Как да готвя омлет с тиквички?

Омлетът е универсално ястие, идеално за закуска, обяд или вечеря лека вечеря Приготвя се на базата на мляко и пилешки яйца с добавка на гъби, зеленчуци и дори морски дарове. В днешната статия ще намерите повече от една интересна рецепта за омлет с тиквички.

Традиционен вариант

Това просто и вкусно ястие се приготвя само за няколко минути. Следователно не може да бъде по-подходящ за сутрешно хранене. За да го направите лесно и здравословна закуска ще ви трябва:

• Малка тиквичка.
• Чифт яйца.
• Чаша мляко.
• 3 супени лъжици зехтин.
• Сол и подправки.

Измитите тиквички се нарязват на четвъртинки и се запържват на топъл зехтин. Веднага след като се омекоти, той се осолява, подправя се с подправки и се изсипва с яйца, предварително бита с мляко. Пригответе омлет с тиквички в тиган, покрит с капак, за няколко минути от всяка страна. Преди сервиране, тя се прехвърля на плоска чиния и се поръсва със зеленчуци.

Вариант на бекон

Това е интересно хранително ястие, приготвено във фурната. Ето защо, ако планирате да я сервирате за закуска, ще трябва да се събудите половин час по-рано от обикновено. Преди да започнете да правите нежен, леко сладък омлет с тиквички и домати, вижте дали имате под ръка:

• 6 яйца
• Няколко супени лъжици мляко.
• 1/3 чаша настъргано сирене.
• 8 чери домати
• Няколко супени лъжици брашно.
• Малка тиквичка.
• Чифт парчета бекон.
• Сол, зелен лук и магданоз.

Подготовката на този омлет с тиквички е изключително проста, така че всеки начинаещ може да се справи с тази задача без проблеми. За да направите това, в дълбок контейнер комбинирайте яйца, бекон, сол и мляко. Там също изпращате нарязан зелен лук, нарязан магданоз, брашно, половината от наличното сирене и нарязаните тиквички. Всички леко се смесват и се изсипват в огнеупорен съд, намазан с маслиново масло. Поставете кръгчетата домати отгоре, леко ги притиснете. Полученият междинен продукт се поръсва с остатъци от сирене и се почиства във фурната. Двадесет и пет минути по-късно запеченият омлет се изважда от пещта, украсява се с пресен магданоз и се сервира на масата.

Опция за гъби

Веднага предупреди, че тази рецепта за омлет с тиквички включва използването на мултикукър. Ето защо, не е нужно постоянно да следи, че ястието не гори. За да поглезите семейството си с вкусна и лека закуска, уверете се предварително, че имате под ръка:

• 5 яйца
• Млада тиква.
• 4 гъби.
• 3 супени лъжици мляко.
• Зелените, маслото и солта.

Яйцата изсипваха правилното количество мляко и биеха с миксер. Към получената течност се добавя щипка сол, нарязани гъби и настъргани тиквички. Всичко това се изпраща в купата на устройството, намазана с масло и се покрива с капак. Направете омлет тиквички в бавен котлон, работи в режим "Печене" за тридесет минути. Преди употреба се поръсва с настъргано сирене и се украсява с пресни билки.

Пушено пиле

Тази сърдечна и ароматна закуска със сигурност ще бъде оценена от представителите на по-силния пол. Той се подготвя за по-малко от половин час и не изисква специални кулинарни умения. За да направите вкусен омлет с тиквички, ще ви трябва:

• 4 яйца.
• Лъжица заквасена сметана.
• 150 грама тиквички.
• Една супена лъжица растително масло.
• 80 грама пушено пиле.
• Сол и подправки.

Яйцата се смесват със заквасена сметана и се разбиват до получаване на хомогенна маса. Добавете солта към сместа и я изсипете в предварително загрята тава, намазана с растително масло. Там също изпращат настъргани тиквички и нарязано пиле. Омлетната маса се сгъва наполовина и се пържи от всяка страна до златисто кафяво. Преди сервиране се излива със соев сос или кетчуп.

Възможност с чушка

Този лек зеленчуков омлет с тиквички се приготвя буквално половин час. Затова той със сигурност ще заинтересува онези, които трябва да си направят собствена закуска. За да опитате това ястие, ще ви е необходимо:

• 4 яйца.
• 300 грама тиквички.
• 50 милилитра мляко.
• Лъжица гъста заквасена сметана.
• 20 грама масло.
• ½ сладък пипер.
• Сол и подправки.

Скуошът се втрива върху груби ренде, изстисква се сока и се запържва на масло. След това, заедно с натрошен пипер, те се прехвърлят в огнеупорен съд и се наливат със смес от осолено мляко, яйца и заквасена сметана. Печете омлет на двеста градуса за половин час.

Възможност за свински корем

Това вкусно лятно ястие се състои от прости и лесно достъпни съставки, повечето от които винаги имат всяка пестелива домакиня. За да го направите, ще ви е необходимо:

• Половин тиквички.
• 30 грама свинско коремче.
• Чифт яйца.
• 30 грама твърдо сирене.
• 50 милилитра мляко.
• Твърдо сирене, сол и пресни билки.

При желание количеството мляко може да се увеличи до 100 милилитра. Свинският корем лесно се заменя с друг месен продукт.

Внимателно измийте тиквички, обелени, нарязани на малки кубчета и изпратени на тиган, намазани с малко количество растително масло. Там също се добавят парчета от свинско коремче и се изпържват над умерената топлина.

Докато продуктите се оцветяват, в чиста купа се смесват яйца и осолено мляко. Всичко това е внимателно разбито с размахване или обикновена вилица и се изсипва в обикновена тава. Почти варени омлет с тиквички са добре смесени и подправени с нарязани зеленчуци. След това се поръсва с настъргано сирене, покрива се с капак и се вари на минимална топлина в продължение на поне седем минути. Препечен и леко надигнат омлет на плоска плоча и сервиран за закуска.