Как да готвя пилаф в бавен печка

Модерната кухня на практика не липсва различно оборудване или други устройства за улесняване на процеса на готвене. В този случай водещото място се дава на такова многостранно и необходимо устройство, като мултикукър. Тази техника може да приготви почти всяко ястие, като същевременно се запази хранителни вещества в продукти. Често обаче е възможно да се отговори на въпроса как да се готви пилаф в бавната печка. Това се дължи на факта, че повечето модели са оборудвани със специален режим за това ястие, което естествено повдига някои въпроси относно рецептата. В края на краищата, най-често срещаният пилаф в бавен печка може да се направи с други параметри.

Защо точно плов?

Факт е, че процесът на готвене на това ястие изисква последователно добавяне на продукти към котела или гърнето. Този метод е много подходящ за принципа на самото устройство, което позволява на производителите да въвеждат това ястие в отделен режим. При тези модели, където няма такива, ще трябва да използвате друга оптимална програма за готвене или комбинация от няколко параметъра.

съставки

Когато се използва бавен печка, плов се приготвя от такива продукти:

- тлъсто месо - 0,5 кг;

- лук - 0,5 кг;

- моркови - 0,5 кг;

- ориз - 1 чаша;

- подправки;

- сол;

- чесън - 1 глава;

- сушени плодове.

Подготвителна работа

Първо трябва да подготвите всички продукти. Лукът се обелва и се нарязва на тънки половин пръстени. Месото се нарязва на малки парченца, а морковите - в сламки. Не трябва да използвате ренде. След това морковите, лукът и месото се разпространяват в различни съдове и се проверява обемът им. За да може пилафът в бавен котлон да излезе правилно, съотношението на тези продукти трябва да бъде точно по обем.

Работете с бавен печка

Лукът и малко растително масло се поставят в тигана на устройството. На върха от него се поставя слой от моркови, а след това месото. След това включва режим "Пилаф" и затворете капака. След двадесет минути ястието може да се осоли и да се добавят подправки. Някои обаче предпочитат да смесват продуктите в тигана.

ориз

След известно време пилафът в бавната печка ще достигне точката, в която е необходимо да се добави ориз към него. Това устройство трябва да информира с помощта на звуков сигнал. Ако това не се случи, и месото е почти готвено, тогава можете да изчакате още пет минути, след което можете да поставите ориз в бавното готвене. В същото време се излива с вода: два сантиметра над слоя продукти. След това, ненаправеният чесън и сушени плодове се прибавят към пилафа в бавен котлон. След това затворете капака на устройството и продължете готвенето.

Характеристики на моделите

Преди да започнете да готвите, трябва внимателно да проучите инструкциите за бавното готвене и по-специално секцията с режимите. Факт е, че всеки конкретен модел включва подготовката на това ястие по свой собствен начин. Някои от тях дори предвиждат поетапен процес на полагане на лук, месо и моркови, който се индикира от звуков сигнал. Ето защо е много важно да се сравни рецептата с инструкциите в инструкциите.