Как да се готви ронлива елда бързо и лесно

Хората казват: "Една каша е нашата майка, а ръжът е наш роден баща." Защо е толкова ценен каша от елда? Каква е нейната хранителна стойност? Как да се готви елда в насипно състояние? Ще се опитаме да отговорим на тези и други въпроси относно елда каша в тази статия.

Стойността на каша от елда

Елдата се счита за най-уважаваната за зърнените култури. Съдържа огромно количество жизненоважни за тялото минерали: калций, фосфор, калий, желязо, магнезий и др. Лекарите ценят това зърно заради високото му съдържание на рутин, което прави стените на кръвоносните съдове по-строги и по-силни. Той играе важна роля в лечението на заболявания като разширени вени и хемороиди. Също така, елда помага за премахване на токсините и солите на тежки метали от нашето тяло. За да се запази високата стойност на този продукт, трябва да се приготвят елда каша съгласно правилата.

Как да се готви елда ронлива

За да приготвите вкусна каша от елда, трябва първо да измиете зърното в студена течаща вода. След това трябва да се излее елда със студена вода, да се добави растително масло към тигана, да се добави малко сол и да се постави на малък огън. В процеса на готвене овесената каша трябва да се разбърква през цялото време, така че да не гори. Ако водата вече е сварена и кашата не е готова, течността трябва да се излее. Най-важното нещо е да се налива вода, така че да има време да се накисва, докато елдата е сварена. Веднага след като крупата стане мека, каша е ронлива. Можете да го сервирате с месо, зеленчуци или просо с масло.

Парната елда е вкусна и здравословна

И сега ще ви кажем как да готвите елда в двоен котел. С този метод на готвене в овесена каша възможно най-много всички полезни вещества. Така че, за да приготвите задушена каша от елда, трябва да оправите и измиете зърното. След това трябва да се излее в купата за двойния котел и сол, без да се разбърква. В следващата стъпка, напълнете пясъка с вода и оставете настрана за 40 минути. След като изтече времето, извадете приготвената чиния, разбъркайте я и я подайте с масло и захар. Сега знаете как да готвите елда ронлива в двоен котел. Можете да се опитате да го направите у дома.

Микровълнова елда - бързо и лесно

Нямате време да разбърквате каша, без да се отклонявате от чинията? Има начин! Ще ви научим как да готвите елда в микровълновата печка. За това трябва да оправите кръста и изплакнете. След това трябва да го сложите в купа за готвене в микровълнова печка, сол и да се излее горещо преварена вода. След това трябва да затворите капака на купата и да го поставите в микровълнова фурна. Веднага след като кипи водата, извадете елдата, разбъркайте я и я сложете обратно в микровълновата печка още 10 минути при средна мощност, просто без капака, така че излишната влага да се изпари. ако елда още твърда, добавете вода и я поставете отново в микровълновата печка. Веднага след като елда стане мека, отстранете я, смесете я и сервирайте с масло и други продукти. Сега вече знаете как да готвите ронлива елда, без да полагате допълнителни усилия.