Отглеждане на грах е завладяваща и много полезна дейност. Културата не изисква прекалено много внимание от производителите и дава много добри плодове. С минимални усилия получавате възможност да осигурите семейство през лятото зелен грах събирайте и изсушавайте за зимата. Крайният резултат обаче зависи в голяма степен от избора на почвата, сорта и съответствието с правилата за грижа за културата. Днес говорим за това как да отглеждат грах. Няма нищо трудно в това, дори начинаещ градинар може да получи отлични резултати.
Това е особено вярно за малки парцели, земята, върху която никога не е празна. Въпреки това, бобовите растения не са твърде взискателни и ще растат добре след почти всякакви градински култури. При избора на предшественик, трябва да се вземе под внимание, че грахът е много придирчив към хранителната стойност на почвата, а също така изисква защита от плевели. Затова, ако баклажаните, краставиците или цъфтящите декоративни растения, които издърпват практически цялата органична материя от земята, нарастват на леглата, по-добре е да ги оставите под нещо друго.
Тъй като се препоръчва грахът да се отглежда всеки път на ново място, този въпрос ще възникне редовно. Но роднини - това не е най-добрият вариант. Те натрупват почвена инфекция, която ще разруши вашите насаждения. Парцелът, зает с многогодишни треви, също е лош вариант, защото тук опасните вредители се крият и спят зимен сън. Отлични култури ще бъдат зимни култури.
Всъщност, вие не можете да знаете нищо за това как да отглеждате грах, а просто да засеете останалата част от земята на вашия парцел със сух боб. В резултат на това растението ще зарадва децата с вкусни пресни плодове. Но за да се постигнат високи резултати, е много важно да се знаят особеностите на селскостопанската техника. Грах се нарича годишни култури. Има малко стъбло с дължина до 250 см. Структурата на стъблото силно зависи от избрания сорт. Цветът е най-често светло зелен, но понякога е и сиво-зелен. Листата също се отдалечават от стъблото, а белите цветя се появяват по време на цъфтежа.
Днес ще разгледаме как да се отглеждат грахите в детайли, така че да няма повече бели петна по този въпрос. Това е студоустойчива и много неизискателна растителност, която трябва да бъде засадена през април. Защо толкова рано? Защото земята в този момент все още запазва влагата си. Разбира се, може да се поддържа изкуствено, но микроклиматът ще бъде различен.
Разбира се, земеделските производители прибягват до друг метод - накисване. Но този процес е по-труден и лош за тези, които трябва да засаждат голяма площ. Едно е, когато държите торба със сух боб и съвсем друго, когато вземете купа с подути семена, които са залепени заедно. Мокри ръце + земя - и скоро в купата се образува течна кал, в която е неприятно да се потопят пръстите, улавяйки следващото зърно.
Засяване на грах са много любители на слънчеви места. Почвата трябва да има неутрално рН, в кисела среда нейният растеж и развитие се забавя. Изберете светло място. Тор ще бъде много полезно преди засаждане. Перфектен хумус и компост. Тази култура е непретенциозна и спокойно приема почти всяко хранене. Освен подкиселяване, всяка почва е подходяща. Но неговият състав трябва да обърне специално внимание. Ако почвата е глинена, тежка, то грахът се разстила почти на повърхността, без проникване. Леката пясъчна почва има различна структура. В този случай, семената трябва да бъдат погребани по-дълбоко, така че растението да се държи. Има някои трикове, които трябва да бъдат взети под внимание. Растението може да разпръсне битка на земята, но в този случай засаждането ще отнеме много място и ще даде лоша реколта. Затова е препоръчително да се инсталират опорите, за които ще се придържат растенията. Само в този случай може да се очаква добра реколта от него.
Днес има три вида грах:
Но това не е всичко, има десетки разновидности на всеки вид. Някои от тях са добре пресни, други трябва да бъдат събрани след пълно стареене, нарязани на две половини и в тази форма да се добавят към супи и да се приготвят картофено пюре. Но младият пилинг грах не се различава много от захарта или мозъчния грах, който ядат пресни. Ето защо, градинарите често решават да убият два птици с един камък: празник на деликатен зелен фасул през първите две седмици на стареене, и да събере всичко останало и да ги съхранява. Нека разгледаме най-популярните сортове грах, за да знаем точно какво да търсим в магазина.
