Как да се готви зеле за зеле в микровълновата печка? Лесна и бърза рецепта

Повечето домакини смятат, че най-трудното при приготвянето на зеле е да се приготвят зелените листа за последващо пълнене с кайма. Независимо от избрания метод, процесът е също толкова труден и трудоемък, като винаги има риск от изгаряне с вряща вода. Но можете да правите меки листа за зеле в микровълновата печка, която е много по-бърза и по-безопасна, отколкото в тенджера. Как да готвя зеле за зеле в микровълнова фурна по различни начини ще разкажем в нашата статия. Тук представяме рецепта за вкусни домашно приготвени зелечета.

Как да изберем зеле за зеле

За да се улесни отнемащият време процес на отделяне на зелевите листа ще помогне за правилния избор на главата. Препоръчително е да се обърне внимание на следното:

• За готвене пълнени зеле изберете големи и леко сплескани глави отгоре. Обикновено листата върху тях са тънки, равномерни и добре отделени, дори без изгаряне.
• Листата не трябва да имат никакви повреди и дупки, в противен случай плънката ще падне от тях.
• Не забравяйте да отрежете или пречукате плътната част на листа в основата на главата с кухненски чук.

Преди да се каже как да се готви зеле за зеле в микровълновата фурна, помислете за традиционния начин за разделяне на листата. Тя включва изгаряне на главата в тенджера с вряща вода.

Как да се готви зеле за зеле в тигана

Традиционно зелето за зеле се приготвя в голяма тенджера. Размерите на контейнера трябва да съответстват на избраната позиция, така че лесно да влизат в тавата. Спомнете си как да се готви зеле за зеле без микровълнова печка, и в каква последователност:

1. В четири литров тенджера се налива най-малко два литра вода и се оставя да заври.
2. От зеле, тежащ около 1,5 кг, отстранете горната част и развалените листа и отрежете стеблото, ако желаете.
3. Потопете главата от зеле в кипяща вода, оставете да заври и веднага издърпайте зелето от тавата.
4. Оставете главата да се охлади леко, след това разгънете горните листа и, като завъртите главата на дръжката, ги отрежете в основата.
5. След първото изгаряне е възможно да се премахнат 3-4 листа от зеле, след което главата отново се потапя в тиган с вряща вода и всички действия се извършват в същата последователност, докато се отстрани необходимия брой листа.

Как да се готви зеле за зеле в микровълнова печка: снимки и инструкции стъпка по стъпка

Досадното разглобяване на зелените листа за приготвянето на зелените рула значително улеснява микровълновата печка. В този случай детайлът отнема няколко пъти по-малко време и усилия.

Как да се готви зеле за зеле в микровълнова печка и в каква последователност:

1. Пригответе позиция: отстранете горната и повредените листа от нея.
2. Пригответе 5-литрова гърне със студена вода, набрана до половината от обема на контейнера.
3. Поставете зелето в микровълновата печка на дръжката.
4. Задайте захранването на най-високо ниво и времето за работа на микровълновата печка за 10 минути.
5. След определено време извадете главата от микровълновата фурна и го спуснете в студена вода. Горните листа едновременно незабавно започват да се отделят от зелето. Те ще трябва да бъдат обърнати малко повече на ръка и да бъдат отрязани в основата на главата. По същия начин ще трябва да премахнете всички други гъвкави и еластични листа. Ако те са твърди, ще трябва да излезете в микровълновата печка за още 3 минути и след това да продължите с разглобяването на зелето.

След завършване на демонтажа на главата, всеки лист трябва да се отреже с нож в твърдата част на основата или напълно да се отреже.

как готвене зеле оставя в микровълновата печка

Този метод на заглавие е по-подходящ за младо зеле с деликатни листа, които изобщо не могат да се приготвят, тъй като вече са доста еластични. приготовить капусту для голубцов в микроволновке вкусно, предложенный вариант подойдет вам идеально. Ако сте просто търсят начин да се готви зеле за зеле в микровълновата е вкусна, предложената опция ще ви подхожда перфектно.

Първо, заглавието се нарязва на листа, много внимателно, за да не се повредят. В противен случай пълнежът ще изтече през отворите. Всяка листовка се навлажнява с малко количество вода и се поставя в стъклена чиния или купа. След това плоча със сгънати листа се изпраща в микровълновата печка за 2 минути при висока мощност. След определено време те изваждат, охлаждат и използват за готвене зеле.

Как да се готви зеле за зеле в микровълновата фурна в пакета

Има и друг начин да се готви зеле в микровълновата печка. Освен това се счита и за най-бързо, тъй като листата ще станат меки и еластични след 4 минути.

Как да се готви зеле за зеле в микровълновата фурна бързо: t

1. Пригответе торба или ръкав за печене.
2. Поставете зеле в него. Увийте или завържете торбичката и направете малки дупки в нея.
3. Задайте най-високата мощност на микровълните и времето за готвене 4 минути.
4. След определено време излезте от микровълновата печка и я заменете с поток от студена течаща вода.
5. Разширете горните листа и ги отрежете от дръжката в основата.

В този случай, ако листата изглеждат недостатъчно еластични и гъвкави, те могат да се подреждат в пакет, да се връзват и да се изпращат обратно в микровълновата печка за 2 минути.

Рецептата за вкусно зеле

За готвене зеле можете да използвате следната рецепта. Като цяло, ще ви е необходима глава от зеле, около 700 г мляно месо, някакъв варен ориз, сол и подправки, както и лук, моркови и доматено пюре за готвене.

Първо трябва да решите как да се готви зеле за зеле в микровълновата печка. Рецептата включва използването на първия метод, при който цяла глава на кабината се изпраща на микровълнова фурна веднага, след което се нарязва на листа. След това върху всяко парче хартия се отстраняват твърди ивици, в средата на листа се поставя супена лъжица пълнеж (смлян ориз), след което се сгъва в плик. Реколтата от зеле се сгъва в тенджера, изсипва се в лук, моркови, домати и вода, така че да ги покрие напълно. Зелените ролки се приготвят на слаб огън за около 1 час след варенето.