Как да се готви каша от елда? Елда овесена каша ронлива - рецепти, снимки

Много хора знаят как да приготвят каша от елда. В края на краищата, това ястие е доста популярно у нас. Но ако нямате тази информация, ще я споделим сега.

Обща информация за ястието

Преди да ви кажа няколко тайни за това как да приготвите каша от елда е вкусно и задоволително, искам да ви разкажа малко за това ястие.

Представените зърнени култури често са включени в диетата на бебешката храна. И това не е изненадващо, защото този продукт съдържа голямо количество желязо и други елементи, необходими за растежа на тялото.

Трябва също да се отбележи, че кашата от елда в мляко или вода има благоприятен ефект върху органите на храносмилателния тракт. Тя се абсорбира бързо и добре от организма, като почиства червата от токсини и шлаки. Ето защо такова ястие често е включено в диетата на тези пациенти, които имат проблеми с храносмилателната система.

Как да готвя класическа каша от елда?

Елда е добре да се използва за приготвяне на вкусна и бърза гарнитура със сос или гулаш. За това се нуждаем от:

• елда - около 2 чаши;
• сол - нанесете на вкус;
• филтрирана вода - 4 чаши.

Подготовка на продукта

Елда каша на водата се приготвя много лесно, и най-важното - бързо. Но преди да подложите този продукт на топлинна обработка, той трябва да бъде добре обработен. За да направите това, е необходимо да сортирате крупата, а след това да го сложите в сито и да го изплакнете в топла вода, редовно да го месите с ръцете си. Ако имате достатъчно време, тогава този продукт е желателно да се пълни с питейна вода и да се съхранява в нея цяла нощ. В резултат на такива действия елдата ще набъбне и ще отнеме само няколко минути, за да го сварят.

Ако нямате време за накисване на зърнените култури, то е необходимо да продължите с неговата топлинна обработка веднага след измиването.

Готвене на печката

Използване на елда каша което е неоспоримо, готви на печката не за много дълго. За да направите това, измийте зърнени култури трябва да бъдат изложени в купа с дебел дъно, добавете вода, сол и да доведе до възпаление. След като течността започне да кипи интензивно, тенджерата се изисква да се затвори, а огънят - да се сведе до минимум. При такива условия елда трябва да се приготвя в продължение на 25-28 минути. През това време крупата ще абсорбира цялата течност и ще стане развараристи.

Сервиране на вечеря

Сега знаете как да приготвите каша от елда на водата. След приготвянето на гарнитурата е необходимо да се поставят върху чинии, а до него да се поставят месо, гулаш, кюфтета, колбаси или други продукти.

Приготвяне на сладка каша с използване на елда

Елда каша с мляко ще служи като идеална закуска за вас и вашите деца. За неговата подготовка се нуждаем от:

• елда - около 2 чаши;
• сол - нанесете на вкус;
• захар - не повече от една десертна лъжица;
• масло - 10 г;
• Млечна мазнина - 4 чаши.

Процес на готвене

Елда овесена каша ронлива се получава само ако се приготвя на печката с добавяне на малко количество вода. Що се отнася до млечната чиния, тя трябва да бъде доста дебела и вискозна.

По този начин, за подготовката на представената каша, е необходимо да се сортира зърното, да се измие старателно, както е описано по-горе, и след това да се комбинира в тенджера с мляко, сол и захар. След това, съставките трябва да ври, да намали топлината до ниско и да се готви под капака за около половин час. През това време зърнените култури трябва да абсорбират млечните продукти и да се превърнат в най-разварарой.

След като едрата каша е готова, тя трябва да бъде ароматизирана с парче масло (масло), разбъркайте добре и оставете под капака затворен за час. Ако желаете, ястията с чиния могат да бъдат допълнително увити в одеяло.

След това трябва да се сервира сладка млечна каша от елда за закуска или следобедна закуска.

Изработваме вкусна и подхранваща елда с месо

Елда каша с месо Оказва се не само вкусно, но и доста удовлетворяващо. Може да се сервира безопасно за масата като пълноценна храна. За това се нуждаем от:

• елда - около 2 чаши;
• сол - нанесете на вкус;
• пилешки гърди - 400 г;
• крушки - 2 бр .;
• прясна морков - 1 бр.

