Как да се готви пилешко гърди: съвети за готвене

Днес ще приготвим салата от вентрикулите. Както знаете, тези карантии имат остра миризма, която, разбира се, не всеки ще хареса. Естествено, това отблъсква много любители на месото. Въпреки това си струва да се научите как да готвите веднъж пилешки стомаси и създайте това безумно вкусно ястие, веднага щом станете пламенен фен на него. В допълнение към своята специфичност, тази салата е много полезна, особено за малки деца и възрастни хора, тъй като съдържа голямо количество витамини и хранителни вещества, които допринасят за подобряване на сърцето и храносмилателната система.

Готвене на вкусно ястие

Готвенето на салати като днес вече не е рядкост. В много ресторанти и кафенета можете да намерите такова ястие в менюто с абсолютно всяко пълнене и всякакъв вид месо. Поради нарастващото търсене салатите от вътрешностите започнаха да се приготвят у дома. Например, рецептата за приготвяне на стомашни пуйки е много търсена сред домакините. Въпреки това, най-вкусните и най-полезните от тях се считат за салата от вентрикулите, тъй като тя съчетава свежи зеленчуци и яйца и следователно е склад на полезни хранителни вещества.

Какво ви трябва за готвене

Какво ни е нужно за една салата и как да се готвят пилешки пъпки? Първо вземете следните съставки: 600 грама пилешки вентрикули, четири варени яйца, един морков, куп зелен лук, 100 грама майонеза или нискомаслена сметана, бял пипер и сол.

Процесът на създаване на кулинарен шедьовър

Естествено, трябва да вришваме вентрикулите. Затова ги измийте под течаща вода, почистете (ако е необходимо) и го сложете в тенджера, за да готвите. Трябва да се помни, че те се приготвят един и половина до два часа, така че ако чакате гости, съветваме ви да ги сварите предварително. Тогава ще е достатъчно да знаете как да приготвите пилените стомаси и да приготвите салата. Готвенето на тези карантии е необходимо до пълна готовност, докато те са напълно меки и леко променят цвета си. Когато вентрикулите се сварят, източете водата от тях, охладете ги, наряжете ги и ги поставете в дълбок контейнер, така че да е удобно да се смесват. Вземете суров морков и го разтрийте върху груби ренде. Леко изстискайте допълнителния сок и добавете към вентрикулите. Сварете яйцата, котлет (можете също да решетка) и се излива на други съставки. Последната стъпка е да смесите всички съставки и да ги излеете със слой майонеза или заквасена сметана. Сол, пипер и добавете малко количество подправки. Поставете готовата чиния на плоча и, ако желаете, поръсете с малко количество зелени.

Малък извод

Както вече видяхте, храната ни е много лесна за създаване и приема домакинята максимум един час, ако предварително сварите вътрешностите. Но, знаейки как да приготвите пилените стомаси, можете да изненадате семейството и приятелите си с вкусна салата, която включва само много полезни съставки. Насладете се на храната си!