Как да готвя сирене извара вкусно?

Трудно е да се намери ястие, по-лесно за приготвяне, отколкото чийзкейк. Освен това е изключително вкусно. И колко варианта на готвене чийзкейк! С стафиди, банан, мармалад, приготвени в тиган и във фурната - има огромно поле за фантазия. В нашата статия ви предлагаме някои от най-известните рецепти. След като сте се запознали с тях, ще знаете добре как да си направим пай от извара вкусно за реално. Кои от нашите рецепти да се възползвате - избирате, но можете да бъдете сигурни, че и вие и вашето семейство ще бъдете доволни. Откъде идва това ястие? Той дойде при нас от Украйна през 19 век. Но тя отдавна е традиционна не само за тази страна, но и за Русия. Защо такова име? В старите времена хората наричали сирене извара. И самите чийзкейк са известни и се наричат ​​извара.

Каква нужда

По този начин, как да се готви чийзкейк от извара? Вземете следните съставки: извара (350-400 г), 5 супени лъжици брашно (маса), растително масло, 2 супени лъжици захар (маса), 2 яйца.

Рецепта сирена "Класик"

1. Варено сирене с вилица в дълбока купа.
2. Добавете яйца, захар, разбъркайте.
3. Добавете брашното към изварата, разбъркайте го.
4. Загрейте тигана и изсипете маслото.
5. Изсипете брашното върху чиния (или дъска), образувайте малки топки от извара.
6. Разточете топките в брашно и изравнете.
7. Фрай за около 2 минути, докато се появи светла златна кора.
8. Сервира се със заквасена сметана, конфитюр, кондензирано мляко.

Съвети

Някои начинаещи домакини имат проблеми в процеса на готвене. Сирене се разпадат, се оказват здрави, не пържени. Нашите съвети ще ви кажат как да приготвите правилно сирената от извара. За да не се разпадне продуктите, извара, от която се произвеждат, не трябва да е прекалено суров (но също и не сух). А по-деликатно ястие ще бъде, ако извара преди употреба се избърсва през сито. Не използвайте повече яйца, отколкото е посочено в рецептата. В противен случай, извара ще бъде неясна. Също така, сиренетата няма да държат формата с увеличаване на количеството захар. За добро печене ги покрийте с капак.

Друг вариант

Има много по-вкусни рецепти. Ще ви кажем как да приготвяте чийзкейк от извара със стафиди. Ще ви трябват 400 грама. извара, 2 яйца, 3 супени лъжици захар (маса), ванилин, 2 супени лъжици грис (маса), 4 супени лъжици брашно (маса), пудра захар, растително масло и шепа стафиди.

Рецептата за чийзкейк със стафиди "Yummy"

1. Маш сирене.
2. Разбъркайте яйцата, захарта, добавете ванилия.
3. Получената маса се смесва с грис, оставя се за 15-20 минути, за да набъбне.
4. Добавете брашното, сложете добре измити леки стафиди.
5. Оформете синизираните сладкиши под формата на топки, изравнете.
6. Запържете до заскреженото.
7. Когато се сервира, извара от извара със стафиди трябва да се поръси с пудра захар.

заключение

Съгласен съм, че атмосферата на къщата зависи от жената. Ако къщата мирише добре, съпругът и децата винаги ще бъдат щастливи. Сега вече знаете как да приготвяте сирена от извара, нашите съвети ще ви помогнат да спечелите още по-голяма любов и признание на вашите близки. Приятно апетит! На добър час кулинарни изкушения!