

Ако много undercooking, а след това в края на памук не ще въздух, ще бъде тежък и мокър, ще започне да се придържаме към зъбите.

И ако усвоите сиропа, деликатесът в крайна сметка може да се окаже труден, дори малко бодлив.

3. Пристъпваме към формирането на позната фигура: вземете обичайните вилици в размер на 3 броя. Двама от тях се поставят в чаши на разстояние около 5 см един от друг. И натопете третата вилица в горещия сироп и започнете да шофирате около другите два прибори, така че захарната мрежа да се увива около тях. Внимавайте горещият разтвор да не попадне на ръцете ви и да не ги изгори. Памучен бонбон със собствените си ръце е готов, а сега можете да се насладите на този деликатен и приятен деликатес.

Готвене на десерт със специално устройство

Устройството за бонбони от памук може да се купи в магазин за хардуер, но не всеки може да си позволи такова устройство. Цената му варира от 10 000–20000 рубли. Но ако имате късмет и сте придобили такова устройство, тогава гответе с него захарен памук няма да е трудно. Този деликатес се прави, както следва:

1. Поставете 1,5 чаени лъжички захар в средата на въртящия се контейнер и след това включете устройството в електрическата мрежа.

2. След минута, в купата ще започнат да се образуват бели сладки нишки и това е, което трябва да хванете. За да направите това, вземете пръчката, върху която ще навиете памука, определете го вертикално над контейнера и изчакайте докато нишките започнат да се придържат към него. След това, в хоризонтално положение, продължете да навивате сладостта върху държача.

При този метод на приготвяне се консумират само 1,5 чаени лъжички захар на порция памук. Ако искате да направите лечение за две сладки зъби (или дори повече), тогава трябва да почистите купата, така че по-късно сиропът да не се придържа към него.

Сега знаете как да правите захарен памук у дома, като използвате специално устройство за приготвяне на десерт. А сега разберете как можете да направите такова лечение, без да използвате специална единица. По-скоро устройството ще бъде, но го направете сами.

Списък на артикулите за производство на домашно приготвено устройство

Ако не можете да си позволите специално устройство за приготвяне на сладкиши, можете да го направите сами, въоръжени със следните материали:

1. Пластмасов съд от 5 литра.

2. Двигател (няма нужда да се притеснява, обикновен мотор от всяка детска играчка ще направи).

3. Метален капак от кутията (размерът му трябва да е малко по-голям от шийката на бутилката).

4. Захранване от мобилен телефон. Капацитетът на зарядното устройство трябва да е в рамките на 12-20 V.

5. Картонена кутия. Трябва да се побере в бутилката.

Как да направите захарен памук у дома с помощта на такова устройство? Подробни инструкции са представени в следващия раздел.

Подробни инструкции за изработване на устройството

1. Свържете пластмасовите и металните капаци и направете отвор във всяка от тях, след което поставете двигателя така, че остър му край да излезе през отвора. Пластмасовата капачка трябва да е отдолу, така че бутилката да може да се завинти.

2. Свържете захранването към двигателя.

3. Поставете устройството в кутията.

Готово е домашно устройство за бонбони от памук. Остава да се научите как да получите сладко.

Готвене на деликатеси с помощта на домашно приготвена машина

1. Смажете металното покритие със слънчогледово масло. Това е, за да се гарантира, че сместа не се придържа към капачката.

2. Отстранете стоманената чаша и изсипете 4 лъжички захар и 1 лъжица вода. По избор можете да добавите оцветител за храна.

3. Поставете чашата на огъня и постоянно смесвайте съдържанието му. Необходимо е блюдото да се държи на горелката, докато захарта в чашата се разтвори напълно. Масата трябва да стане кафява и оцветена.

4. Трябва да се готви бързо, така че карамелът да няма време да се втвърди. Бързо стартирайте уреда и започнете да изливате маса в малка струя върху металния капак. Карамел ще се разлети в различни посоки и ще пусне мрежите.

Сега лесно можете да отговорите на въпроса: "Как да направите захарен памук у дома без специално устройство?"

Някои полезни съвети

1. Необходимо е да се използва захарен памук веднага, защото след време става гъст и не толкова вкусен.

2. За да направи този деликатес не само вкусен, но и ярък, можете да добавите оцветител за храна.

3. За приготвянето на такова вкусно е необходимо да се използва само суха захар, но рафинираният или мокър продукт не е подходящ.

4. Остатъците от втвърден сироп не трябва да се изхвърлят - те правят вкусни златни захарни бонбони.

5. Преди да започнете процеса, желателно е да поставите пода и масата в кухнята с целофан. Тъй като капки сироп ще се разпръснат, и отстраняването им от повърхността не е толкова лесно.

6. По време на подготовката изведете децата от кухнята, така че да не се изгарят от капки сироп, които случайно са уцелили кожата им.

7. Като притежател на памучна вата, можете да използвате вилици, бъркалки, китайски пръчки.

Готвене на захарен памук не е лесен процес, но ако следвате всички препоръки ясно, ще имате чудесен десерт. И с наличието на специално устройство без никакви проблеми, можете да направите този деликатес всеки ден.