Овесена каша отдавна се сервира в Русия като една от основните храни. Оказва се, че "чисто английската закуска" е била широко позната на нашите предци през 17-ти век и те започват да култивират култура още през 7-ми век! Овесена каша е твърдо установена в кухните на скандинавските, шотландските, американските и много други страни.
На рафтовете на магазините производителите предлагат купувачи овесени ядки, зърна с неспечени или валцовани зърна, овесени ядки. Ние сме по-свикнали с овесена каша, която може да бъде пържена или не. Люспите, които са претърпели термична обработка, се считат за продукт за бързо хранене и стават готови за употреба буквално в рамките на няколко минути след началото на готвенето. Най-полезна не е термично обработена крупа, но люспите не са много по-ценни. Трудно е да се намерят непрекъснати овес в магазините, така че трябва да ядете овесена каша, която е лесна за закупуване.
Нищо чудно, че зърнените храни са толкова известни и уважавани в целия свят. Овесена каша съдържа почти всички витамини: А, Е, В, РР. Той е известен с голямо количество натрий, цинк, магнезий, желязо, фосфор, калций в неговия състав. Овесена каша съдържа антиоксиданти, известни като основни борци срещу свободни радикали. Овесена каша и други ястия от зърнени култури допринасят за нормализиране на теглото, почистване на червата, борба със стреса и пренапрежение на нервите. Протеинът, който е част от него, е отличен "строителен материал" на клетките на тялото по време на принудителна диета. Трябва да се отбележи, че овесена каша е в състояние да премахне тежките метали, които “натрупват” в себе си жителите на индустриалните градове и мегаполиси.
Как да готвя каша от овесена каша, лесни за научаване - като правило, на опаковката е подробна рецепта. Но да се готви каша от цели зърна от овес е по-трудно. Как да готвя овесена каша?
За 1 чаша зърнени култури трябва да вземете 2 чаши мляко, малко масло, сол и захар на вкус. Предварително изплакнете овеса добре, залейте със студена вода и оставете за 5 часа. След изтичане на времето, източете водата, отново измийте зърното, налейте върху нея чиста студена вода и я сложете на огъня. Сварете зърнените култури за половин час, трябва да го излеете с мляко, добавете захар, сол и продължете да държите на печката, докато се дебели. За да придаде на овесена каша специален аромат и вкус, тя трябва да бъде старателно смачкана. След поставяне на съда в гърне с глина или котел, трябва да го поставите в леко загрята фурна за 1,5-2 часа, ароматизирайте съдържанието с масло. Здрава овесена каша готов!
"Смарт Пан" не е първата година улеснява процеса на готвене hostesses. Бавната печка ви позволява да бъдете истински готвач, просто и бързо да приготвите всяка каша или супа. Въпреки някои особености при използване на кухненския помощник, ястията в него са вкусни. Овесена каша е лесна за приготвяне - овесена каша в бавен котлон е добре сварена, тя никога няма да избяга и няма да гори.
Рецептата за готвене зависи от модела на домакинските уреди, но има редица правила за готвене на овесена каша. Необходимо е леко да се променят пропорциите: 3 части от течността се взимат за 1 част от сухия продукт. Сол, захар, добавки под формата на парчета плодове, ядки, сушени плодове се поставят на окото, въз основа на вкусовите вкусове на домакинствата. Необходимо е да се положат всички съставки в купата за млечни продукти и да се избере подходящата програма. Режимът „Мляко овесена каша” е най-подходящ, но не всички модели с няколко печки имат такава. Вкусната овесена каша ще се появи в режим "Охлаждане" или "Отопление", но в последната версия трябва да увеличите времето за готвене до 40 минути. Няма нужда да отваряте капака по време на готвене - овесена каша в бавен котлон се приготвя "сама по себе си".
Има много диети за отслабване която основа е овесена каша. Всъщност тя, както никой друг, е подходяща за възстановяване и поддържане на фигура. Един от шампионите в съдържанието на хранителни вещества е овесена каша. Рецептите за приготвяне на „тънка” каша са прости и лесни за изпълнение. В допълнение към традиционната версия, има начини за приготвяне на ястия в микровълнова печка или на пара. В първия случай 50 грама зърнени култури се наливат с чаша вода или мляко и се поставят в микровълнова фурна за няколко минути. Във втората се изсипва овесена каша с кисело мляко и нощта се изтегля.
Няма нищо по-добро за стомаха и червата от овесената каша. Зърнените житни растения са истинско лекарство за храносмилателните органи. Той обгръща стомашната лигавица, улеснява храносмилането и предпазва организма от действието на солна киселина, агресивни храни и лекарства. Не е тайна, че много обезболяващи насърчава образуването на язви на стомашната лигавица, а овесената каша е в състояние да предпазва тялото. Той допринася за укрепване на чревната подвижност, пречистването и възстановяването на нормалната функция.
Как да готвя овесена каша да "излекува" пациента? В идеалния случай, овесена каша трябва да се приготвя от пълнозърнести храни във вода и към нея не трябва да се добавят подобрители на вкуса. Но ястие от овесени ядки с мед или стафиди ще бъде важна стъпка към здравето. Табелка от зърнени закуски за закуска е чудесно начало на деня.
Сега знаете как да приготвяте овесена каша по различни начини, как е полезно и защо кашата от нея не трябва да ходи на нашата маса. А просто, евтино, бързо да се подготви ястие - склад на здравето, красотата и доброто настроение. Искате ли да не бъдете болни, да бъдете весели и добри? Питам за масата, овесена каша, сър!