Тя е универсална. Тя може да се консумира директно от градината или от консерви. Ако даден продукт се отглежда за продажба и не е било възможно да се продава „зелено“, не се притеснявайте - продавайте го по-късно като жълто. Може дори да е следващата година. Преминаваме директно към разглеждането на сортовете.
Те са така наречени, защото граховите зърна имат гънки под формата на извивки. Този вид е подходящ за тези, които искат да отглеждат растението изключително за хранене през лятото, докато грахът е зелен и сладък.
Семена от грах се отличават с липсата на пергамент в зърната. Те могат да се използват заедно с боб, нарязани на салати и предястия. Най-добре е да изберете местни сортове. Съществуват относително малко от тях, те наскоро бяха показани.
Грахът в градината е много лесен за отглеждане, но когато избирате сорт, трябва да решите веднага, ако го вземете за живеене или за вашето семейство. Мозъчните сортове са много по-вкусни, но имат ниски добиви и кратък срок на годност. Ако се сблъскате със задачата да продавате продукти чрез вериги за търговия на дребно, то е препоръчително да се обърне внимание на универсалните сортове, за да се реализира печалба.
Засаждането на грах започва с цялостна проверка на зърната. Това е важно да се направи така, че да не се разочарова в издънките. Минете през всички семена и изхвърлете всички развалени, развалени и счупени. Останалите семена се поставят в разтвора с борна киселина за около 15-30 минути. След това сушените зърна могат да бъдат засадени в почвата.
Има и друга възможност. За да направите това, добавете 30 g сол на литър вода и поставете в разтвор на грах. Всички семена на повърхността ще трябва да бъдат изхвърлени, а останалите ще бъдат отстранени от разтвора и изсушени, разпръснати на хартия. Сега семената са напълно готови за употреба. Ако не сте готови да започнете днес, сложете всичко в памучна торба.
Както бе споменато по-горе, семената могат да бъдат напоени. Но този метод е добър в случая, когато сте пропуснали времето и трябва спешно да го компенсирате. Останалото е непрекъснато неудобство. Първо, самият процес на кацане е сложен. Мокрият грах е много по-трудно да се разпредели в кладенците. Но тези неща, много по-важен температурен фактор. Ако кацането настъпи през юни, когато измръзналото преминава, тогава накисването не застрашава растението с нищо. Много по-лошо е, ако слизането се извършва през май, когато все още са възможни различни сценарии. Грах не се страхуват от втрисане, така че не можете да се притеснявате за студове, но само ако сте засели сух грах. В противен случай ембрионите на растението получават сигнал за активен растеж и развитие, защото наоколо има много топла вода. И след това те са положени в доста студена и суха земя, където трябва спешно да промените програмата. Много зърна просто няма да оцелеят такива катаклизми.
Грах в градината охотно растат и дават плодове, но нека да разберем какви условия могат да се считат за оптимални. Най-добре е грахът да се засява на 4-6 градуса по Целзий. Ето защо е добре, ако слизането се извършва в началото на пролетта. Ако площта под граха е малка, опънете филма така, че земята да се загрее. Тогава през април ще бъде възможно да се произвеждат култури, а през юни да се насладят на пресен грах. Растението поддържа леки слани, до -4 o C, така че не можете да използвате допълнителен покриващ материал. Засяването на граха се извършва най-добре на слънчево място. Той е способен да оцелее в умерена сянка, но броят на шушулките може да намалее.
Тъй като се предполага, че грахът се отглежда само на половин до два месеца, растението се нуждае от достатъчно количество влага и хранителни вещества. По принцип грижите не се различават много от тези, които се изискват от други зеленчуци. Особено важно е да се произвежда редовно поливане, винаги в основата. Количеството на влагата силно зависи от температурата на въздуха и площадката за кацане. Колкото по-гореща е улицата и по-слънчевото място, толкова повече вода се нуждае от грах. Въпреки факта, че коренището расте в дълбочина от един и половина метра, храстите няма да растат без поливане.
