Как да си направим ябълков оцет у дома?

За да изглеждате винаги привлекателно, първо трябва внимателно да изберете тези храни, които ядем. Диетата винаги трябва да се състои от висококачествени компоненти. За съжаление повечето продукти които ядем всеки ден, просто добавете сантиметри към тялото. Но практически няма полза от тях. Въпреки това има такъв уникален продукт, който ще направи ястията по-вкусни и няма да добавят допълнителни килограми. И не е необходимо да го купувате в магазините. Как да си направим ябълков оцет у дома? Много е просто. Следвайте основната рецепта.

Съхранявайте съставките

За да приготвите ябълков оцет, е важно първо да изберете продуктите, които са полезни за вас. Списъкът им ще бъде съвсем кратък. Тук няма да видите нищо екзотично. Със сигурност всички или поне повечето от тях вече са в хладилника. Ако не, тогава продуктите със сигурност ще бъдат в най-близкия магазин или супермаркет. Така че трябва:

• ябълки (5 kg);
• кафява захар (4 супени лъжици L.);
• течен мед (3 супени лъжици);
• малко леки стафиди (около 100 грама).

Как да си направим ябълков оцет?

За да започнете, изберете подходящите ястия. Нека това да е голям стъклен буркан. Обърнете внимание на разнообразието от ябълки. Плодът е най-добре да се вземе сладко. Тогава крайният продукт ще бъде много приятен на вкус. Предпочитат се зимните сортове. Плодовете трябва да са пресни и без никакви болести. В противен случай резултатът ще бъде с лошо качество. Как да направим ябълков оцет по-кисел и по-тъмен? Просто вземете стафидите с кости. Той ще даде на продукта необходимия вкус. Измийте добре ябълките. Невъзможно е дори и най-малкото мръсотия да попадне в оцета. Плодова решетка. Не е необходимо да се почиства и премахва ядрото. Всичко това е напълно подходящо за приготвяне на домашно оцет. Прехвърлете ябълковата маса в буркана. негов необходимо е да се запълни около един литър леко топло преварена вода. Уверете се, че течността в банката в крайна сметка е не повече от 2/3 от общия му обем. Не сте сигурни как да направите ябълков оцет вкъщи? Следвайте останалите елементи и определено ще успеете. Добавете стафиди и захар в буркана. Сега трябва да покриете врата с марля. Тъканта трябва да се нанесе в един слой. Сега извадете контейнера с течност за около 10 дни на тъмно място. Не използвайте хладилник за тази цел.

Завършване на процеса

Както виждате, въпросът как да направите ябълков оцет има много просто решение. Продуктът е почти готов. Остават само няколко етапа. Няколко пъти на ден ще трябва внимателно и внимателно да смесите съдържанието на буркана с дървена лъжица. След изтичане на 10 дни оцетът трябва да се източи и да се излее в друг буркан. След това течността също се покрива с марля и се поставя на тъмно място, но за 5 дни. Само тогава можете да добавите мед. Разбъркайте го в буркан. Готовият продукт ще бъде след около два месеца. Очакванията обаче си заслужават. Ако искате да научите как сами да си направите ябълков оцет, тази рецепта е идеална дори за начинаещи домакини. След изтичане на срока течността се налива в бутилки, плътно затваря се със запушалки и се съхранява в хладилната камера.