Как да готвя риба във фурната: рецепти

Рибните ястия са чудесна украса на всяка маса. Този продукт има не само деликатен аромат, но е и много здрав. В допълнение, тя се приготвя бързо и просто, в резултат на което можете да получите оригинално празнично ястие. С това риба, печена във фурната съдържа много различни полезни вещества.

Полезни съвети при избора на риба

Много домакини предпочитат да купуват караси, шаран, шаран и други обитатели на язовири в свежа форма. В този случай правилният подход към избора на риба е много важен. Например, коремът не трябва да изглежда подут, а очите трябва да имат ясен или блестящ вид. Важно е продуктът да няма всички миризми. В тази процедура, като почистване на рибата (ако е необходимо), трябва да се опитате да не повредите жлъчния мехур. Ако това се случи, трябва да измиете трупа под течаща вода, в противен случай готовото ястие може да е леко горчиво. Препоръчително е да се купи с прясна замразена риба с главата. Това намалява риска продуктът да не бъде първата свежест.

Готварска рецепта риба под майонеза

Ако говорим за това как да готвя риба във фурната заслужава да се отбележи следната рецепта. Тя ще изисква 300-400 грама филе, няколко лука, 200 грама майонеза, настъргано сирене, пипер, подправки. Рибата се освобождава от кости и други отпадъци. Филетата се нарязват на малки парченца и се поставят в огнеупорна чиния, в която ще се приготвят. Крушката се почиства и нарязва на пръстени. Тези, които решат да използват този метод, подходящ за това как да приготвят риба във фурната, могат да се опитат да вземат хек, приятел, лаврак и др. След това филетата се осоляват и пиперват, добавят се подправки на вкус. Нанесете пръстени лук отгоре, всички намазани с майонеза. Ястието се поръсва с настъргано сирене и се поставя във фурната. Тя ще бъде готова не по-малко от половин час. Вкусна риба във фурната се сервира с гарнитура от пресни или задушени зеленчуци.

Запечена в фолио сьомга

Ароматната и деликатна вкусна сьомга, изпечена във фолио, ще бъде основното ястие на всеки празник. Говорейки за това как да готвя риба във фурната по този начин, трябва да се отбележи, че ще трябва 300-400 грама филе, подправки и сол, зеленчуци, лук. Панът е покрит с фолио. Поставете рибата отгоре, сол и черен пипер, поръсете с няколко лъжици соев сос. След това сложете лукови пръстени. Ястието се превръща във фолио. Приготвя се за около половин час. След това сьомгата се освобождава от фолиото, поръсена с пресни билки. Преди сервиране се препоръчва да се излее майонезен сос.

Някои съвети за готвене

Говорейки за това как да готвя риба във фурната, трябва да се отбележи няколко нюанса по отношение на времето, за което ястието се пече. Това до голяма степен зависи от дебелината на продукта. Например, тънки и малки парченца могат да се изпращат в пещта за 10-15 минути (ако няма допълнителни съставки, които трябва да се задушат). Замразената риба се готви два пъти по-дълго. Същите правила важат и за филетата.