Подготовка на компонентите

Елда каша с месо е най-бързият сърдечен ястие, което е добре да се направи, когато нямате достатъчно време за дълга подготовка на вечеря.

По този начин трябва да вземете почистената елда и да я изплакнете добре в гевгир. След това трябва да изплакнете пилешки гърди Обелете ги и ги нарежете на парчета с костите и хрущяла. След това трябва да нарязвате лука на кубчета и да настъргвате моркова на ренде.

Термична обработка

След обработка на съставките, трябва да сложите пилешкото филе в тенджера с дебело дъно, след което да го излеете с 3 чаши вода и да готвите на слаб огън за около половин час. До компонента месо трябва да добавите моркови, лук и натриев хлорид. След кипене на съставките за още 10 минути, те трябва внимателно да се излят в добре измити зърнени храни. Готвенето в такава композиция от елда се препоръчва за около 25 минути. През това време, пилешки гърди ще станат напълно меки, а зърнените култури ще набъбнат, поглъщайки всички ароматни бульони от месо.

Правилно сервирана за вечеря

Както виждате, за да приготвите елда каша с месо по своему, не трябва да имате никакви специални кулинарни знания. След като блюдото е готово, е необходимо да се разбърка и разпредели върху плочите. Освен това, се препоръчва да се поръсва с елда каша със зеленчуци и се поръсва с доматен сос. Приятно апетит!

Вкусна каша от елда с гъби и зеленчуци

Малко хора знаят, но елда може да се използва не само като гарнитура за гулаш или пълноценна храна, но и като пълнеж за печено. За неговата подготовка може да са ни необходими следните компоненти:

• елда - около 2 чаши;
• сол - нанесете на вкус;
• бахар - важи за вкус;
• пресни шампиони - 400 г;
• крушки - 2 бр .;
• слънчогледово масло - 40 мл;
• Морков пресен - 2 бр.

Обработващи компоненти

За да приготвите каша от елда с гъби, не трябва да полагате специални усилия. За да направите това, е необходимо само да сортирате и измиете зърнените култури. След това трябва да нарязвате гъбите по краката, да нарязвате лука на кубчета и да настъргвате морковите.

Съставки за печене

Преди да започнете да сварявате зърнените култури, трябва да вземете голямо задушено кюфте, да го поставите на огън, да излеете маслото и след това да сложите нови шампиони. След изчакване за пълното изпаряване на излишната влага, гъбите се нуждаят от малко пържене. На следващо място, трябва да изложи един моркови, лук и повторете процедурата на топлинна обработка. В крайна сметка, всички съставки трябва да бъдат подправени с подправки. В резултат на това трябва да получите ароматна и много вкусна пържене в масло.

Готвене на овесена каша

Елда за такова ястие е желателно да се направи ронлива. Необходимо е да се сложи в тенджера, а след това се налива малко количество вода. След това продуктът трябва да се осоли, да се варят и да се варят под капака за около 20 минути. В този случай е препоръчително редовно да се гарантира, че крупата става мека и ронлива, но не изгаря до дъното.

След приготвянето на кашата от елда е желателно да я издържите под плътно обвит одеяло за половин час. През това време тя "идва", става още по-вкусна.

Последен етап

След пържене на някои от съставките в тигана и варене елда, трябва да пристъпите към оформянето на съда. За да направите това, бульонът с гъби и зеленчуци трябва отново да се постави на висока температура и да се загрее добре. След това, те трябва да изложи свободно каша от елда и разбъркайте добре с голяма лъжица. Няма смисъл в термичната обработка на тези съставки. Те трябва да бъдат леко затоплени и оставени с капак, затворен за часове.

Как да използвате готовото ястие?

Както е посочено по-горе каша с елда пържените шампиони са идеални за пълнене на пилешко месо, което в бъдеще ще се пече във фурната. Въпреки това, някои домакини предпочитат да сервират това ястие на масата като пълно топло ястие. В този случай той трябва да бъде ароматизиран с билки и доматен сос.

Нека да обобщим

Както можете да видите, има много начини да приготвите каша от елда у дома. Кое от горните употреби е ваш собствен бизнес.

Също така трябва да се отбележи, че ястия, приготвени с елда, нямат високо съдържание на калории. В тази връзка, те могат да бъдат безопасно консумирани дори от тези, които редовно наблюдават теглото си.