Как да се готви ароматизиран сос за ориз и рула
Сосове от различни компоненти
Оризът е един от най-популярните зърнени култури в Русия, той прави вкусни ястия. Използва се и като отделно ястие или гарнитура. В източните страни можете да разкажете стотици рецепти от ориз и сосове. Тази зърнена култура е известна със своите уникални и полезни свойства, както и със скоростта на готвене. И за да направят ястието по-сочно и по-ароматно, те обикновено сервират оризов сос, приготвен от различни продукти.
Сос за готвене
Специално направихме малка селекция от вкусни рецепти за сос, които вървят добре с ориза. Първият вариант е подходящ за всяка гарнитура, тъй като се приготвя от месо и зеленчуци. За да приготвим оризовия сос, се нуждаем от следните съставки: лук, Български пипер пилешко филе (триста грама), пресен домат, морков, доматено пюре (3 супени лъжици), чесън, кантарион, копър.
Метод на приготвяне:
- Запържете настърган лук с настъргани моркови, добавете малко нарязан чушка на тях, оставете да къкри на слаб огън за няколко минути.
- След това поставете обелени и нарязани домати, пилешко филе, чесън, доматено пюре в растителната маса, след това добавете вода и варете под капака за около петнадесет минути. Накрая се добавя нарязан на ситно кантарион с копър - сервирайте горещо.
Подправен сос
Ако искате да направите сос за ориз (ролки "Спайс"), тогава трябва да се подготви смес от настърган сирене, ниско съдържание на мазнини майонеза, соев сос и пръст черен пипер. Задайте пропорциите по ваш вкус. Той се приготвя лесно и бързо - всички компоненти се смесват, след това сосът се охлажда и се подава на ролките.
морска храна
Вкусен и вкусен сос за ориз се получава от морски дарове. Взимаме пресни морски дарове (по ваш вкус), маринованите също подхождат, комбинират се с 20% сметана, добавяме доматен сос и се газираме - варете в затворен съд до варене. Можете да добавите малко чили или червен пипер за острота и пикантност.
Заквасена сметана
Не по-малко вкусно сос от заквасена сметана за ориз, малко като известната френска версия. Поставете две супени лъжици брашно на горещ тиган с масло и се запържваме. Продължавайки да се разбърква, се налива тънък поток от двеста грама всеки бульон, след това даде две минути и добавете една супена лъжица доматено пюре, чаша сметана, щипка захар, сол и пипер. Оказва се, че е много оригинален сос, който е подходящ не само за ориз, но и за риба и месо.
ябълка
Ако сте фен на сладко-кисел сос, опитайте ябълковия сос от ориз. Вземете сто грама ябълков оцет, налейте малко захар и го подгрейте. Когато оцет-ябълка смес започне да ври, извадете го от огъня и изстискайте сока от един лимон. Сервирайте охладено.
Скъпа Соя
Необичайният оризов сос се получава с добавянето на мед, който придава на ястието някакъв вкус и приятен вкус. Трябва да вземем 10 грама соев сос, 50 грама мед, червен пипер, 50 грама изцеден лимонов сок. Сосът се приготвя много бързо - всички представени компоненти се смесват, оказва се вкусно, с нотка за свежест, сос, който хармонично се слива с ролки, суши и други ястия.
На бележка
Сега знаете как да си направите ориз със сос, без да харчите много пари и усилия. Има много сосове, всеки е добър по свой начин. Някои дори добавят тиква, авокадо, киви или манго, за да придадат красив ярък цвят и пикантен вкус.