Как да се готви торта за скуош: рецепти

21.06.2019

Днес ще говорим за това как да се готви торта за скуош. Рецептите, съдържащи се в статията, са лесни за изпълнение. Можете да изберете някоя от тях и да започнете процеса на готвене. Остава само да ви пожелаем късмет!

Възможност за намаляване на теглото

съставки:

  • 200 грама натурално кисело мляко;
  • куп копър;
  • големи домати - 2 бр.
  • топено сирене.

За теста:

  • тиквички 0.5 kg;
  • 1 супена лъжица. л. Растителни масла;
  • скилидка чесън;
  • 50 ml кефир;
  • яйце - 1 бр.
  • 1/3 чаени лъжички сода (гасена оцет);
  • 150 грама пшенично брашно. Рецепти за сладкиши от тиквички

подготовка

1. Измийте и почистете тиквичките. Ако плодът е голям, след това го нарежете на половина. Сега тя трябва да бъде смачкана. Можете да използвате обичайната ренде. Но ние препоръчваме нарязване на тиквички на филийки и го изпраща на блендер за последващо смилане. Резултатът трябва да бъде пюре. Добавяме малко масло, брашно, кефир и хидратирана сода. Там разбиваме яйцето. Ние сол. Смесете тези съставки. Дайте им малко място.

2. Започнете да приготвяте соса. В една купа смесете киселото мляко и нарязания копър. Ние сол. По избор можете да добавите малко чесън.

3. Печем "торти" в неприлепващ грил. Те трябва да са средни - не тънки, но не дебели.

4. И сега „събери” нашия торта за скуош. Взимаме голяма плоска чиния. Сложи първата си торта. Смажете соса. Поръсете с настъргано топено сирене отгоре. За да намалите калоричното съдържание на съда, можете да откажете тази съставка Ние разпределяме слой нарязани домати. Отново тортата. Направете това, докато продуктите свършат. Покрийте последната палачинка със сос. Ние украсяваме с рози от домати. Готовото ястие се изпраща в хладилника за няколко часа. След това я сервирайте на масата. Оказва се, че нискокалорична торта за скуош. Можете да го ядете и да не се тревожите за фигурата. Какачково сирене

Една проста рецепта: кашкавал с тиквички

Списък с продукти:

  • големи домати - 4 броя;
  • 100 г майонеза;
  • големи моркови;
  • 5 скилидки чесън;
  • лък - една глава;
  • яйца - 5 бр.
  • 100 g заквасена сметана;
  • 5-6 Чл. л. пшенично брашно;
  • тиква - 800 г;
  • 1.5-2 Чл. л. нишесте;
  • подправки;
  • 100-150 g твърдо сирене;
  • 1 ч. Л. сода;
  • малко растително (рафинирано) масло. Рецепта за сладкиши от тиквички

Инструкции за готвене

1. Откъде да започнем? Сварете две сварени яйца. Когато се охладят, ние изваждаме от тях черупката.

2. Сега нека направим тиквички. Ако е млад плод, тогава кора не може да бъде отстранен. В противен случай трябва да отстраните кожата и ядрото със семена. Нарязвайте месото на няколко парчета и след това настържете.

3. Оставете чинията с тиквички за няколко минути. През това време зеленчуците ще произвеждат сок. Тя трябва да се източи, а настърганите тиквички - стиснете добре.

4. Измийте морковите и лука, обелете и настържете. Изпращаме ги в чиния с тиквички. Разбъркайте. В същата купа разбийте останалите яйца, добавете подправки и хидратирана сода. Ние сол. Смесете съставките отново.

5. В отделна купа смесете нишестето и брашното. Добавете към зеленчуците. Разбъркайте добре. Получихме тиквички с тиквички. Той не се нуждае от време, за да настоява. Можете веднага да използвате тестото за печене "торти".

6. Загрейте тигана, наливайки малко масло в него. Сега трябва да вземете тестото за скуош с черпак. Изсипва се в тигана, като се разпределя равномерно върху повърхността. Веднага щом палачинката е пържена на едната страна, ние я превърнем в другата. За да не изгаря нищо, ние намаляваме топлината до средата. Като използваме широко рамо, изваждаме палачинката и я поставяме в дълбока чиния. Продължете да пържите докато тестото изтече.

7. Сега трябва да приготвите пълнежа. Премахваме варени яйца от черупката. Разтрийте върху фина ренде. Към получената маса се добавят заквасена сметана и майонеза в определените количества. Обелете чесъна. Всяка карамфил преминава през пресата. Поставете яйчна сметана. Сиренето също се втри на ренде и се изпрати в обща чаша. Ние сол. Добавете подправки. Щастливи сме да обявим: пълненето е готово!

8. Доматите се измиват с чешмяна вода. Пулпата леко се нарязва на кръгчета.