Грижа за културите на грах става по-лесно, по-старите ще бъдат. Всъщност правилата са доста прости:
Трудно е да се каже колко често се полива грахът. Тя трябва да се основава на температурата отвън и състоянието на леглото. Ако отидете далеч в къщата, а дните са много горещи, тогава се препоръчва почвата добре да се мулчира.
Дори преди цъфтежа трябва задължително да се завърже храстите. Ако лежат на земята, част от културата ще изгният, а яйчникът ще бъде много по-малък. Особено се страхува да остане без разновидности на жартиери на гиганти, т.е. най-продуктивни. Монтажът на подпората осигурява проветряване и загряване на централата. Освен това, земеделските производители отбелязват, че вертикалното устройство избягва редица заболявания.
Има много начини за инсталиране на поддръжката за грахове:
Опорите са монтирани, докато растенията са все още много малки. Веднага след като те се издигнат над земята, трябва да се обвърже млади разсад. Тогава те ще растат, прилепени към клоните. Грахът обикновено расте бързо. Ако видите, че храстът седи на място, най-вероятно няма хранителни вещества. В този случай трябва да направите допълнително хранене. Както си спомняте, първата е извършена, когато растението достигна височина 5-8 см, а второто - в две седмици. Повторете процедурата не може да бъде повече от веднъж на всеки 14 дни.
Тъй като дори началник градинар може да отглежда грах на открито, определено ще има добра реколта. Основната задача на градинаря е защита от плевели, разхлабване на почвата, своевременно инсталиране на опори.
Обработката на грах включва задължителното копаене. Това е необходимо, за да се отстранят всички ларви и вредители, които се крият в дълбините. Най-често срещаните вредители на грах са грах молец, ядки и акациев молец. Много е важно да се вземат мерки за защита на растенията, тъй като ще бъде срамота да се събира бобът, всеки от които съдържа няколко червеи. Така че, основната мярка за защита от молец е ранната сеитба на растенията. Семената се разпределят заедно със семената, за да се предотврати разпространението му в градината, необходимо е да се издържат семената в солен разтвор и да се отстранят плаващи растения. Но срещу засипката, дълбоката оран на парцела и третирането с инсектициди работят добре. Листата от грах са показателни за диагностицирането на гъбични и бактериални инфекции. Ако те започнат да се свиват и изсъхват, тогава трябва да вземете спешни мерки.
55 дни след сеитба на грах е време да се прибират зърната. Потребителски свойства Зеленият грах е пряко зависим от това колко време е направено. В повечето райони, където се отглежда тази култура, оптималното време идва 18-20 дни след цъфтежа. Ако разгледаме мозъчните сортове, тогава след 22-24 дни. Броят на таксите може също да варира. В началото на зреене сортове - до 4-5 пъти на лятото, в края на - до 8 пъти. Прибирането на млади шушулки трябва да се извършва ежедневно или през ден.
Градинарите използват проста техника, която ви позволява да удължите периода на прибиране на реколтата. За да направят това, те сеят култури с различна зрялост или правят няколко легла от един и същи сорт, но растителни семена в почвата на етапи, с интервал от 2-3 седмици. Последната сеитба се извършва 60 дни преди началото на първата слана. Ако районът позволява, ще бъде възможно да се отглеждат толкова много зърна, че е достатъчно да се замразят и да се приготвят консерви, да се яде пресен грах. Това растение дава изненадващо вкусни и здравословни плодове, които помагат на домакините да разнообразят менюто на домакинството си.
Стъклените зърна се използват най-добре за съхранение на фасул. Бурканчето се затваря и почиства на тъмно място. Но е нежелателно да се използва полиетилен.
Засаждане на грах в градината парцел е лесна задача, която всеки градинар може да направи, независимо от нивото на подготовка. Спазвайки изброените правила за грижи, можете да получите отлична реколта. Основното нещо е да се засадят грах възможно най-рано, редовно да се хранят и хранят храстите, както и да се монтират опори, които значително ще увеличат добива. Грахът е невероятно растение, чиито плодове могат да се консумират пресни, сушени и замразени, консервирани. Приготвят се пресни и замразени салати и мезета, а сушените салати са чудесни за приготвяне на супи и картофено пюре през цялата година.