Как да готвя паста: съвети за началото любовници и не само

Много начинаещи любовници се чудят как да готвя паста. В такъв важен въпрос е необходим внимателен подход, в противен случай вечерята ви не е доста апетитна. Вермичелито може да кипи меко, да се залепи и да стане безвкусно. За да разберете отговора на въпроса как да приготвяте макаронени изделия, трябва да следвате няколко прости правила.

Правилата за приготвяне на паста

1. Първо, трябва ясно да се разбере, че за всеки 100 грама макаронени изделия трябва да бъде 1 литър вода.
2. Ако готвите за 1 човек, тогава ще е достатъчно да приготвите 100 грама макаронени изделия. От тях ще бъде 0.3 килограма варено. Ако има повече от 1 желаещи да изпробват това богато ястие, тогава умножете количеството на суровия продукт по броя на гастрономите.
3. За да разберем напълно как да готвя паста трябва да знаете как да ги сол и в какъв момент. За всеки литър вода има 10-12 грама сол. Солта е необходима, когато водата кипи, но тестото не е в тигана.
4. За да приготвяте макаронени изделия, рога, спагети, трябва да получите дебелостенна тава.
5. След като покриете макароните, не го покривайте с капак.
6. Приблизителното време за готвене е 10-12 минути. Това правило обаче не е напълно подходящо за всички видове макаронени изделия. Някои трябва да се приготвят по-дълго, а други по-малко. Най-сигурният начин за проверка на макароните ще бъде техният тест. Те трябва да бъдат леко еластични (aldente).
7. Ако макароните се усвояват, те не само могат да развалят настроението на хората, които са ги опитали, но те няма да донесат никаква полза, тъй като всички полезни елементи от тях ще се изсипят и само едно нишесте ще остане.
8. Дуршлакът, приготвен за източване на вода, трябва да се покрие с вряща вода.
9. Ако възнамерявате да използвате макаронени изделия в някое ястие, например, готвене, тогава трябва да ги сварите на две.
10. За това как да готвя паста пише много уебсайтове, книги, списания. Навсякъде има един постоянен съвет: никога не напускайте кухнята и постоянно разбърквайте ястието, за предпочитане дървена лъжица.
11. В никакъв случай не трябва да се изплаква с вода, в противен случай всички вкусове и здравословни вещества ще бъдат измити.

Видове макаронени изделия и сосове за тях

Различните ястия с различни сосове, съответно, изискват различни видове паста. Вкусът им зависи не само от формата, но и от соса, който се сервира на чинията. Нека видим какви сосове под формата на макаронени изделия ще вземат.

Макароненото масло няма да се развали!

Е, последното правило за тези, които искат да разберат напълно въпроса за това как да се готви макаронени изделия: винаги напълнете макароните с масло или растително масло. Те подобряват вкуса и естетическите качества на ястието и никога няма да останете разочаровани в такива макаронени изделия.