Как да се готви царевица в микровълновата печка? Няколко лесни съвета

Ние всички знаем такъв продукт като царевица. Повечето от нас знаят, че тази билка е много полезна, има лечебни свойства, или как да се готви царевица в микровълновата печка? Очевидно не. Но първо първо.

Полезни свойства на варени царевични кочани

Освен факта, че царевицата е много вкусно ястие, тя също така укрепва човешкото здраве. Но за да може този продукт да запази колкото е възможно повече полезни свойства, той трябва да бъде подготвен правилно. Най-често използваният метод за обработка е готвенето. Разбира се, част от микроелементите и витамините, които съдържат царевицата, неизбежно се губят по време на топлинна обработка, така че не трябва да се варят прекалено дълго.

Въпреки това, в нашата епоха на разработена технология, в микровълновата печка има по-благоприятен метод, като сварена царевица. Целият процес на готвене ще отнеме около 45 минути и за да придаде особено деликатен вкус, клеймото се сварява в мляко или сметана с добавянето на яйца, брашно и масло. Препоръчително е да не се съхранява варени царевица, а да се яде веднага.

С този метод за приготвяне на кочани се запазват витамини В9, В1, В6, К, РР, които стимулират и регулират метаболизма, стабилизиране на състоянието на вътрешната среда на организма, участие в процеса на усвояване на хранителни съединения и премахване на ненужните вещества. Поради това се укрепват костите и мускулите, възстановяват се клетките, ускоряват се процесите на регенерация. От микроелементите са фосфор, мед, калий, никел, магнезий. Те контролират вещества, които проникват през тъканта през клетъчната стена, участват в стабилизирането на работата на нервната система и образуването на клетки. Като малко се запознаем с далеч от всички предимства на този любим продукт от детството, ще се опитаме да разберем как да готвим царевица в микровълновата печка.

Как да изберем кочани за готвене?

Правилният избор би бил да се купуват храни, млади, така наречените "млечни" царевица. Освен факта, че е много вкусно, ще отнеме минимум време за подготовката му. Все пак, имайте предвид, че младите кочани могат да се съхраняват дълго. След като се отрежат, захарта, разположена в зърната, постепенно се превръща в нишесте. Има и фуражни сортове, които, за разлика от храната, трябва да се приготвят за около 5-6 часа. Избирайки млади кочани, трябва да натискате зърното с нокът. Те трябва да са меки. В сочност на зърната помага да се запазят листата, така че не е нужно да ги премахнете до готвене.

Какво трябва да знаете за това как да се готви царевица в микровълновата печка?

За правилната подготовка на този толкова полезен продукт, трябва да запомните едно правило, което казва, че трябва да се готви царевица само в несолена вода. Добавената сол по време на готвене придава дори на млад кочан твърдостта и твърдостта.

Царевичен взрив в микровълновата печка няма да е това, което ще му позволи да запази всички вкусове и витамини. За да приготвите кочаните в микровълновата фурна, те трябва да бъдат почистени от косъмчета и листа, измити, счупени дълго на няколко части и поставени в тенджера, предназначена за микровълнови фурни, след това да се излее съдържанието на вряща вода.

Можете също така да замразите кочаните, за да задоволите себе си и цялото си семейство в студените зимни дни с любимата си вкусна храна. Преди готвене царевицата се разтопява предварително и след това се увива във влажна хартиена кърпа или се поставя в торба за храна. В тази форма тя трябва да се постави в блюдо и да се постави за 10-12 минути в микровълновата печка.

В микровълнова фурна има царевица. Рецептата е гъвкава и най-бърза

За да се подготвят кочаните по този начин, не се изисква нито вода, нито тенджера. Да направим първо царевицата. Необходимо е да се отстранят всички листа и да се почисти косъмът на космите. След това отрежете краищата от двете страни и изплакнете кочаните под студена вода. В следващата стъпка трябва да увийте царевицата в хартиена кърпа и натопете получения пакет във вода. Само това трябва да се направи бързо, така че кърпата да не се разкъса. След това мокрият кочан трябва да се притисне колкото е възможно повече, така че водата да не изтича от кърпата. Влажната опаковка се поставя върху чиния или плоча на фурната и се приготвя при максимална микровълнова мощност за 6-8 минути. След готвене, оставете царевицата да остане във фурната за още няколко минути и извадете. Вашето ястие е готово, можете да се насладите.

Цареви подправки

За да се насладите напълно на вкуса не е достатъчно само да знаете как да готвите царевица в микровълновата фурна. Обикновено, след готвене, леко се осолява, а напредналите чревоугодници мажат кочаните и с масло. Това е наистина много вкусно, но има две подправки, които придават на ястието специална пикантност.

За първата нужда от кориандър, сол, черен и червен пипер. Всички тези подправки трябва да се натрошат в хаван и след това да се смесят с меко масло. Горещите кочани на царевица се смазват с тази смес преди да бъдат сервирани.

За да приготвите втората подправка, която се нарича "зелено масло", трябва:

• лимонова кора - 2 супени лъжици;

• Български (сладък) пипер - 1 брой;

• зелен лук, копър, кантарион;

• масло - 40 грама;

• една чаена лъжичка сол.

Белени и зелени трябва да бъдат измити и ситно нарязани. След това всички съставки се смесват с масло и се осоляват на вкус. Получената маса се смазва с гореща царевица преди сервиране.

В заключение бих искал да кажа, че това ястие може да бъде пълна закуска, обяд или вечеря, а как да се готви царевица в микровълновата фурна зависи от това колко хранителен и полезен остава този любим продукт на всички нас.

Приятно апетит!