Как да си направим торта "Снежен човек": рецепта

Cake "Snowman" е чудесен деликатес, който може да се превърне в украшение на всяка нова година. Нашата статия представя три различни варианта на това празнично лечение. Как да се готви такъв деликатес и как да се направи торта за снежен човек от мастика? В тази статия ще разкажем за тези и много други кулинарни трикове.

Коледна торта "Снежен човек"

Естествено, можете да си купите лакомства за празничната маса и в супермаркета, но закупената сладост няма да достави толкова удоволствие, колкото и тортата, приготвена сама.

За правене на празнична торта "Снежен човек" (снимка деликатес, дадена в статията) ще са ви необходими следните продукти.

торта:

• яйца - 3 бр.
• какао - 3 супени лъжици. л.
• брашно - 120 г;
• захар - 100 г

крем:

• масло - 180 г;
• кондензирано мляко - 150 г;
• Коняк - 30 г

глазура:

• шоколад - 1 бр.
• мляко - 65 г

Декор:

• ядки - 150 г;
• пудра захар - 100 g

Практическа част

Приготвянето на Новогодишните лакомства отнема около 1 час. За да направите партидата, трябва да разтриете яйцата заедно със захарта, след което добавете сметаната и какаото към съдържанието. Смесете всички съставки, докато изгладнете и добавете брашното. Разбъркайте отново и добавете сода, гасена с оцет.

След това тестото се поставя под формата на мултикукър, предварително намазани с растително масло и се поръсва с брашно. Тортата се пече около 45 минути в програмата за печене.

За да направите сметана, намажете разтопеното масло на парчета и го смила с помощта на миксер в отделен контейнер заедно с кондензирано мляко. Ако желаете, можете да добавите малко ракия и ванилова захар към готовия крем.

За да приготвите глазурата, трябва да използвате шоколад. Тя трябва да се стопи на водна баня, като се добави малко мляко и малко парче масло.

След определеното време, от multicooker трябва да получи бисквита. След това се нарязва на половина и се нарязва една от парчетата с маслен крем. Покрийте втората част и смажете горната част на тортата "Снежен човек" на повърхността и отстрани на черешката.

За да украсите сладостта на Нова година, можете да използвате орехи или фъстъци. Тя трябва да се почисти и смачка с чук или нож. Когато фъстъците са готови, те трябва да се използват като украса за страните на лакомството. В горната част на това лечение, като правило, е украсена с снежен човек модел, който се прилага чрез шаблон, поръсване пудра захар на контура.

Как да си направим торта под формата на снежен човек?

Тази оригинална торта определено ще създаде настроение за Нова година и дори по време на готвене. За да се подготви такъв деликатес е много просто, още по-лесно е да го подредите. За да направите това, имате нужда от следните продукти.

тесто:

• брашно - 2 чаши;
• кондензирано мляко - 200 г;
• масло - 250 г;
• гранулирана захар - 70 g;
• кокосов чипс - 1 пакет

крем:

• мазен крем - 3.5 ст .;
• кондензирано мляко - 200 г;
• извара - 0,6 kg;
• ядки - 200 г;
• кокосово мляко - 4 супени лъжици.

Поетапни препоръки

За да направите торта под формата на снежен човек (в статията се поставят снимки на оригиналната сладост), първо трябва да смесите брашно, захар, кокосови чипове, кондензирано мляко и масло. Тестото трябва да е еластично и гладко. След това трябва да се увие в плътна пластмасова обвивка и да се постави в хладилник за поне 50 минути.

По това време трябва да приготвите 2 форми и да ги пуснете с масло. Един от тях по размер трябва да бъде малко по-голям от втория. На мушамата, предварително поръсени с брашно, трябва да се търкаля 2 кръга, които биха съвпаднали с диаметъра на формата. След това трябва да поставите варени кръгове в тези форми и да ги поставите в предварително загрята фурна. Тортите се пекат 30 минути при 180 ° С.

За да приготвите сметаната, първо трябва да изпържите нарязаните ядки. След това, разредете желатина в студена вода и го оставете за известно време, така че да набъбне. Когато времето е правилно, поставете желатина на слаб огън и гответе, докато гранулите се разтворят напълно. Необходимо е да се направи хомогенна маса от извара чрез смесване на ванилова захар, кондензирано мляко и кокосово мляко. Разбийте крема с миксер и комбинирайте с получената маса, и препечете ядки. След това полученият крем трябва да се измести в две форми (желателно е диаметърът им да съвпадне с слоевете с кек) и да се замрази за няколко часа в хладилника.

След това време върху тортите на тестото, трябва внимателно да изложат кръговете на крема. По време на декорацията на върховете можете да покажете въображението си: да приспите снежен човек кокосови чипове, очи, за да се създаде от стафиди, за да замени копчета с парчета плодове.

Мастичен снежен човек

Тази сладост е наистина празнична, зимна и забавна деликатес, както и прекрасна украса на новогодишната маса. Малко усилие и максимално усилие ще трябва да се похарчат за приготвянето на вкусна и необичайна торта „Снежен човек“, но присъстващите на тържеството деца ще се насладят на такова необичайно лечение. За приготвянето ще са необходими следните съставки.

За теста:

• брашно - 0,4 kg;
• яйца - 2 бр.
• масло - 250 г;
• стафиди - 75 г;
• мляко - 4 супени лъжици. л.

За върха:

• бяла мастика - 600 г;
• крем за масло - 200 г;
• синя мастика - 200 г;
• черна мастика - 100 г;
• оранжева мастика - 100 г

Рецепта за торта

Подготовката на новогодишния деликатес трябва да започне с затопляне на фурната. По това време можете да накиснете стафидите и пухкайте тавата с масло за тази цел. Поставете пергаментна хартия във формата и го намажете със специална четка. След това с блендер за няколко минути на ниска скорост, трябва да победи пудра захар, ванилия на прах, канела, масло и портокал жар. След това превключете електрическата апаратура на по-бърза скорост и продължете процеса до получаване на хомогенна и въздушна маса.

Яйцата, млякото и виното трябва да се поставят в отделен контейнер. Тези съставки трябва да се разбиват с миксер. След това ги добавете към пресятото брашно, бакпулвера и стафидите. Разбъркайте добре всички съставки и ги комбинирайте с компоненти, приготвени с блендер. След това получената партида трябва да се сгъне в подготвената форма, ако е необходимо, да се подравнят краищата с шпатула. Тестото се пече 50 минути в пещ при 180 ° С. След като се охлади, извадете тортата от матрицата.

Декориране на новогодишно лечение

Получената торта трябва да бъде намазана на повърхността крем за масло. След това го покрийте с валцуван лист бяла мастика, преди това поръсена с пудра захар.

От синя мастика трябва да направите шапка за снежен човек, от черно - око, и от портокал - красив нос. С помощта на нож може да се появи весела усмивка на бебешка торта „Снежен човек“, а при използване на боя за храна от розово или червено може да се появи руж по бузите.