9. Време е да "съберем" кекс от тиквички в цял състав. Поставете първата палачинка на плоска чиния. Смажете я със смес от чесън. Ние разпределяме слой нарязани домати. Постави отново палачинка. Повторете слоевете, докато съставките изтекат. Горната част на тортата може да бъде украсена с пресни билки или розетки от домати. А сега покани домакинството си на масата. Насладете се на храната си! Торта за скуош

Пушена сирена с месо

Пакет за храни:

  • 500 грама телешко месо;
  • яйца - 3 бр.
  • 40 g брашно;
  • 4 скилидки чесън;
  • тиквички - 5 бр.
  • 350 г твърдо сирене;
  • 1 супена лъжица. л. горчица (трапезария);
  • подправки;
  • 30 ml растително масло;
  • домати - 3 броя;
  • чифт зеле зелен лук;
  • 500 мл натурално кисело мляко;
  • сладък лук - 3 глави.

кашкавал с месо

Практическа част

Стъпка номер 1. Поставяме на масата всички продукти, от които ще се приготвим тортата с месо. Да започнем с обработката на една от основните съставки. Измийте тиква и я настържете, без да отстранявате кожата.

Стъпка номер 2. Вземете парче твърдо сирене. Той също мелеше настърган. Какви са следващите стъпки? В купа смесете сирене, тиквички и подправки. Там разбиваме яйцата. Разбъркайте с лъжица. Изсипете определеното количество брашно. Отново се разбърква.

Стъпка номер 3. Паната с масло трябва да се нагрее на печката. Кофата се изсипва в тестото. Печем палачинки. Те трябва да бъдат подправени от двете страни. Продължете да пържите докато тестото свърши.

Стъпка номер 4. Палачинките трябва да се охладят. Само тогава може да се образува торта. Междувременно нека приготвим пълнежа. Ще бъде смляно. Измийте телешкото с вода от чешмата, нарязани на средни парчета. Преминаваме през месомелачка заедно с обелваните лук. След това се смесва с подправки. Ние сол. Разбъркайте.

Стъпка номер 5. Доматите се измиват и нарязват (за предпочитане с чинии).

Стъпка # 6. Направете соса, който ще се състои от горчица, кисело мляко, пипер и сол. Основното нещо е да се смесват тези съставки добре. Настържете беления чесън. Добавете го към сос от кисело мляко и горчица. Разбъркайте отново.

Стъпка номер 7. Всяка палачинка за тиквички покриваме предварително приготвения сос. От горе поставяме филийки домати и малко пълнеж. Повторете слоевете. Нанесете тортата със сос и поръсете с настъргано сирене. Още не украсявайте нищо.

Стъпка 8. Поставете тортата на тава за печене и го изпратете в предварително загрятата фурна. Пече се 15 минути при температура 200 ° С. Преди сервиране, украсете ястието с нарязан зелен лук. Нарежете тортата на парчета. Вашите деца и съпругът със сигурност ще поискат добавки.

Рецепта за мултикуриер

Необходими продукти:

  • яйца - 2 бр.
  • торба с ванилия;
  • захар - 1,5 чаши;
  • 10 g бакпулвер;
  • заквасена сметана -2-3 супени лъжици. л.
  • настъргани тиквички -1.5 чаши;
  • слънчогледово масло;
  • 2 супени лъжици. л. какао;
  • 1,5 чаши брашно.

кашкавал от месо от тиквички

Подробни инструкции за домакините

1. Измиваме тиквичките. Нарежете на 2-3 парчета. Преминаваме през голямата дюза на рендето (заедно с кожата).

2. Разбийте яйцата в купа. Смесете със захар. Тези съставки се разбиват с миксер. Добавете към тях разтопено масло. Разбъркайте.

3. В отделна чиния смесете брашно, какао, ванилин и бакпулвер. Изсипете захарта. Ние сол. Изсипете сместа от яйца тук. Сложете настърганите тиквички. За да направите тестото по-дебело, добавете сметана.

4. Как да приготвяте торта за скуош в бавен котлон? Направете го бързо. Мазнина с многофункционална мазнина с масло. Напълнете тестото (напълно). Стартирайте режима "Печене". Задайте таймера на 60 минути. Когато прозвучи звуков сигнал, изключете бавното готвене. С помощта на специална шпатула получаваме шоколад кекс от тиквички. Може да се използва както на топло, така и на студено. Приятен чай!

Други опции

Разгледахме подробно технологията за приготвяне на торта за скуош. Ако желаете, можете малко да промените диетата си. Като пълнеж за тази торта годни: извара, задушени гъби, варен черен дроб, корейски моркови, пиле и т.н.

Как да готвя торта за скуош

В заключение

Тортата за тиквички ще бъде оценена от всички членове на вашето семейство. Разбира се, това ястие има примамлив аромат и ненадминат вкус. Можете постоянно да експериментирате с различни пълнежи. Пожелаваме ви кулинарен успех!